Diet Hepatitis A

Share Tweet Pin it

Hepatitis A adalah penyakit berjangkit yang ditularkan oleh laluan feses lisan dan dicirikan oleh kerosakan kepada hati.

Dengan hepatitis A, dan juga dengan hepatitis lain, hati mengalami, iaitu, ia tidak dapat menampung fungsinya.

Diet untuk hepatitis A adalah salah satu langkah terapeutik, yang memainkan peranan utama dalam merawat penyakit ini.

Prinsip dasar diet

Diet untuk hepatitis A harus menyediakan keadaan yang menggalakkan bagi hati, menormalkan kerja organ yang terjejas dan saluran empedu, memastikan rembesan hempedu yang baik, dan juga memudahkan dan menstabilkan kerja organ-organ lain saluran pencernaan yang terlibat dalam proses berjangkit dalam hepatitis A.

Di samping itu, diet ini direka untuk mengawal metabolisme lemak dan metabolisme kolesterol, serta fungsi pengumpulan glikogen dalam hati.

Mengikut jadual jadual perubatan mengikut Pevzner, diet untuk hepatitis A sepadan dengan jadual No 5. Ciri-ciri umum jadual setiap hari:

  • tupai 90-100 gr.;
  • lemak 80-100 gr.;
  • karbohidrat 350-400 gr.

Nilai tenaga jadual adalah bersamaan dengan 2800-3000 kcal.

Harus diingat bahawa apabila diet diperhatikan, jumlah lemak haiwan harus dikurangkan, kerana mereka meningkatkan beban pada hati dan jalan-jalan ekskresi dengan 2 kali.

Mod kuasa

Makanan untuk hepatitis A sepatutnya pecahan, sehingga 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.

Pertama, prinsip pemecahan dikaitkan dengan kekurangan atau hilang selera makan dalam pesakit dan direka untuk merangsang nafsu makan, dan kedua, makanan kecil tetapi kerap makanan tidak membuat beban meningkat pada hati, dengan itu memastikan fungsi dan keupayaannya untuk melawan jangkitan normal.

Pembatasan garam

Jumlah garam yang digunakan dalam hepatitis A perlu dihadkan kepada 4 gram. setiap hari. Ini disebabkan oleh fakta bahawa natrium klorida menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan, dan oleh itu, edema. Dan kedua, cecair yang dikekalkan di dalam badan, memintas sistem kencing, sehingga meminimumkan proses detoksifikasi (penyingkiran toksin dari badan dan produk pembusukan agen penyebab).

Keadaan suhu

Suhu optimum dalam diet untuk hepatitis A sepadan dengan jadual perubatan lain, iaitu suhu makanan harus berada dalam lingkungan 15-60 ° C (tidak sejuk dan tidak panas). Ini mengawal hati sebanyak mungkin, tidak mengganggu perut, dan menstabilkan kerja pankreas.

Cecair

Apabila hepatitis A perlu dimakan cecair bebas dari 2 hingga 2.5 liter dalam bentuk pinggul dan herba, minuman buah-buahan, teh lemah. Jumlah cecair di satu pihak menyediakan detoksifikasi badan, dan sebaliknya, merangsang nafsu makan pesakit.

Alkohol

Dengan penyakit yang digambarkan, penggunaan alkohol dikecualikan sekurang-kurangnya 6 bulan. Hati tidak dapat berfungsi dengan normal, semua kekuatannya bertujuan untuk memulihkan hepatosit yang rosak, sehingga alkohol hanya akan memperburuk perjalanan hepatitis A.

Produk Larangan

Dalam diet dengan hepatitis A, makanan yang memaksa hati untuk bekerja dalam rejim yang dipertingkatkan, menyebabkan pembentukan hempedu meningkat dan rembesan penting pankreas dilarang.

Juga tidak mengalu-alukan produk yang merengsa ke perut, menyumbang kepada peningkatan gas dan penapaian dalam usus. Semua produk ini (ekstrak, purine, lemak refraktori, makanan goreng) mencipta beban tambahan pada organ yang terjejas dan harus dikecualikan.

Senarai produk yang dilarang termasuk:

  • roti segar, pastri, terutama mufin, lemak dan pai goreng, penkek, penkek;
  • sup kuat dan kaya daging, ikan, ayam, cendawan dan sup dari mereka, serta okroshka;
  • daging berlemak dan kaku: daging babi, daging lembu, kambing, ayam, kulit ayam dengan daging;
  • jenis ikan berlemak: salmon, tuna, halibut, makarel, cod, sardin mencium.
  • sebarang ikan dan daging tin, semua jenis sosej, daging dan makanan ringan;
  • daging salai dan saliniti (ham, herring, dll);
  • daging babi, lemak domba, marjerin, mayonis, merebak;
  • semua jenis ayam, kecuali ayam, butir;
  • telur rebus atau goreng;
  • bumbu: lada, lobak, sawi, cuka;
  • sayuran: bawang hijau, bawang putih, coklat kemiri, lobak, bayam, kekacang, serta jeruk dan sayuran jeruk;
  • kaviar, cendawan dalam apa-apa bentuk, terutamanya dalam masin dan jeruk;
  • teh yang kuat, kopi, koko, minuman berkarbonat manis, terutama yang sejuk;
  • ais krim, krim pastri, kek, kek, coklat;
  • susu tinggi, krim, keju pedas dan masin;
  • semua hidangan dimasak oleh menggoreng.

Produk yang Dibenarkan

Produk yang dibenarkan untuk dimakan semasa mengikuti diet untuk hepatitis A mesti mempunyai dua sifat.

Pertama, makanan harus mudah dicerna, dan kedua, dengan lembut mempengaruhi hati dan saluran pencernaan, iaitu, jangan membebankannya dengan kerja.

Di samping itu, makanan perlu mengandungi sejumlah besar bahan lipotropik (melarutkan lemak), pektin, dan vitamin. Makanan tidak boleh menyebabkan rasa kenyang dan berat di perut, sederhana merangsang rembesan hempedu dan pembentukan pankreas dan jus gastrik.

Lecithin, yang terbentuk melalui penggunaan bahan lipotropik, menggalakkan penyingkiran lemak dari hati. Makanan perlu direbus, dikukus atau dibakar.

Senarai produk yang diluluskan termasuk:

  • Pasti atau roti kering, biskut kering biskut (biskut, keropok):
  • sup yang dimasak dalam sup sayur-sayuran, dengan penambahan bijirin dan mi, serta sup susu, borscht vegetarian dan sup kubis, sup bit;
  • daging tanpa lemak: daging lembu, domba tanpa tendon dan filem, daging ayam putih tanpa kulit, daging arnab dan bebola daging yang dimasak dari mereka, menghilangkan, potong stim;
  • sedikit sosej susu dibenarkan;
  • pilaf vegetarian tanpa sayur-sayuran;
  • bubur gandum dari soba, oat, semolina, madu;
  • pasta rebus, bihun;
  • jenis lemak rendah ikan: hinggap, hake, flounder, sosej dalam bentuk rebus atau direbus;
  • omelet protein, telur rebus tidak dibenarkan lebih daripada 2 kali seminggu;
  • puding, kaserol, souffles keju kotej, pasta, beras, gulung, gulungan kubis, stew;
  • sayuran: bit, wortel, kubis, timun, zucchini, labu;
  • segar dan direbus dalam bentuk kentang tumbuk dan mengikat buah-buahan dan buah-buahan yang manis dan masak (strawberi, epal, pisang, tembikai, strawberi, pic);
  • sos tenusu dan sayur-sayuran, sos krim masam, sos buah;
  • Dill dan pasli dibenarkan;
  • manis: marshmallow, madu, jem, meringue;
  • makanan laut rebus;
  • makanan ringan: kaviar skuasy, ikan jellied, herring direndam dalam susu;
  • susu rendah lemak dan produk tenusu, keju cottage, keju tidak pedas dan tanpa lemak;
  • minyak halus, salad sayur-sayuran, dibalut dengan minyak sayuran;
  • teh lemah dengan susu atau lemon, teh herba, rebus rosehip, dedak, jus yang baru dibuat dari sayur-sayuran dan buah-buahan dan buah-buahan yang tidak berasid.

Keperluan untuk berdiet

Diet untuk hepatitis A adalah satu-satunya langkah terapeutik untuk penyakit ini.

Pematuhan dengan jadual rawatan mengurangkan keparahan gejala penyakit, mempercepat proses penyembuhan. Di samping itu, diet untuk hepatitis A merangsang selera pesakit, yang sering tidak hadir semasa jangkitan yang diberikan.

Juga, diet menstabilkan dan menormalkan bukan sahaja hati, tetapi juga keseluruhan saluran gastrousus. Kandungan vitamin yang tinggi dalam makanan meningkatkan mood, meningkatkan daya hidup dan merangsang sistem imun.

Akibat tidak mengikuti diet

Sekiranya diet tidak diikuti, komplikasi berikut mungkin berlaku:

  • hepatomegali (hati yang diperbesarkan);
  • peralihan penyakit kepada bentuk fulminant, yang membawa maut;
  • kegagalan hati.

Semua mengenai pemakanan untuk hepatitis

Hepatitis adalah proses keradangan dalam tisu hati. Rawatan penyakit ini adalah rumit. Peranan penting dalam rawatan hepatitis memainkan diet. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberitahu secara terperinci tentang bagaimana seseorang harus makan jika dia mempunyai hepatitis.

Kenapa diet adalah penting untuk hepatitis

Hati adalah kelenjar eksogen utama yang menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Fungsi lain adalah detoksifikasi bahan berbahaya. Dalam hepatitis, sebahagian daripada sel-sel organ ini berhenti berfungsi. Beban pada baki hepatosit yang sihat meningkat. Untuk "membantu" sel-sel hati untuk melakukan kerja mereka dalam mod kecemasan, seseorang mesti mengurangkan beban pada organ. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah diet.

Diet untuk hepatitis boleh memperlahankan penyebaran proses patologi dalam keradangan kronik. Dengan mengikuti diet terapeutik seseorang boleh memendekkan masa pemulihan untuk hepatitis akut, dan mengurangkan risiko komplikasi.

Diet untuk proses kronik

Keradangan hati jarang berlaku dalam pengasingan. Oleh itu, dalam hepatitis kronik, diet ditetapkan, yang menyimpan semua bahagian saluran penghadaman. Berikut adalah prinsip-prinsip asas:

  • Produk mestilah baik.
  • Suhu hidangan rata-rata (anda tidak boleh sejuk atau makanan panas).
  • Ban alkohol.
  • Baki bahan utama.
  • Pengecualian sup kaya.
  • Kandungan minimum kolesterol (telur, asali), asid oksalat (kacang kakao), minyak pati (bawang putih, bawang).
  • Kepelbagaian gentian tumbuhan.
  • Lima kali sehari.
  • Hadkan garam hingga 4 gram sehari.
  • Minum perlu 2-2.5 liter air.

Makanan untuk keradangan akut

Hepatitis A virus adalah proses akut. Dengan rawatan yang betul, penawar lengkap mungkin. Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat adalah penting. Pendekatan kepada pemakanan tidak berbeza daripada diet dalam proses kronik. Ia adalah perlu untuk mengehadkan produk larangan yang ketat, yang akan dibincangkan di bawah. Kandungan lemak harus kurang daripada proses kronik.

Satu lagi jenis keradangan akut di hati adalah hepatitis toksik. Ini adalah keadaan serius yang dirawat hanya di hospital. Bukan sahaja alkohol, tetapi juga merokok adalah dilarang sama sekali.

Dengan hepatitis B, C, D

Lesi viral yang paling banyak mempunyai kursus kronik yang panjang. Hepatitis B virus adalah penyakit serius yang berlaku apabila dijangkiti melalui darah, telah menyatakan gejala dan berlangsung hampir sepanjang hayatnya.

Hepatitis C berlaku lebih tersembunyi, untuk masa yang lama tidak nyata. Tetapi dari segi kekerapan komplikasi yang tidak dapat dipulihkan, patologi ini berada di tempat pertama.

Hepatitis D bergantung pada virus "penderma", iaitu hepatitis B. Jangkitan ini hanya digabungkan dan menyebabkan patologi tidak dapat dipulihkan organ.

Tempoh pemburukan penyakit-penyakit ini digantikan dengan pengampunan yang berpanjangan. Di atas, kami menyifatkan diet untuk hepatitis kronik. Ia konsisten sepenuhnya dengan semua hepatitis virus semasa tempoh yang tenang. Jika proses keradangan bertambah buruk, keperluan pemakanan menjadi lebih ketat. Lemak adalah terhad, penggunaan produk tertentu adalah dilarang sama sekali.

Apakah nombor jadual 5?

Dalam bidang perubatan, penggunaan produk tertentu untuk pelbagai penyakit digabungkan dengan konsep "jadual". Pada pesakit dengan hepatitis kronik, jadual No. 5 ditetapkan. Proses akut atau eksaserbasi kronik memerlukan pelantikan jadual No. 5a, yang dibezakan oleh keparahan dan sekatan yang lebih besar dalam penggunaan lemak dan garam.

Produk apa yang sesuai

Pemakanan yang betul untuk hepatitis dari mana-mana etiologi boleh menjadi lazat dan berbeza. Anda boleh makan:

  1. Roti hitam dan putih. Paties tidak beragi.
  2. Kacau pada sayur-sayuran.
  3. Ayam rebus, daging lembu, arnab, ayam belanda.
  4. Ikan rebus yang dibakar dan dibakar.
  5. Susu dan produknya hanya terhad oleh kandungan lemak mereka.
  6. Omelet dari satu telur.
  7. Bijirin (kecuali kekacang).
  8. Sayuran - kubis, tomato, timun, bit, wortel, zucchini, terung, bawang.
  9. Gula adalah sederhana, sebahagiannya digantikan oleh xylitol.
  10. Teh longgar, jus.
  11. Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Produk apa yang harus dikecualikan

Senarai produk yang seseorang sepatutnya lupa:

  1. Muffin.
  2. Sup kaya dengan daging dan ikan.
  3. Domba, babi, lemak daging lembu, produk daging salai dan tin.
  4. Cod, ikan trout, makarel dan lain-lain jenis ikan berlemak.
  5. Susu dengan peratusan tinggi lemak.
  6. Telur digoreng atau digoreng keras.
  7. Kekacang
  8. Bawang putih, bawang hijau, bayam, coklat, lobak, lobak, cendawan.
  9. Ais krim, coklat, semua produk dengan krim.
  10. Lobak, mustard, lada.
  11. Kopi
  12. Lemak haiwan, minyak kelapa sawit, marjerin.

Makan kanak-kanak dengan penyakit hati adalah serupa dengan diet pada pesakit dewasa.

Contoh diet mingguan

Berikut adalah menu petunjuk untuk minggu ini:

  1. apa-apa bubur, teh;
  2. vinaigrette, teh;
  3. telur ayam dalam omelet, teh;
  4. bubur, teh;
  5. puding keju kotej, teh;
  6. pancake pancake beras, potong;
  7. kembang kol dalam adunan, jus epal.
  1. keping ayam rebus dengan soba, jus;
  2. cheesecake, teh;
  3. oat, jeli;
  4. zucchini rebus, jus;
  5. bubur labu, teh;
  6. keju kotej dengan kismis, teh;
  7. bubur, jeli.
  1. sup sayur-sayuran, kentang rebus, rebus ikan, kompos;
  2. sup kuih labu, dada ayam rebus, salad sayuran segar, jeli buah;
  3. sup kentang, daging lembu, nasi rebus, teh;
  4. sup beras, ikan kukus, salad, jeli;
  5. sup sup sayur-sayuran, arnab terasa, teh;
  6. sup labu, bebola daging lembu, salad, teh;
  7. sup susu, ayam rebus, salad, teh.
  1. kefir, kuki roti;
  2. cheesecake, teh;
  3. pancake nasi soba, jus;
  4. kefir, cookies oatmeal;
  5. puding lobak merah, jeli;
  6. biskut protein, teh;
  7. sayuran rebus, compote.
  1. casserole keju kumbahan, teh lemah;
  2. dada ayam bakar dengan prun, salad, jeli;
  3. ayam rebus dengan sayur-sayuran, teh;
  4. ikan patties dengan sayur-sayuran, teh;
  5. pilaf dengan daging lembu, jeli;
  6. ikan bakar, salad, teh;
  7. oat, kefir.

Top 3 resepi diet nombor 5

Untuk pemakanan anda bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat, di sini adalah resep popular yang memenuhi semua keperluan diet nombor 5.

  1. Puding curd Tiga sendok makan semolina tuangkan susu (0.5 cawan) dan bertegas 15 minit. Pukul keju kotej (0.5 kg) dalam pengisar. Secara berasingan, pukul 3 sudu mentega dan dua telur. Campurkan semua bahan, gula secukup rasa, kismis, semangat lemon. Spread adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan bakar pada 20 ° C selama 20 minit.
  2. Sup sup ayam dengan labu. Labu sebelum dicuci dan dicincang tanpa kulit (100 g) masak sehingga separuh masak. Kemudian letakkan labu dalam kuali (jangan tuangkan kuahnya), tambah setengah sudu teh minyak dan rebus sedikit. Tuang dua sendok makan oat, sedikit rebusan. Masak sebagai oat. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada jisim homogen, tambah sedikit mentega.
  3. Sapi lembu. Daging beberapa kali untuk mengisar dalam penggiling daging. Tambah kentang parut, direndam roti semalam, dan garam. Dibuat dengan tepung roti di atas lembaran penaik, tuang separuh air dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga selesai.

Pengarang: Semenova Elena

Cara menggunakannya dan resipi untuk pembuatan bir.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui sama ada susu adalah baik untuk kesihatan organ ini.

Apakah kesan sayur-sayuran ini pada organ?

Bagaimana untuk melindungi badan dan menghapuskan kesan mengambil antibiotik.

Komen dan perbincangan

Dengan ini juga dibaca

Senarai Pusat Hepatologi.

Hepatologi dengan ulasan terbaik dan penilaian yang dirawat.

Produk terbaik berdasarkan pendapat ahli doktor dan ulasan pelawat ke laman web kami.

Untuk memulihkan hati

Untuk membersihkan hati

Hepatoprotector terbaik

Bimbang tentang kesihatan hati?

Periksa keadaannya dengan ujian online secara percuma.

© 2015-2018, LLC "Kumpulan Stadi"

Semua hak terpelihara. Menyalin bahan dan teks tapak hanya dibenarkan dengan persetujuan penerbit dan dengan petunjuk pautan aktif ke sumber.

Diet untuk hepatitis C: produk yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat menghalang perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit seperti ini boleh dihantar melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh membawa kepada pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit itu rumit dengan penambahan bentuk-bentuk hepatitis lain, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C tidak sama sekali membantu, seperti mana ramai orang berfikir. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Jadual nombor 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal fungsi hati dan memudahkan aliran hempedu. Pemakanan sebegini mempunyai kesan yang tidak menentu pada organ yang terjejas. Apabila diet diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Ciri-ciri pemakanan diet adalah bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Adalah disyorkan untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Jumlah kolesterol yang dimakan berkurangan.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

  1. Ia perlu setiap hari termasuk dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan kerja saluran gastrousus.
  2. Cara makan haruslah pecahan. Ia perlu makan 5-6 kali sehari.
  3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
  4. Anda tidak boleh makan makanan sejuk.
  5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayur-sayuran, kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Masa mungkin berbeza-beza, bergantung pada keparahan penyakit.

Jika sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

Diet untuk hepatitis B: ciri, makanan sihat, menu yang disyorkan

Hati bukan sahaja sebahagian daripada sistem pencernaan. Tubuh ini mengiktiraf dan meneutralkan toksin, produk penguraian, bahan toksik untuk badan, terlibat dalam sintesis hormon dan sel darah. Penyakit hati tidak boleh menjejaskan kesejahteraan seseorang. Salah satu penyakit yang paling berbahaya adalah hepatitis - keradangan tisu hati yang disebabkan oleh virus atau toksin. Oleh itu, untuk mengenali dan merawat penyakit sedini mungkin. Dan jika hanya pakar yang boleh menetapkan ubat-ubatan, pemakanan untuk hepatitis B adalah berdasarkan kepada peraturan umum, yang akan kami pertimbangkan.

Hepatitis B: Gejala dan Rawatan

Virus hepatitis B sangat kecil sehingga dapat menembusi retakan mikroskopik pada kulit dan membran mukus. Untuk mencetuskan keradangan hati, dia perlu masuk ke dalam darah. Ia sangat tahan terhadap faktor luaran: ia tahan suhu sehingga -20 darjah, hidup sehingga 30 minit semasa mendidih. Semasa tempoh eksaserbasi pada orang dewasa dan kanak-kanak, virus hepatitis aktif sehingga 3 minggu. Pembawa virus mungkin bertahan selama beberapa bulan.

Secara amnya, hepatitis disebarkan oleh:

  • Secara seksual.
  • Melalui jarum yang tidak steril, pemindahan darah yang dijangkiti.
  • Dari ibu hingga ke semasa mengandung dan menyusu.
  • Melalui instrumen pergigian yang tidak steril, gunting kuku, dll.

Anda tidak boleh mendapatkan hepatitis B melalui jabat tangan, semasa dalam perjalanan pengangkutan awam, tuala berkongsi, batuk.

Sebagai tambahan kepada bentuk hepatitis B akut dan kronik, terdapat juga fulminant (fulminant) - ia mempunyai kadar kematian tertinggi. Seseorang mula memusnahkan sel-sel hati, terdapat pendarahan, kemurungan kesedaran hingga koma.

Pemakanan yang betul dengan hepatitis

Untuk membantu sel hati terus melakukan kerja mereka dan pada masa yang sama mengurangkan beban, anda perlu mematuhi peraturan pemakanan sihat. Prinsip diet untuk hepatitis B:

  • Chop dengan baik (mengisar, mengisar, mengunyah) produk.
  • Ia dilarang untuk mengambil makanan yang sangat panas dan sejuk.
  • Dengan hepatitis B, diet perlu terdiri daripada 40% serat tumbuhan (serat) - mereka memperbaiki proses pencernaan dan menormalkan najis.
  • Anda perlu makan pecahan, 4-5 kali sehari. Jumlah maksimum setiap hidangan ialah 350 gram.
  • Dalam manifestasi akut hepatitis, nombor jadual 5A mengikut Pevzner adalah disyorkan. Kandungan kalori - sehingga 2600 kcal, mengehadkan penggunaan garam, lemak refraktori, kolesterol, asid oksalik.
  • Ia disyorkan untuk makan pada masa yang sama - ini mencegah genangan hempedu dan mengurangkan beban di saluran gastrousus.
  • Dalam hepatitis kronik, lima pergi ke meja. Kandungan kalori meningkat kepada 3000 kcal. Produk baru harus dimasukkan dalam menu secara beransur-ansur, menonton reaksi badan pesakit.
  • Infus dan herba herba perlu dirawat dengan berhati-hati - dalam sesetengah kes mereka boleh memudaratkan, oleh itu, mereka hanya boleh diambil seperti yang diarahkan oleh doktor. Begitu juga dengan kompleks mineral dan makanan tambahan.
  • Makanan yang terbaik - dikukus atau direbus, digoreng atau dibakar sehingga tajam dilarang sama sekali.
  • Baca label produk dengan berhati-hati: menu 5 untuk hepatitis tidak boleh mengandungi bahan pengawet, pemanis, rasa dan lain-lain produk kimia moden.
  • Ia adalah perlu untuk menyeimbangkan diet harian: sehingga 350g karbohidrat (badan memerlukan tenaga), 150g protein dan 80g lemak (70% yang harus sayur-sayuran). Jumlah garam dan mentega setiap hari adalah terhad kepada 10 gram.
  • Jangan jurang pada waktu tidur (makan terakhir tidak lebih dari jam 8 malam) dan jangan makan terlalu banyak.

Diet untuk hepatitis B adalah tahan lama, dan dalam bentuk kronik, sekatan perlu dikekalkan sepanjang masa.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

  • Roti pemakanan, pastri tanpa lemak, keropok, biskut.
  • Sayuran sup, sup dengan bijirin dan daging tanpa lemak.
  • Daging rendah lemak (ayam, daging lembu, ayam belanda, arnab).
  • Ikan rendah lemak (sebaiknya laut).
  • Susu asidofilik, kefir lemak rendah, yogurt, keju cottage, keju lembut.
  • Telur (sehingga 2 keping sehari).
  • Sayur-sayuran (tomato, zucchini, wortel, bit, kubis, timun, terung, labu).
  • Buah dan buah beri manis.
  • Sayuran dan mentega.
  • Bijirin (semolina terbaik, soba, beras, oat).
  • Teh hijau, jus segar, dicairkan dengan air. Minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, jeli, masih air.

Kita perlu menghapuskan makanan berikut dari makanan:

  • Roti segar, gula-gula, pastri manis.
  • Lemak dan ikan berlemak.
  • Sup kaya.
  • Makanan dalam tin, jeruk, jeruk.
  • Produk tenusu berlemak, keju pedas.
  • Telur rebus dan goreng.
  • Kekacang
  • Sesetengah sayur-sayuran (bayam, coklat, lobak, lobak, bawang hijau, bawang putih).
  • Cendawan
  • Rempah pedas dan rempah ratus.
  • Teh dan kopi yang kuat.
  • Lemak refraktori.
  • Makanan segera
  • Minuman berkarbonat dan alkohol.

Apakah produk yang sesuai untuk hati? Terdapat sekumpulan produk sedemikian. Ini termasuk:

  • epal, persimmon, limau dan grapefruit;
  • teh hijau, bit, alpukat, minyak zaitun, kunyit, kacang.

Ciri-ciri pemakanan yang betul untuk hepatitis B

Diet untuk hepatitis B sepatutnya lembut dan seimbang. Tugas utama adalah untuk memudahkan kerja hati, termasuk hanya makanan sederhana dan ringan dalam menu, memberikan tabiat buruk dan menormalkan rejimen minum. Dalam fasa akut dan kronik, anda perlu mengikuti diet yang berlainan, berhati-hati memantau kesejahteraan anda.

Diet semasa eksaserbasi

Hepatitis B adalah penyakit berjangkit yang menjejaskan hati. Oleh kerana organ ini terlibat secara aktif dalam proses pencernaan, perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan hidangan untuk mengurangkan beban dan mengurangkan jumlah bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Sangat penting untuk mengikuti diet semasa ketakutan. Dari menu yang anda perlukan untuk mengecualikan:

  • makanan berat dan berlemak;
  • alkohol;
  • gula;
  • jeruk;
  • makanan lezat.

Adalah penting untuk makan sering, tetapi dalam bahagian kecil. Makanan sebaiknya dimasak atau direbus, untuk memudahkan penghadaman, ia menjadi gelisah. Dalam tempoh ini, sup sayur-sayuran yang disyorkan dalam sup sayur-sayuran, bubur separa cecair di atas air, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, disebat dalam pengisar. Ia adalah perlu untuk menghadkan jumlah garam dan gula, secara idealnya mereka dikecualikan sepenuhnya.

Rejimen minum sangat penting. Semasa pemisahan, minuman berkarbonat dan jus yang dibungkus, teh dan kopi yang kuat dilarang. Sebaliknya, anda perlu minum banyak air tidak berkarbonasi tulen, teh herba, minuman buah beri buatan sendiri, buah-buahan kering buah-buahan kering. Semasa sawan, doktor mengesyorkan supaya berhenti makan selama 1-2 hari, cuba minum banyak cecair dan berehat.

Apakah hepatitis kronik?

Diet untuk hepatitis B yang telah melalui fasa kronik mungkin lebih bervariasi. Jelaskan bahawa anda boleh makan pada saat-saat pengampunan, mungkin doktor yang hadir. Tugas utama bukan untuk mencetuskan masalah, menstabilkan keadaan dan berjaya menahan penyakit. Senarai produk yang dibenarkan berkembang, pemakanan menjadi lebih pelbagai dan menarik. Pakar pemakanan doktor mengesyorkan menyediakan makanan di rumah tanpa mengunjungi restoran dan makanan segera, di mana tidak mustahil untuk mengawal komposisinya dan kualiti hidangan.

Senarai produk yang disyorkan untuk hepatitis kronik termasuk:

  1. Pelbagai bijirin. Soba dan oat pilihan, dari mana anda boleh memasak bubur, plov, casseroles, puding. Bijirin berguna untuk bergabung dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh menambah susu tanpa lemak.
  2. Buah-Buahan. Buah-buahan manis terbaik diserap: epal, pir, pic, plum, aprikot, anggur. Buah kering berguna, terutamanya aprikot kering dan prun. Mousses, kentang tumbuk, pemadat untuk pai, pengambilan, minuman buah-buahan dan banyak lagi dibuat dari buah.
  3. Sayuran - asas diet, menyediakan tubuh dengan vitamin dan serat. Terutamanya berguna adalah semua jenis kubis, kacang hijau, kacang, wortel, salad berdaun, tomato dan timun. Sayur-sayuran dengan rasa tajam seperti lobak digunakan dengan teliti, menambahnya kepada salad atau campuran. Sayur-sayuran perlu dikukus, direbus atau dibakar, makanan goreng dikecualikan.
  4. Telur ayam atau puyuh. 2-3 kali seminggu dalam menu harus termasuk omelet dengan sayuran. Telur rebus lembut atau dalam kantung akan dilakukan.
  5. Gula-gula Termasuk dalam menu dalam kuantiti terhad. Pencuci mulut tanpa gula, dengan xylitol atau pengganti lain adalah lebih baik. Dari produk perindustrian yang sesuai dengan marmalade, marshmallow dan marshmallow yang dibuat dari puree, tulen, madu, pastri segar, biskut kering dan biskut. Di rumah, anda boleh memasak pelbagai souffles, jeli, jeli. Ia adalah mungkin dan pastri dengan sedikit gula, tanpa ais krim dan krim berlemak.
  6. Produk tenusu. Keistimewaan rendah lemak jenis kefir, yogurt, susu bakar yang diproses, varenet tanpa bahan pengawet, pemanis dan aditif lain. Keju kotej segar yang diserap dengan baik, yang dimakan segar, digunakan untuk membuat kek keju, kaserol, dan hidangan lazat yang lain. Produk tenusu digabungkan dengan buah-buahan kering, sayur-sayuran, buah beri halus.
  7. Daging Ayam belanda, ayam, daging arnab akan dilakukan.

Hentikan senarai: produk dilarang

Jelaskan bahawa anda tidak boleh makan dengan hepatitis B, sekiranya doktor yang hadir. Ia mengambil kira keadaan individu pesakit, kehadiran atau ketiadaan penyakit kronik yang lain.

Walau bagaimanapun, terdapat produk yang tidak disyorkan pada mana-mana peringkat penyakit ini. Dari diet perlu dikecualikan:

  • daging salai;
  • sosej;
  • lemak haiwan dan sayur;
  • makanan ikan, daging dan sayur-sayuran;
  • bawang putih, bawang, lobak, coklat;
  • cendawan;
  • jus dibungkus;
  • gula industri;
  • minuman berkarbonat;
  • makanan segera;
  • teh hitam yang kuat;
  • kopi;
  • coklat

Semasa tempoh pemisahan, roti segar dan pastri, daging, ikan dan kuah cendawan, ikan dan daging berlemak, krim, susu kampung, dan keju cottage adalah dilarang. Hidangan goreng, asap dan masak sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.

Di peringkat kronik, senarai makanan yang dibenarkan akan berkembang, tetapi banyak sekatan masih wujud. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah masam: buah sitrus, kiwi, epal yang belum masak. Semua jenis coklat, ais krim, pastri dari adunan lemak (sedutan atau kekurangan) dilarang. Perlu mengehadkan jumlah gula, garam dan rempah panas. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas yang boleh mencetuskan kekecohan.

Memutuskan apa yang perlu dimakan untuk hepatitis perlu menjadi doktor. Jika sebarang produk menimbulkan kemerosotan dalam keadaan pesakit, ia akan dikeluarkan dari makanan secara kekal atau sementara. Makanan pemakanan boleh dicairkan dengan hidangan lazat, tetapi tidak terlalu sihat dalam kuantiti yang minimum. Sebagai contoh, pencinta bakar kadang-kadang boleh memanjakan diri dengan kek buah yang tidak beragi, biskut kering, atau roti bebas-yis. Mereka yang tidak boleh menolak sosej boleh makan sosej tenusu berkualiti tinggi 1-2 kali seminggu, menambah mereka dengan hidangan sampingan sayuran.

Menu contoh

Seseorang yang mempunyai hepatitis B, yang dietnya seimbang, boleh makan lezat dan bervariasi. Pakar-ahli pemakanan mencadangkan menu sebelum berfikir untuk minggu ini, termasuk hidangan yang berbeza. Sebelum waktu tidur, anda boleh minum segelas kefir atau yogurt buatan sendiri, makan epal atau buah-buahan lain.

Menu untuk hepatitis C: dibenarkan dan makanan larangan dalam diet

Setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya memakan makanan. Diet adalah berbeza, bergantung kepada matlamat yang ditetapkan sebelum orang itu. Tetapi ada kategori sekatan nutrisi yang berkaitan dengan penyakit dalam badan. Dalam kebanyakan kes, menu khas perlu jika seseorang mempunyai masalah dengan organ-organ sistem pencernaan.

Salah satu masalah serius dalam badan ialah perkembangan hepatitis C. Dengan diagnosis sedemikian, pesakit diberi menu istimewa untuk membantu membersihkan tubuh penyakit ini. Ia adalah pemakanan diet tertentu dan pengecualian jenis produk tertentu dari diet pesakit yang menjadi asas dalam rawatan penyakit ini. Dalam artikel ini kita akan melihat keunikan perkembangan hepatitis C di dalam badan, serta menyusun anggaran makanan yang menyumbang untuk memperbaiki keadaan pesakit dan mempercepat pemulihannya.

Hepatitis C: ciri penyakit ini

Hepatitis C adalah penyakit yang agak rumit yang berkembang di hati manusia. Penyakit ini boleh berlaku dalam bentuk akut lesi dan dalam kronik.

Sifat perkembangan penyakit bergantung pada ciri individu seseorang dan faktor-faktor yang bertindak kepadanya. Penyakit ini berkembang sebagai hasil penembusan virus melalui aliran darah ke dalam badan, menyebabkan kerosakan pada sel-sel hati.

Virus ini boleh memasuki badan dan secara seksual dengan perubahan pasangan yang kerap. Masuk ke dalam badan manusia, dan kemudian ke dalam darah dalam tubuh bermula tempoh inkubasi, meneruskan dalam orang yang berlainan dengan cara yang berbeza. Ia biasanya berlangsung dari lima hingga sepuluh tahun. Hepatitis C ditemui di dalam badan hanya melalui pemeriksaan sampel darah manusia.

Selalunya hepatitis C mendedahkan dirinya dengan cara berikut:

  • Kulit kuning di muka.
  • Keletihan keletihan.
  • Sklera mata kuning.
  • Kemurungan yang kerap.
  • Turun naik suhu yang tidak munasabah.
  • Melemahkan imuniti.

Hepatitis C agak licik. Ancaman terhadap tubuh terletak pada keupayaan untuk pergi ke sirosis dan kanser seterusnya organ. Dalam erti kata lain, sekiranya luka hati dengan hepatitis C di dalam badan, kemusnahan yang tidak dapat dipulihkan berlaku. Tidak seperti bentuk hepatitis lain, hepatitis C adalah sukar untuk menjalani rawatan, walaupun pesakit tanpa syarat memenuhi semua cadangan doktor yang hadir.

Untuk masa yang lama, pesakit perlu menjalani diet khas dan melekat pada menunya, hanya dalam kes ini ia akan menjadi lebih mudah baginya untuk menghadapi penyakit ini.

Para saintis dengan reputasi di seluruh dunia dan pelbagai kajian dalam bidang perubatan telah menemui pelbagai jenis ubat yang boleh menghalang perkembangan hepatitis C dalam badan, tetapi kebanyakannya agak mahal dan boleh memberi kesan buruk kepada tubuh. Oleh itu, ia tidak bernilai untuk hanya mengambil ubat untuk hepatitis C.

Menemui hepatitis C di dalam badan, doktor cuba membina rawatan supaya sistem ketahanan badan dikuatkan terlebih dahulu. Salah satu cara untuk meningkatkannya ialah pembetulan diet pesakit. Orang dengan hepatitis C ditetapkan diet dan menu khas, di mana tidak ada makanan yang berbahaya bagi hati. Mengamati menu untuk penyakit ini, seseorang mempunyai peningkatan yang ketara dalam kesihatan dan mengurangkan beban pada hati.

Mempunyai menu pemakanan pesakit

Seperti yang telah disebutkan, keberkesanan penyingkiran hepatitis C bergantung kepada menu pesakit yang betul. Pakar dan pakar pemakanan telah berusaha untuk membuat menu diet untuk pesakit dengan hepatitis selama lebih daripada satu tahun.

Mereka telah membentangkan hasil aktiviti mereka di pelbagai seminar dan forum, di mana mereka mendapat banyak komen dan kemasukan positif.

Asas menu untuk pesakit dengan hepatitis C adalah:

  • Diet ringan yang boleh melegakan aktiviti sel hati. Walau bagaimanapun, menu ini, walaupun ringan, harus sepenuhnya memberi badan dengan mikroelemen dan vitamin yang diperlukan, kerana ia sangat lemah dan memerlukan sokongan. Dalam kes ini, diet pesakit tidak boleh mengandungi hidangan yang banyak diproses oleh sel-sel hati yang berpenyakit.
  • Makanan lisan secara beransur-ansur dihapuskan daripada diet.
  • Orang yang membangunkan hepatitis C di dalam badan mereka tidak sepatutnya menjadi "makanan ringan" atau makan malam di pertubuhan katering, kerana teknologi memasak di pertubuhan ini tidak memberikan kepatuhan kepada norma pesakit dengan hepatitis C. Adalah lebih baik untuk makan di rumah, mengikuti menu dan teknologi memasak serta menyelamatkan anggaran keluarga.

Untuk menu untuk pesakit hepatitis C, penting untuk makan hidangan yang disyorkan dan penolakan lengkap makanan larangan. Dalam kes ini, ramai yang berhenti melihat sakit hati, keletihan yang cepat dan rasa kepahitan di dalam mulut hilang. Pesakit berhenti mengeluh perasaan kelemahan dalam badan, mereka mempunyai keadaan suhu latar belakang biasa.

Orang yang mempunyai hepatitis C harus meningkatkan jumlah makanan dari enam kali sehari, sementara itu patut mengurangi jumlah makanan yang dimakan.

Dengan cara ini, anda tidak boleh mengurangkan beban pada hati yang lemah, tetapi juga menjaga berat badan anda normal. Menu ini menggalakkan penyerapan nutrien yang berhati-hati dalam badan dan merangsang motilitas usus. Di samping itu, peningkatan kekerapan pengambilan makanan memastikan normalisasi tindakan choleretic dalam badan.

Apa yang tidak boleh dilakukan dengan hepatitis C?

Makanan yang dilarang untuk hepatitis C

Menu yang disyorkan untuk pesakit dengan hepatitis C menyediakan untuk penghapusan lengkap hidangan tertentu dari diet. Ini termasuk semua daging yang boleh diminum, makanan goreng, dan semua jenis makanan dalam tin. Mereka menyumbang kepada peningkatan beban pada hati, yang lemah oleh penyakit yang sedang berkembang, dan menyebabkan kemerosotan keadaan umum badan.

Sekiranya hepatitis C, menu pesakit tidak boleh mengandungi makanan pedas yang berpengalaman dengan pelbagai aditif, serta produk, yang termasuk sebarang bahan tambahan makanan dari asal sintetik. Komponen yang terkandung dalam produk ini juga mempunyai kesan negatif terhadap hati yang berpenyakit. Menu pesakit mereka tidak termasuk jus yang dihasilkan berdasarkan warna tiruan. Mereka juga membawa kepada kemerosotan dalam kesejahteraan manusia.

Penghidap Hepatitis C tidak boleh makan makanan tepu dengan lipid dan lemak.

Makanan yang sangat masin juga memberi kesan negatif terhadap keadaan hati, jadi anda harus mengelakkan makan makanan dengan jumlah garam yang tinggi. Pelbagai jeruk dan marinades tidak boleh dimasukkan dalam diet hepatitis C, kerana kategori makanan ini boleh menyebabkan penampilan sakit akut di hati.

Maklumat lanjut mengenai pemakanan dalam hepatitis C boleh didapati di dalam video.

Dari menu pesakit, perlu mengeluarkan makanan manis yang menyumbang kepada beban tambahan hati. Lebihan gula dalam badan boleh menyebabkan gangguan keseimbangan kimia dalam tubuh manusia, dan dalam kes yang paling teruk, boleh membawa kepada perkembangan diabetes.

Pada masa yang sama, mengabaikan peraturan diet yang betul dalam hepatitis C ketara mengurangkan keberkesanan ubat yang diambil oleh pesakit. Menerima banyak alkohol dan kopi tidak kondusif untuk pemulihan orang itu, kerana mereka memberi kesan negatif kepada hati.

Juga dalam kategori makanan yang dilarang di hepatitis C jatuh halia.

Perasa ini menyumbang kepada pelanggaran aktiviti penyelarasan sel-sel hati dan merupakan sumber kesakitan di dalamnya. Pesakit dengan penyakit ini harus menolak menerima hidangan yang dibekalkan dengan halia.

Produk yang dibenarkan untuk hepatitis C

Pesakit dengan diagnosis hepatitis C disyorkan menu khas berdasarkan rebus, rebus atau, dalam kes-kes yang jarang berlaku, makanan yang dibakar. Menu pesakit harus tepu dengan produk asal tumbuhan, betapa tepatnya mereka mengandung sejumlah besar serat yang diperlukan untuk tubuh, yang menyumbang kepada peningkatan tindakan kolera. Di samping itu, makanan tumbuhan berkesan dalam mengeluarkan dari kolesterol badan dan derivatifnya.

Makanan untuk pesakit dengan hepatitis C harus kaya dengan semua jenis vitamin. Ia adalah vitamin yang menyumbang kepada pengayaan badan dengan segala yang diperlukan untuk memerangi penyakit ini dan meningkatkan aktiviti sistem imun.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, termasuk dalam diet penggunaan vitamin multi-kompleks, iaitu Vitrum atau Centrum.

Menu pesakit dengan penyakit ini harus mengandungi:

  • Bijirin dan kekacang.
  • Semua jenis susu terung.
  • Segar sayur-sayuran dan buah-buahan segar.
  • Berries.
  • Produk tenusu.
  • Hidangan rebus dan hidangan ikan rendah lemak.
  • Benih.
  • Kacang

Dengan menggunakan hidangan diet ini, pada pesakit terdapat pemulihan kesihatan dan pemulihan badan. Dengan perkembangan hepatitis C, pesakit harus mengambil sebanyak mungkin semua jenis cecair dalam bentuk: sup, teh, jus semulajadi dan air tidak berkarbonat. Semua jenis cecair ini menyumbang kepada penghapusan sebatian toksik terbentuk dari badan dan membantu memperbaiki keadaan umum orang itu.

Menu disyorkan

Menu yang disyorkan untuk orang yang menderita manifestasi hepatitis C penuh dengan vitamin penting dan unsur surih. Makanan yang diterima harus dijaga dengan baik dan mempunyai suhu optimum untuk tubuh manusia.

Diet harian pesakit:

  1. Sarapan pesakit dengan hepatitis C boleh terdiri daripada bubur susu atau jemur susu. Hidangan ringan seperti menyumbang kepada kebangkitan hati selepas tidur dan penglibatannya dalam kerja. Dalam peranan minuman pagi boleh mana-mana teh, tetapi yang terbaik adalah hijau dan tidak terlalu tepu dengan gula.
  2. Menu sarapan pagi kedua untuk hepatitis C harus terdiri dari buah-buahan, yang diambil dalam jumlah kecil. Ia boleh menjadi epal atau pir. Makan buah menyumbang kepada beberapa tepu badan sebelum makan tengah hari dan tidak menyebabkan tekanan tambahan pada hati.
  3. Rasa makan tengah hari termasuk penggunaan apa-apa jenis sup rendah lemak. Sesuai dalam kes ini, sup sayur-sayuran. Pada yang kedua, anda boleh memasak sedikit daging rebus atau ikan bersandar. Minuman makan malam boleh menjadi kompos kegemaran anda. Menurut menu, makan tengahari yang dihasilkan agak memuaskan dan mudah untuk diserap oleh badan.
  4. Hepatitis C boleh dimakan dengan hidangan apa-apa jenis ikan ramping, rebus dengan hiasan cahaya, yang boleh direbus kentang tumbuk. Hidangan sampingan tidak boleh digoreng, seperti ikan itu sendiri. Teh sesuai sebagai minuman.
  5. Tidak lama sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir cahaya dengan kue. Jenis makanan ini cepat dicerna tanpa membuat beban malam pada hati yang lemah.

Memasak disyorkan untuk hepatitis C agak mudah. Perkara utama yang menyatukan mereka semua adalah teknologi penyediaan. Makanan perlu direbus, dikukus atau direbus. Pada masa yang sama, pemakanan orang sakit harus tepu dengan pelbagai produk susu yang ditapai dan buah-buahan segar dengan sayur-sayuran. Dengan diet ini, agak sukar bagi virus memasuki badan untuk menjangkiti sel-sel hati baru, dan aktivitinya secara beransur-ansur akan dihalang.

Ramai pesakit dengan bentuk virus ini seperti makaroni rebus saiz kecil atau omelet protein. Hidangan ini sangat sihat dan enak. Kadang-kadang pesakit boleh gembira dengan penyediaan casseroles, puding atau ladu.

Menu untuk hepatitis harus kaya dengan pengganti gula, dalam bentuk buah-buahan dengan rasa manis.

Kentang tumbuk akan menjadi jenis makanan yang sangat diperlukan, diet untuk orang yang mengalami hepatitis. Dasar kentang tumbuk haruslah sayuran. Menu ini akan membantu pesakit dengan hepatitis C agak menormalkan fungsi sel-sel hati dan meningkatkan kesejahteraan umum badan.

Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.

Pemakanan terapeutik untuk hepatitis B

Tinggalkan komen 2,656

Salah satu syarat pemulihan yang berjaya dianggap sebagai diet untuk hepatitis B pada orang dewasa dan kanak-kanak. Bentuk penyakit ini adalah salah satu daripada yang paling biasa dan teruk di kalangan jenis-jenis penyakit kuning yang lain. Penyakit ini ditularkan melalui darah, dan jumlah minimum zarah virus sudah cukup untuk dijangkiti. Jangkitan berlaku akibat pemindahan darah, semasa hubungan seks tanpa perlindungan, jangkitan disebarkan dari ibu ke anak, dan lain-lain. Orang yang terkena memerlukan rawatan yang serius, dan nutrisi terapeutik untuk hepatitis B mempunyai peranan penting.

Makanan apa yang diperlukan?

Dalam bentuk hepatitis B akut, hati mengalami gangguan. Oleh sebab itu, organ saluran pencernaan terjejas dengan ketara, berfungsi untuk dipakai. Makanan dalam tempoh yang teruk perlu secara mekanik dan kimia untuk perut, ini akan mengurangkan beban pada semua organ pencernaan. Kesan bahan kimia pada perut dicapai dengan tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonat, gula-gula dan makanan larangan lain dari diet. Tindakan membiarkan secara mekanikal melibatkan hidangan makan kukus, panggang, kukus.

Apabila merawat hepatitis B, diet No. 5a digunakan.

Diet terapeutik nombor 5a sesuai untuk rawatan hepatitis B di peringkat kambuh, ia memenuhi semua keperluan yang berkaitan dengan pemakanan. Apabila kejatuhan mula menurun, jadual 5a digantikan oleh 5. Satu-satunya perbezaannya adalah bahawa makanan yang dimakan tidak dapat diproses dengan teliti. Diet 5 membolehkan anda menggunakan makanan yang memulihkan hati, dan melarang - berbahaya.

Dalam hepatitis B kronik, diet no 5 adalah pilihan, tetapi ia patut menyimpan titik rujukan semasa membuat menu. Pakar mengatakan bahawa dalam peringkat kronik adalah penting untuk mematuhi diet yang sihat. Makanan yang sihat yang sihat bermakna makan cukup protein, lemak, karbohidrat dan unsur surih yang sihat. Dalam satu perkataan, semuanya boleh dilakukan dengan hepatitis, tetapi sedikit demi sedikit. Satu-satunya diet di hepatitis B kronik tidak mengangkat larangan penggunaan apa-apa jenis alkohol. Mereka boleh mencetuskan penyakit semula jadi, yang sangat tidak diingini untuk pesakit itu sendiri.

Mempunyai nombor diet 5

Ciri-ciri terapi pemakanan diet untuk hepatitis B adalah:

  • Semasa rawatan, anda perlu sepenuhnya meninggalkan produk yang mengandungi lemak haiwan.

Larikan penggunaan lemak haiwan.

  • Tiada sekatan terhadap makanan protein dan karbohidrat.
  • Larikan pada hidangan yang dimasak dalam goreng.
  • Sekatan ke atas makanan kaya serat.
  • Minum cecair sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
  • Sekatan ke atas makanan, menyebabkan kembung dan akumulasi gas di dalam usus.
  • Pengambilan garam tidak melebihi 10 g sehari.
  • Makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.
  • Kembali ke jadual kandungan

    Menu contoh

    Semasa tempoh penyakit hati, khususnya, hepatitis, sedang dirawat, anda harus makan dengan betul dan mengikuti semua cadangan perubatan. Ia mudah untuk membuat menu berguna; semua makanan yang dibenarkan untuk makan dengan hepatitis B cukup berkhasiat dalam komposisinya. Berikut adalah contoh menu selama beberapa hari, di mana anda perlu berpandukan semasa membuat senarai makanan anda sendiri.

    • Sarapan: semolina, teh tanpa gula, biskut.
    • Sarapan kedua: keju rendah lemak dengan aprikot kering.
    • Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, daging lembu kukus kukus, salad sayuran segar.
    • Makan tengah hari: uzvar, marshmallow.
    • Makan malam: nasi rebus, kaviar skuasy direbus, sekeping ikan rebus.
    • Makan malam kedua: yogurt, kek span kering.
    • Sarapan pagi: omelet telur dengan zucchini, kasut keju cassage, teh dengan chamomile.
    • Sarapan pagi kedua: infusi dogrose, marmalade.
    • Makan tengah hari: sup dengan bakso, vinaigrette, jeli buah.
    • Waktu teh: prun, koko dengan susu.
    • Makan malam: kentang rebus, kubis disumbat dengan ayam, buah rebus.
    • Makan malam kedua: kefir rendah lemak.
    Kembali ke jadual kandungan

    Apa yang boleh anda makan?

    Membuat diet untuk hati, anda perlu mengambil kira keperluan harian badan untuk protein, lemak dan karbohidrat. Rayuan yang dibuat dengan jitu akan memastikan kandungan mereka yang betul dalam menu setiap hari. Makanan dan makanan yang dibenarkan untuk digunakan dalam hepatitis B akut dan kronik:

    • roti semalam;
    • pastri segar dengan pelbagai tampalan;
    • biskut, marshmallow;
    • sup masak dalam air, susu, sup lemak rendah;
    • ayam ham dan sosej;
    • dari daging - ayam, daging sapi muda, daging arnab;
    • dari ikan - pollock, hake, whiting;
    • stim dan omelet bakar;
    • bola bakar kukus dan roti;
    • susu, produk tenusu rendah lemak;
    • semua jenis bubur bijirin;
    • pasta dan pasta;
    • salad sayuran, berpakaian minyak bunga matahari atau krim masam rendah lemak;
    • lemak sayuran;
    • lebah madu;
    • buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk panggang, rebus, mentah;
    • sayur-sayuran bukan berasid, buah-buahan dan jus buah-buahan;
    • teh hijau.
    Kembali ke jadual kandungan

    Makanan terlarang

    Makanan dan hidangan yang dilarang makan untuk diet hepatitis:

    • Makanan sampingan semasa diet adalah dilarang.

    kue segar dan roti gandum;

  • sup kaya;
  • daging berlemak dan ikan;
  • anda tidak boleh makan hati, buah pinggang dan lain-lain;
  • lemak babi;
  • daging salai;
  • daging tin, ikan, sayur-sayuran;
  • produk asid laktik berlemak;
  • makanan goreng;
  • semua jenis kekacang;
  • bawang segar dan bawang putih;
  • sayuran, buah beri dan buah-buahan jenis masam;
  • coklat;
  • soda manis;
  • kopi dan teh hitam yang dibancuh sejuk;
  • semua jenis minuman beralkohol.
  • Adakah mungkin untuk menyembuhkan hepatitis B hanya dengan diet?

    Rawatan bentuk akut hepatitis B akut dan kronik terdiri daripada pelbagai langkah terapeutik di mana diet dan rehat yang betul tidak penting. Sayangnya, penyakit itu tidak dapat disembuhkan dengan bantuan pemakanan klinikal tunggal. Tidak mustahil untuk menghilangkan hepatitis dari sebarang bentuk, anda hanya dapat menghentikan gejala yang menyakitkan dan mencegah penyakit itu. Diet membantu dengan ini dengan baik, dan ketidakpatuhannya menyebabkan kerapuhan dan akibat kesihatan negatif.

    Resipi hidangan

    Omelet dengan nasi dalam ketuhar

    • Telur - 2 pcs.
    • Beras - 1 sudu besar. l
    • Susu - ¼ cawan.
    • Butter - 10 g.
    • Rebus beras di dalam air.
    • Pukul telur, tambah susu dan garam garam.
    • Campurkan campuran telur dengan beras rebus.
    • Tuangkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik lancar.
    • Bakar pada 180 darjah selama 5 minit.
    Kembali ke jadual kandungan

    Cutlets wap kubis

    • Kubis - 300 g
    • Telur - 2 pcs.
    • Susu - 1 cawan.
    • Manka - 1 sudu besar. l
    • Butter - 20 g.
    • Potong kubis dan rebus dalam susu sehingga lembut.
    • Tuangkan semolina, tambah minyak dan rebus selama 6-7 minit lagi.
    • Mengisar jisim yang terhasil dalam pengisar dan tambah telur.
    • Bentuk patties.
    • Masak dalam dandang berganda atau periuk perlahan.
    Kembali ke jadual kandungan

    Sup bit

    • Air - 2 liter.
    • Borsch bit - 1 pc.
    • Susu ayam rebus - 200 g
    • Krim masam - 3 sudu besar. l
    • Hijau - 10 tahun
    • Garam secukup rasa.
    • Kupas kacang dan parut.
    • Jisim bit ditempatkan dalam periuk dan tuangkan air sejuk.
    • Sediakan untuk 1 jam.
    • Potong dada ayam ke dalam kiub.
    • Air dari bit untuk longkang, keluarkan kek.
    • Tambah beberapa daging, krim masam, herba dan garam kepada beberapa air.
    • Campurkan dengan teliti dan biarkan sejuk.

    Jadual perubatan nombor 5 kaya dengan resipi lazat dan sihat. Anda boleh memasak apa-apa hidangan dengan resipi khas, kerana senarai produk yang dibenarkan membolehkan anda melakukan ini. Pematuhan dengan diet terapeutik yang bertujuan untuk menormalkan kerja hati dan pundi hempedu, akan membantu menghilangkan gejala-gejala hepatitis yang tidak menyenangkan semasa berulang-ulang dan mencegah penyingkiran semula mereka semasa kursus kronik. Adalah sangat penting untuk bersabar dan mematuhi semua cadangan perubatan, maka proses memulihkan hati yang rosak akan berjaya.


    Artikel Sebelumnya

    Moscow

    Artikel Seterusnya

    Ujian darah HCV - apakah itu?

    Artikel Yang Berkaitan Hepatitis