Bolehkah saya Makan Jeruk untuk Hepatitis

Share Tweet Pin it

Home diagnostik Hepatitis Makanan untuk hepatitis kronik

Makanan untuk hepatitis kronik

Tidak ada rahsia lagi bahawa berdiet pada tahap yang sama dengan alkohol adalah salah satu momen paling penting untuk mengekalkan keadaan normal pesakit dengan hepatitis. Doktor mengatakan (sekurang-kurangnya, mereka yang saya lawati di Novosibirsk asli saya) - jika anda tidak minum alkohol, makan dengan betul, menjalankan kursus sokongan untuk mengurangkan beban virus dan menggunakan pelbagai ubat-ubatan seperti susu thistle atau mumia - itu bukan masalah dengan hepatitis umur tua dan tiada sirosis tidak akan. Saya berharap bahawa ini begitu. Dan untuk soal diet dan pemakanan yang tepat untuk hepatitis ada artikel yang indah:

"Diet diperlukan terutamanya buah-buahan dan sayur-sayuran, kaya dengan vitamin, karbohidrat, mikroelemen. Makanan perlu dikukus atau dibakar, diparut lebih baik.

Diperlukan: keju kotej rendah lemak, cod, oatmeal, herring direndam. Mereka kaya dengan elemen surih hati yang penting. Ikan tidak berlemak yang dibenarkan (ikan kod, pike perch, pike, carp, navaga) dalam kuantiti yang kecil.

Daripada lemak anda boleh makan minyak sayuran dan mentega. Tambahkan mereka ke dalam salad dan vinaigrette, tetapi tidak lebih daripada 30 g sehari. Ia adalah sangat penting untuk meletakkan mentega hanya dalam hidangan siap. Roti lebih baik daripada basi atau keropok. Minum jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka memulihkan fungsi hati. Jus amat diperlukan oleh orang tua. Perlu diingat bahawa mereka mesti siap sedia.

Untuk usus berfungsi dengan baik, mereka memerlukan produk yang mengandungi serat yang cukup. Oleh itu, makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk salad.

Beet adalah sebutan khas. Ia mengandungi betaine, yang mengawal metabolisme, menggalakkan penyerapan protein dan meningkatkan fungsi hati.

Bagi pesakit dengan hepatitis kronik, mikro dan makronutrien sangat penting, terutamanya mangan, tembaga, zink dan magnesium.

Magnesium merangsang rembesan hempedu. Banyaknya dalam kentang, wortel, ceri, ceri, plum, rosehip.
Mangan terlibat dalam sintesis karbohidrat dan kolesterol. Ia ditemui dalam soba, bijirin, bubur nasi, dedak, sayur-sayuran dan teh hijau, dan dari buah-buahan - dalam tembikai, oren dan aprikot.
Tembaga dalam kombinasi dengan vitamin C mengurangkan aktiviti virus. Oleh itu, ia amat penting untuk hepatitis. Terdapat banyak tembaga dalam keju soya dan keras.
Zink terlibat dalam metabolisme, terutamanya dalam karbohidrat. Kebanyakannya dalam kacang koko dan pain. Ia adalah banyak zink dalam bran dan gandum bercambah, bijirin, terutamanya oat, soba dan bijirin, dari sayuran - dalam bit, kubis, lobak merah, selada, timun.
Mengatur hari puasa!

Apple Makan hanya epal mentah (jumlah 1.5 kg epal mentah setiap hari).

Sayuran. 1.5-2 kg sayur-sayuran mentah setiap hari. Di bahagian sayuran ini boleh digantikan dengan buah mentah dan berry.

Keju kotej. Menu harus hanya keju kotej (kadar harian - 500 g). Dalam kes ini, keju boleh digunakan dalam bentuk puding atau cheesecake. Selain keju kotej, anda boleh minum teh dan air mineral pada hari itu.

Clabber. Ia harus 6 kali sehari untuk minum 1 gelas yoghurt.

Mana-mana minuman beralkohol.
Bakeri dan produk pastri segar (kek, pancake, pai).
Produk asap, rempah, perasa pedas.
Sup, daging, ikan, sup ayam dan kuah cendawan, daging berlemak dan ikan, cendawan, makanan dalam tin, rempah (mustard, lada, cengkih), cuka, kuning telur, otak dan hati, jantung, ginjal dan minyak ikan.
Terutama berbahaya dan hanya berbahaya yang digoreng dalam hidangan mentega - sayur-sayuran, ikan, daging, produk tepung. Mereka memusnahkan tisu hati akibat produk toksik dan karsinogen yang terbentuk daripada minyak semasa menggoreng. "
Akhir petikan. Asal telah diterbitkan dalam versi elektronik akhbar serantau Vologda "Krasny Sever" No. 40 (26120) pada 03/04/2008.

Memastikan, sudah tentu, sukar. Terutama, memandangkan katering kami tidak mengambil kira bahawa sesetengah warganegara mesti mengikut diet. Ia digunakan dalam menu diet bilik makan dan meja dengan diet 5, dan sebagainya. Dan kini semuanya digoreng dan asin - anda mahu mengambilnya, tetapi anda tidak mahu. Nah, mungkin anda boleh bergelut beberapa salad. Tetapi di rumah, ada kemungkinan untuk makan diet untuk hepatitis. Walaupun tidak enak - terutama jus bit yang sangat sihat - jika anda tidak bercampur dengan epal, maka barangan itu jarang...

Perundingan percuma pakar: 8 800 333 08 56 (Alexander).

Pematuhan prinsip-prinsip pemakanan sihat adalah sangat penting dalam rawatan hepatitis C. Kronik

Mengabaikan prinsip pemakanan terapeutik boleh merosakkan hati, yang sudah pun mengalami kesan buruk terhadap virus. Diet meningkatkan kesan terapi antiviral, meningkatkan peluang pemulihan. Mengetahui bagaimana untuk makan dengan betul untuk hepatitis C boleh meningkatkan keberkesanan rawatan dan mempercepat proses penyembuhan.

Bagi orang yang menderita penyakit hati, pakar pemakanan telah membangunkan makanan khas. Pemakanan ringan untuk hepatitis C akan melegakan beban pada hati. Pemakanan perubatan membekalkan tubuh dengan semua vitamin dan nutrien yang diperlukan. Makanan untuk hepatitis C kronik harus sihat, sihat dan enak. Pemakanan diet tidak menyiratkan hidangan hambar yang hambar. Menunjukkan sedikit imaginasi, anda boleh membuat menu pelbagai hidangan yang sihat dan lazat yang mana kedai kopi akan iri hati.

Hepatologi dan pakar pemakanan telah membangunkan satu diet yang khusus, berhemat untuk pesakit yang mempunyai hepatitis C. Kronik seperti ini boleh menyelesaikan banyak masalah kesihatan dan menguatkan sistem imun. Orang-orang yang mematuhi saran diet dan tidak menggunakan makanan yang dilarang berasa lebih baik daripada yang lain. Mereka kurang prihatin terhadap sakit hati, mual dan keletihan. Terdapat kepahitan di dalam mulut dan gejala tidak menyenangkan yang lain.

Doktor anda akan membiasakan anda dengan prinsip asas diet No. 5, makanan yang dibenarkan dan dilarang. Dalam artikel ini kita akan memberikan penerangan ringkas diet yang disyorkan oleh pakar penyakit berjangkit dan hepatologi untuk hepatitis C.

Prinsip asas pemakanan klinikal dalam hepatitis C kronik

Dalam bentuk penyakit akut, adalah perlu untuk mengurangkan pengambilan protein dalam diet harian. Jumlah kalori juga perlu dikurangkan sedikit. Mengurangkan protein adalah perlu untuk melegakan organ pencernaan. Jumlah karbohidrat tidak dapat dikurangkan. Jumlah lemak dikurangkan disebabkan pengecualian daripada diet produk haiwan dengan peratusan tinggi lemak. Tahap hepatitis C yang akut memerlukan pematuhan prinsip-prinsip nutrisi yang dijelaskan dalam diet 5A.

Ciri-ciri pemakanan dalam hepatitis C kronik

Dalam bentuk penyakit kronik, diet untuk hepatitis C tidak lagi terlalu ketat. Diet harian perlu memperkaya badan dengan semua nutrien yang diperlukan. Adalah perlu untuk menolak produk dan minuman yang menjejaskan hati. Musuh paling penting adalah makanan goreng dan daging berlemak. Makanan yang kaya daging, ikan dan kaldu juga merupakan tamparan kepada hati. Anda juga harus meninggalkan daging asap, acar dan perasa pedas. Ini terpakai untuk sos mayones, saus tomat dan lemak. Setelah pencernaan, produk ini melepaskan bahan-bahan toksik yang sel-sel hati yang lemah dapat meneutralkan. Komponen yang berbahaya memasuki aliran darah dan mempunyai kesan negatif ke atas seluruh badan. Makanan dalam hepatitis C kronik harus mematuhi prinsip diet pemakanan No. 5.

Tujuan diet: untuk menormalkan fungsi hati dan prestasi saluran empedu, meningkatkan aliran hempedu. Mengurangkan beban pada hati dan meningkatkan kesan terapi antiviral.

Semua hidangan mesti direbus, dibakar atau dikukus. Produk goreng dan salai adalah dilarang sama sekali.

Komposisi kimia diet harian: 90-100 gr. protein (di mana 60% berasal dari haiwan), 350-400 gram. karbohidrat dan 80-90 gr. lemak (sayuran - 30%).

Kalori - 2500-3000 kcal.

Jumlah garam yang dibenarkan - 4-5 gr.

Jumlah cecair yang digunakan (tidak mengira hidangan cecair) - 1.5-2 liter.

Bilangan makanan - 4-5 kali sehari.

Hepatologi mencadangkan diet perubatan No. 5 kepada pesakit dengan hepatitis C. Di dalam diet ini tidak ada sekatan yang terlalu ketat, dari produk yang dibenarkan, anda boleh memasak banyak hidangan lazat. Produk yang menjadi sebahagian daripada diet 5, jangan merengsakan hati.

Makanan asap, jeruk, goreng, masin dan makanan dalam tin harus sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Rempah, rempah dan cuka juga harus dibuang. Ikan, daging dan ikan berlemak dilarang sama sekali. Jangan makan sup ikan, daging atau cendawan. Muffin, kuih dan kek fatty perlu dilupakan. Senarai merah minuman mendapat limun, teh kuat, kopi dan alkohol. Minuman beralkohol adalah yang paling teruk pada hati.

Senarai Produk Hijau untuk Hepatitis C Kronik

Penggunaan produk tenusu rendah lemak, terutamanya keju kotej dan kefir, dialu-alukan. Anda boleh memasak hidangan dari jenis ikan dan daging rendah lemak - mangkuk stim, bebola daging, daging. Anda boleh makan bubur yang dimasak di dalam air atau susu. Sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan boleh dimakan dengan hampir tiada sekatan. Ia dibenarkan untuk menggunakan sayur-sayuran dan jus buah-buahan, pengambilan dan jeli. Hijau dan teh herba akan sangat berguna dalam kes ini. Adalah disyorkan untuk minum air mineral berkualiti.

Memilih produk tenusu rendah lemak. Kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dengan krim masam rendah lemak untuk sup atau bola bakar. Elakkan keju pedas, jenis masin dan asap, krim. krim masam buatan sendiri lemak. Ia dibenarkan untuk makan satu kuning telur setiap hari. Protein boleh dimakan lebih banyak, terutamanya dalam bentuk omelet bakar atau stim. Telur buatan sendiri boleh dimakan dengan lembut. Jangan makan telur rebus. Untuk membuat telur ayam tidak membosankan, percubaan dengan tampalan - tambah ada pelbagai sayur-sayuran, keju, fillet ayam. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada cecair dan "snotty" porridges. Ia dibenarkan untuk makan pasta apa-apa jenis. Sayur-sayuran boleh dimakan segar dan diproses. Hidangan sayur-sayuran kukus amat berguna. Anda boleh memasak pelbagai casseroles, pancake, potong sayuran. Tetapi dari bawang putih, bawang, lobak, coklat dan kekacang akan ditinggalkan.

Buah-buahan boleh dimakan mentah dan diproses. Anda boleh memasak casseroles buah, jeli, mousses, jeli. Buah-buahan asam, seperti lemon, oren dan tangerin, perlu ditinggalkan. Kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dengan jem atau jem, madu atau marshmallow. Tetapi coklat, kek dan gula-gula dilarang.

Anda tidak boleh mengehadkan penggunaan lemak secara ketat, kerana ia perlu untuk berfungsi normal badan. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan mentega semulajadi, tetapi tidak dalam keadaan marjerin. Dari minyak sayur-sayuran lebih baik untuk memberikan keutamaan kepada zaitun.

Rebus sup hanya boleh di sup sayur-sayuran, tanpa "zazharki" tradisional. Sayur-sayuran boleh dipadamkan terlebih dahulu. rempah-rempah membenarkan penggunaan daun telur dalam kuantiti yang kecil. Sosej dan sosej harus dibuang. Tetapi kadang-kadang anda boleh memanjakan diri anda dengan sosej rebus yang berkualiti tinggi. Memilih jenis ikan rendah lemak - ikan, ikan, ikan dan ikan. Ikan kalengan dan herring tidak boleh dimakan. Beberapa jam sebelum waktu tidur, anda boleh minum kefir, susu, teh herba atau jeli.

Adakah mungkin mempunyai limau, tangerin, lemon untuk masalah hati?

Pengguna yang dipadam Master (2134), ditutup 8 tahun yang lalu

Mandarins - anda boleh, jika mereka tidak masam. Begitu juga dengan oren. Tetapi kedua-dua buah ini hanya dalam kuantiti yang kecil, kerana ia mengandungi provitamin A, karotena, yang dapat berkumpul di hati dan dalam hal ini mempunyai kesan toksik. Malah, kita memerlukan karotena, tetapi secara sederhana. Oleh kerana itu, aprikot, aprikot, wortel, juga perlu sedikit terhad. Baiklah, oren sehari dan tidak lebih lagi, jika tidak ada tanda-tanda penyakit. Teh limau juga mungkin, anggur lebih banyak lagi. Dengan sirosis, diet berbeza daripada dengan hepatitis dan cholecystitis. Jika anda ingin tahu apa yang anda boleh dan tidak boleh lakukan - di sini ialah pautan: http://www.nazdorovye.ru/diet5.html. daripada tahap pemusnahan penyakit kronik atau dalam proses pemulihan selepas penyakit akut, diet anda adalah angka 5. Semasa anda pulih, anda boleh mengembangkan diet, tetapi menjejaki keadaan anda. Kesihatan kepada awak!

Pakar Ruslan Ivanov (384) 8 tahun yang lalu

Elmira Anfalova Guru (4083) 8 tahun yang lalu

Nampaknya mereka juga membersihkannya - tambah jus sitrus ke air dan minum 1-2 liter sehari.

pritch Profi (600) 8 tahun yang lalu

lebih baik menolak

Lisa Patrikeevna Thinker (6778) 8 tahun yang lalu

mungkin, tetapi bukan tan dan tidak setiap hari

Olga Podolich Thinker (9707) 8 tahun yang lalu

Sekiranya masalah serius dengan hati, maka hadkan buah sitrus (lemon perlu dikecualikan). Dan saya menasihati anda untuk minum segelas air pada waktu pagi di perut kosong di mana untuk membubarkan 1 sudu madu dari waktu petang.

Nikolay Ball Master (1300) 8 tahun lalu

Saya makan. Jangan menjadi lebih buruk.

Oleg Mosolov Pupil (80) 8 tahun yang lalu

tidak ada jalan! produk sitrus untuk penyakit hati tidak boleh dimakan! Saya sendiri mengalami sirosis, percayalah! tetapi masih tidak boleh makan banyak aprikot, anggur dan kacang kering!

Irina. Tercerahkan (24459) 8 tahun yang lalu

jus segar yang sangat berguna

Pakar Van Helsing (284) 11 bulan yang lalu

Berguna selain jus lemon.

Marusya Pupil (191) 11 bulan lalu

Vanga mempunyai preskripsi untuk mengubati penyakit kuning (akhbar September 1988), di mana anda perlu minum jus satu lemon dengan soda selama 3 hari pada perut kosong. Saya juga memberi anak lelaki berusia enam bulan keluar dari keputusasaan - hasilnya luar biasa. Jangan tulis omong kosong jika anda tidak faham apa-apa

Louise Plisetskaya Guru (2679) 6 hari yang lalu

Produk yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C

Makanan untuk hepatitis C

Pemakanan yang betul dalam hepatitis C kronik

Dieting, bersama dengan keengganan alkohol dan rokok - adalah salah satu momen paling penting untuk mengekalkan keadaan normal. Menurut doktor yang mencukupi, jika anda tidak minum alkohol, jangan merokok, makan secara rasional dan dengan betul, dan juga kerap melakukan kursus sokongan untuk mengurangkan beban virus dan menggunakan ubat-ubatan rakyat yang terbukti (rosehip, susu thistle, tanah liat biru, mumi) - kemudian dengan hepatitis C, tanpa masalah khusus, anda boleh menjalani usia tua yang hebat tanpa sebarang sirosis.

Dan mengenai pemakanan dan nutrisi yang tepat untuk hepatitis C, saya ingin memberikan petikan dari satu artikel:

Diet diperlukan terutamanya buah dan sayuran, kaya dengan vitamin, karbohidrat, unsur surih. Makanan perlu dikukus atau dibakar, diparut lebih baik.

  • Pastikan untuk makan: keju rendah lemak, cod, bubur (oat, soba). Mereka kaya dengan elemen surih hati yang penting.
  • Varieti rendah ikan (cod, zander, pike, carp, navaga) dalam kuantiti yang kecil boleh diterima.
  • Daripada lemak anda boleh makan minyak sayuran dan mentega. Tambahkan mereka ke dalam salad dan vinaigrette, tetapi tidak lebih daripada 30 g sehari. Ia adalah sangat penting untuk meletakkan mentega hanya dalam hidangan siap.
  • Roti lebih baik daripada bebas yis hitam (ringan kering, keras atau keropok).
  • Minum jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka memulihkan fungsi hati. Jus amat diperlukan oleh orang tua. Perlu diingat bahawa mereka mesti siap sedia.
  • Untuk usus berfungsi dengan baik, mereka memerlukan produk yang mengandungi serat yang cukup. Oleh itu, makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk salad.
  • Makan bit (dalam semua bentuk - mentah dan rebus). Minum jus bit. Beet mengandungi betaine, yang mengatur metabolisme, mempromosikan penyerapan protein dan meningkatkan fungsi hati.

Pastikan untuk mengaturkan hari puasa (sekurang-kurangnya sekali, dua kali sebulan):

  • Apple Makan hanya epal mentah (jumlah 1.5 kg epal mentah setiap hari).
  • Sayuran. 1.5-2 kg sayur-sayuran mentah setiap hari. Di bahagian sayuran ini boleh digantikan dengan buah mentah dan berry.
  • Keju kotej. Menu harus hanya keju kotej (kadar harian - 500 g). Dalam kes ini, keju boleh digunakan dalam bentuk puding atau cheesecake. Selain keju kotej, anda boleh minum teh dan air mineral pada hari itu.
  • Clabber. Ia harus 6 kali sehari untuk minum 1 gelas yoghurt.

Bagi pesakit hepatitis C kronik, mikro dan makronutrien sangat penting, terutamanya mangan, tembaga, zink dan magnesium.

  • Magnesium merangsang rembesan hempedu. Banyaknya dalam kentang, wortel, ceri, ceri, plum, rosehip.
  • Mangan terlibat dalam sintesis karbohidrat dan kolesterol. Ia ditemui dalam soba, bijirin, bubur nasi, dedak, sayur-sayuran dan teh hijau, dan dari buah-buahan - dalam tembikai, oren dan aprikot.
  • Tembaga dalam kombinasi dengan vitamin C mengurangkan aktiviti virus. Oleh itu, ia amat penting untuk hepatitis. Terdapat banyak tembaga dalam keju soya dan keras.
  • Zink terlibat dalam metabolisme, terutamanya dalam karbohidrat. Kebanyakannya dalam kacang koko dan pain. Ia adalah banyak zink dalam bran dan gandum bercambah, bijirin, terutamanya oat, soba dan bijirin, dari sayuran - dalam bit, kubis, lobak merah, selada, timun.
  • Untuk tepu semula jadi yang seimbang dan seimbang dengan unsur mikro dan makro - disyorkan untuk mengambil tanah liat Kemboja biru (air tanah liat).

Produk tidak disyorkan untuk digunakan dengan hepatitis C:

  • Mana-mana minuman beralkohol (dikategorikan secara contraindicated).
  • Bakeri dan produk pastri segar (kek, pancake, pai).
  • Produk asap, rempah, perasa pedas.
  • Sup, daging, ikan, sup ayam dan kuah cendawan, daging berlemak dan ikan, cendawan, makanan dalam tin, rempah (mustard, lada, cengkih), cuka, kuning telur, otak dan hati, jantung, ginjal dan minyak ikan.
  • Terutama berbahaya dan hanya berbahaya yang digoreng dalam hidangan mentega - sayur-sayuran, ikan, daging, produk tepung. Mereka memusnahkan tisu hati akibat produk toksik dan karsinogen yang terbentuk dari minyak semasa menggoreng.

Diet yang Disyorkan untuk Penyakit Hati
(hepatitis B kronik, C). Jadual nombor 5

Diet Hepatitis

Diet hepatitis semudah mungkin, kerana hati secara langsung terlibat dalam pencernaan. Dengan hepatitis, penyusuan fraksional yang kerap diperlukan. Adalah disyorkan untuk mengecualikan produk yang secara aktif merangsang pengeluaran jus usus dan mengaktifkan hati. Adalah perlu untuk memerhatikan rejim minum dan hadkan pengambilan garam.

Dr. Lerner menawarkan kursus perubatan herba peribadi untuk rawatan hepatitis kronik. Di St Petersburg, anda boleh menghubungi doktor di rumah. Di bandar-bandar lain kami menghantar phytopreparations melalui pos.

Bagaimana dan bagaimana untuk makan dengan hepatitis

Makanan sebaiknya diambil 5 kali sehari. Hidangan yang terbaik dikukus atau direbus. Sebelum makan, lebih baik memasak makanan terlebih dahulu, sebaik-baiknya sup, kentang tumbuk dan hidangan tulen yang lain. Makanan yang dimasak harus selesa dalam suhu, iaitu, tidak panas atau sejuk.

Adalah penting untuk diingat bahawa pemakanan mesti lengkap. Komposisi kimia berikut adalah disyorkan: protein - 90-100 g sehari, dan 60% daripadanya berasal dari haiwan. Lemak - 80-90 g, di mana 30% adalah sayuran. Karbohidrat perlu dihadkan kepada 350-400 g sehari. Nilai tenaga harian makanan harus 2600-2800 kcal. Jumlah maksimum garam adalah 4 gram (satu sudu teh tidak lengkap, termasuk garam dalam hidangan dan roti). Cecair diambil dalam jumlah 1.5-2 liter.

Adalah perlu untuk menghapuskan daging, ikan, sup, cendawan yang kuat, kerana ia kaya dengan zat ekstraktif. Bahan-bahan ini merangsang pengeluaran jus makanan, meningkatkan beban pada hati.

Ia juga perlu untuk mengecualikan makanan yang mengandungi sejumlah besar kolesterol, seperti produk sampingan, kuning telur, dan lain-lain. Kolesterol membantu mengurangkan pundi hempedu dan merangsang kerja sel hati, yang membahayakan sel-sel yang rosak.

Produk yang kaya dengan asid oksalat juga harus dielakkan: teh yang kuat, coklat, bayam, limau, tomato, dan lain-lain. Asid ini sangat meningkatkan peristalsis, merangsang pencernaan secara umum, dan diet hepatitis menetapkan pencernaan maksimum saluran gastrousus.

Produk yang kaya dengan minyak pati, seperti bawang, bawang putih, lobak, sawi, dan sebagainya, juga diharamkan. Minyak pati dalam kumpulan produk ini menjengkelkan dan merangsang pencernaan.

Penggunaan alkohol dan minuman berkarbonat dilarang sama sekali, kerana etanol yang terkandung dalam alkohol mempunyai kesan merosakkan langsung pada sel hati. Minuman berkarbon merangsang rembesan organ-organ pencernaan, membebankan hati.

Dengan diet seperti itu, adalah wajar untuk menambah makanan yang kaya dengan serat makanan (bit, lobak, sayur-sayuran lain), dan makanan yang meningkatkan fungsi hati, yang dipanggil. produk lipotropik (ikan rendah lemak, minyak sayuran, dan lain-lain).

Apa yang anda boleh makan dengan hepatitis

Makanan yang boleh dimasukkan ke dalam diet dengan diet ini:

  • daging dan ikan rendah lemak;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • produk tepung tanpa lemak, biskut lama, roti semalam;
  • telur (protein sahaja);
  • bijirin;
  • sayuran dalam bentuk rebus.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis

Produk berikut harus dikecualikan daripada diet anda:

  • daging berlemak, itik, angsa, hati, daging asap, sosej, daging kalengan;
  • krim, ryazhenka, keju masin dan lemak;
  • roti segar, puff pastry dan pastri, pai goreng;
  • telur goreng dan rebus;
  • sayur-sayuran jeruk;
  • bawang segar, bawang putih, lobak merah, kemeja, tomato, kembang kol;
  • mentega, lemak babi, minyak masak;
  • teh dan kopi yang kuat, coklat;
  • minuman beralkohol dan berkarbonat;

Contoh menu harian untuk hepatitis

Sarapan pagi pertama: keju kotej rendah lemak, oat di atas air, teh lemah.

Sarapan pagi kedua: apel panggang.

Makan tengah hari: sup dalam sup sayur-sayuran, daging kurus rebus dengan beras, compote.

Makan malam: ikan rebus, kentang tumbuk, teh lemah.

Pada waktu petang: kefir, cookies panjang.

Dr. Lerner menawarkan kursus perubatan herba peribadi untuk rawatan hepatitis kronik. Di St Petersburg, anda boleh menghubungi doktor di rumah. Di bandar-bandar lain kami menghantar phytopreparations melalui pos.

Tanya soalan anda kepada doktor.

Makanan untuk hepatitis

Hepatitis adalah penyakit radang tisu hati.

Punca Hepatitis
  • jangkitan virus (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • keracunan dengan bahan toksik, dadah, alkohol, racun (hepatitis toksik);
  • pencegahan autoimun badan pada epitelium tubula bilier dan sel hati (hepatitis autoimun);
  • akibat daripada perkembangan penyakit radiasi (radiasi hepatitis);
  • gangguan besi dan tembaga dalam badan;
  • kekurangan kongenital dalam badan alpha-1-antitrypsin.
Gejala hepatitis

Penyakit ini dicirikan oleh: demam, muntah, cirit-birit, sakit badan, kesakitan yang membosankan di hipokondrium yang betul, menurunkan keupayaan kerja, kelemahan, keletihan, gangguan tidur, kanser hati atau sirosis kemudiannya boleh berkembang.

Dalam hepatitis, sangat penting untuk mengikuti diet yang menggalakkan fungsi hati dengan pencernaan. Diet harus menyelamatkan hati sebanyak mungkin, membantu meningkatkan aliran keluar hempedu, mengatur pertukaran kolesterol dan lemak dalam tubuh, pengumpulan glikogen. Ia perlu dimakan dengan makanan yang mudah dicerna dan lembut yang mengandungi semua elemen jejak yang diperlukan dan vitamin, zat lipotropik, serat dan pektin.

Makanan sihat untuk hepatitis

  • minyak yang mudah diemulsikan (minyak mentega dan sayur-sayuran: bunga matahari, zaitun, jagung);
  • sup vegetarian dengan sayur-sayuran, mi, bijirin, tenusu dan sup buah;
  • daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu, arnab, ayam dan ayam tanpa legenda) dalam bentuk bebola daging wap, bebola daging, souffl├ęs, ladu;
  • sosej makanan;
  • ikan lean rebus (ikan kod, ikan, ikan, ikan), ikan atau ikan kukus;
  • buatan sendiri keju kotej segar yang rendah lemak, yogurt, kefir, acedofilin, krim masam rendah lemak, keju ringan;
  • telur (tidak lebih dari satu sehari atau sebagai komponen hidangan masak individu)
  • oat, soba. beras, semolina;
  • vermicelli, mi, pasta;
  • sayuran segar dalam bentuk mentah (kubis wortel, tomato, timun), direbus atau dikukus (bit tumbuk, kentang tumbuk, kacang hijau, zucchini).
  • buah masak, buah-buahan manis dan hidangan buah-buahan (mousses, jeli, jeli, kuah);
  • buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis tanpa biji);
  • madu, marshmallow, jem, marmalade, biskut;
  • salad, salad sayur-sayuran;
  • kopi dengan susu, teh yang lemah, buah-buahan, sayur-sayuran dan jus buah-buahan (strawberi, epal, raspberi, lobak merah, ceri, tomato), merebus dedak gandum dan pinggang meningkat.
Remedi rakyat untuk hepatitis
  • kaldu celandine, birch warty, susu thistle, kayu putih eja, burung-pahit;
  • tumbuhan ubatan dengan kandungan polysaccharides yang tinggi, menyumbang kepada pengeluaran protein sistem imun (interferon): pokok aloe, coltsfoot. kubis putih, kalanchoe pinnate, pekak tulen, knotweed, rumput sofa merangkak, tiang buah, horsetail, serai Cina, ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • infusions herba dan decoctions yang mempromosikan penghapusan toksin: rosehip, chamomile, teh buah pinggang, semanggi merah, tali tiga, peppermint, biji rami;
  • tumbuhan yang meningkatkan perkumuhan biliary: buckworn buckthorn laut, elecampane, currant hitam. yarrow, dompet gembala, pisang;
  • tumbuhan perubatan yang memulihkan sel hati: wort St. John, holed, paya kering, perubatan calendula, sianosis biru.

Produk berbahaya dan berbahaya untuk hepatitis

Produk yang mempunyai perangsang kuat rembesan pankreas dan gastrik, yang mengandungi asid organik, ekstrak, minyak pati, kolesterol, asid oksalik dan purine, harus dikecualikan. Ini termasuk:

  • lemak refraktori (lemak babi, pengisar, lemak babi, marjerin);
  • sup dengan ikan pekat, daging dan kuah cendawan, borscht berlemak dan masam dan sup kubis;
  • jenis lemak daging babi. ayam, angsa, itik, ayam belanda, sosis, ham, sosis daging babi, sosis, daging kalengan;
  • som sturgeon, ikan dalam tin;
  • kuah lemak, krim, keju tajam, yoghurt;
  • telur mentah dan rebus. telur hancur;
  • jeruk dan masin, jeruk;
  • kekacang (kacang merah, kacang merah, kacang);
  • sayuran dan sayur-sayuran yang kaya dengan minyak pati (karkat, bawang putih, lobak, lobak, dill, bawang, peterseli);
  • buah-buahan yang tidak matang dan masam, buah beri, badam, kacang, limau, pisang, kiwi;
  • gula-gula, coklat, kek, ais krim, kek;
  • perasa pedas (mustard, lada, cuka, mayonis, lobak), cendawan, daging asap;
  • minuman beralkohol.

Buah-buahan yang dilarang dan dibenarkan untuk hepatitis C

Apakah jenis buah yang boleh anda makan dengan hepatitis C? Soalan ini ditanya oleh semua pesakit dengan penyakit ini. Untuk memperbaiki keadaan dan menguatkan sistem imun, diperlukan untuk menggunakan produk yang mempunyai banyak vitamin semulajadi dan mikroelemen yang bermanfaat.

Apakah faedah buah dengan penyakit ini?

Buah-buahan dengan hepatitis B adalah bahagian penting dari status pemakanan pesakit dengan masalah hati. Mereka boleh dimakan segar, direbus atau dikeringkan. Buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Mereka mempunyai banyak gula, yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal hati. Kebanyakan buah mempunyai kesan choleretic.

Produk sedemikian tepu dengan pektin, dan ia membersihkan sel-sel hati dari toksin. Tetapi tidak semua buah-buahan adalah baik untuk hepatitis. Dengan penyakit ini, anda tidak boleh makan buah-buahan yang terlalu berasid, kerana mereka merengsakan membran mukus. Di bawah kejatuhan larangan:

  • gooseberry;
  • cranberry;
  • limau dan buah sitrus lain;
  • Kiwi;
  • epal pelbagai Antonovka.

Apabila memilih produk harus memberi perhatian kepada kematangan dan tempat penanaman mereka. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah yang ditanam di taman atau dibeli di pasaran dari rakan-rakan. Tidak semestinya warna cerah buah, bersinar dan kulit yang sempurna bermakna bahawa buahnya adalah berkualiti tinggi.

Dengan hepatitis, buah-buahan kering adalah manfaat yang besar. Prun mempunyai kesan choleretic dan julap, dan juga mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Dalam anggur kering banyak boron, yodium dan magnesium. Apricot kering terdiri daripada sejumlah asid organik, beta-karoten dan vitamin kumpulan B.

Dengan lesi hati, buah ara sangat berguna, kerana ia menggalakkan penghapusan bahan toksik. Tarikh juga, sering disyorkan untuk penyakit hati, kerana mereka menguatkan sistem imun dan mengaktifkan organ. Apabila hepatitis sering dinasihatkan untuk memakan epal dan pir yang kering, ia mengandungi banyak pektin dan merangsang fungsi hati.

Tembon dan tembikai

Buah apa yang baik untuk hati? Menurut pakar, manfaat terbesar dalam hepatitis C dibawa oleh tembikai dan tembikai, yang mengandungi sejumlah besar pektin, besi dan asid folat, membantu mengatasi hepatitis kronik dan sirosis hati. Terima kasih kepada serat lembut, melon perlahan-lahan mempengaruhi perut dan membantu menghilangkan kolesterol, mempunyai kesan koleretik dan diuretik yang kuat. Dalam komposisi banyak melon:

  • sukrosa;
  • asid malik dan sitrik;
  • vitamin E, C, B2, B6;
  • kalsium, magnesium, silikon, fosforus, yodium, fluorin.

Dengan hepatitis C, semangka sangat membantu. Mereka mengandungi sejumlah besar asid organik, pektin dan protein. Jus berry mengekalkan tubuh dalam bentuk yang sangat baik, menghilangkan banyak penyakit. Sifat berguna buah tembikai:

  • membuang toksin, mengecut, meningkatkan proses metabolisme;
  • melegakan sensasi yang tidak menyenangkan dalam hepatitis dan penyakit hati yang lain;
  • menghapuskan tekanan, perjuangan dengan avitaminosis;
  • menstabilkan tahap keasidan, menghilangkan kolesterol.

Juga, apabila hepatitis C sering disyorkan untuk menggunakan pisang, pic, anggur dan alpukat. Dalam menu penyakit, anda perlu memasukkan jus dan minuman buah-buahan yang baru.

Apa sayur-sayuran akan memberi manfaat

Apakah jenis sayur-sayuran yang boleh anda dapatkan untuk hepatitis C? Dalam pelbagai patologi hati, disyorkan untuk makan wortel, kerana ia mengandungi peratusan besar karotena, kalium, fosforus, iodin, fluorin, besi dan magnesium.

Tomato juga sangat berguna untuk hepatitis, mereka menormalkan proses metabolik, memperbaiki fungsi usus, buah pinggang dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

Lada Bulgaria adalah satu lagi sumber mikronutrien yang bermanfaat. Ia mengandungi banyak vitamin C, natrium, kalsium, besi dan fosforus. Penggunaan produk secara tetap membersihkan badan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ia juga membuktikan bahawa lada menghalang perkembangan sel-sel kanser.

Dengan hepatitis C, anda boleh makan:

  1. Beetroot. Sayuran kaya dengan iodin, kalsium, fosforus dan besi. Ia membantu untuk memperbaiki pencernaan, menghilangkan toksin dari badan. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap hati dan perut.
  2. Brokoli Dalam kubis seperti ini terdapat banyak vitamin B kumpulan, ia mengurangkan risiko membina penyakit onkologi (yang sering terbentuk di latar belakang hepatitis). Sayuran menghilangkan banyak virus dan kuman di dalam badan.
  3. Labu Buah ini mengandungi banyak vitamin, ia ditetapkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan pelbagai diet. Produk menormalkan fungsi usus dan hati.
  4. Kembang kol. Sayuran menghilangkan kolesterol dari badan, meningkatkan kesejahteraan pesakit. Ia mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium, besi dan fosforus.
  5. Bayam. Ia mengandungi banyak nutrien, jadi kadang-kadang bayam bahkan dibandingkan dengan ubat yang berkesan. Produk ini mengandungi banyak vitamin: C, P, E, K, PP, A. Terima kasih kepada penggunaan bayam, kerja usus dan pankreas diperbaiki. Daun membantu membersihkan badan dan menghalang pembentukan tumor.

Jika anda tahu apa sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dimakan dengan hepatitis C, maka anda boleh mengubah diet dan meningkatkan kesejahteraan anda.

Bagaimana saya boleh makan untuk hepatitis C?

Hepatitis C adalah penyakit hati virus yang sangat berbahaya yang menyebabkan kegagalan hati dan sering menyebabkan kematian. Laluan utama jangkitan dengan penyakit ini adalah parenteral, iaitu, virus menembusi darah manusia melalui perubatan, manipulasi kosmetik, ketidakpatuhan dengan syarat-syarat alat buang sekali pakai, serta penyuntikan dadah suntikan.

Nasihat daripada pakar hepatologi

Pada tahun 2012, terdapat terobosan dalam rawatan hepatitis C. Baru ubat antiviral yang bertindak secara langsung telah dibangunkan, dengan kebarangkalian 97% sepenuhnya menghilangkan penyakit anda. Mulai sekarang, hepatitis C secara rasmi dianggap sebagai penyakit yang boleh dirawat sepenuhnya dalam komuniti perubatan. Di Persekutuan Rusia dan negara-negara CIS, ubat-ubatan tersebut diwakili oleh sofosbuvir, daclatasvir dan ledipasvir. Pada masa ini, terdapat banyak palsu di pasaran. Ubat yang berkualiti hanya boleh dibeli daripada syarikat berlesen dan dokumentasi yang berkaitan.
Pergi ke laman web pembekal rasmi >>

Sifat perjalanan penyakit dalam hepatitis C virus selalunya kronik, dan gejala mungkin muncul apabila hati rosak oleh lebih daripada 70-80%. Fakta ini boleh dikaitkan dengan penyakit yang teruk seperti itu di puncak panggung dan keperluan untuk rawatan mendesak dan intensif seseorang.

Dalam kronik penyakit ini adalah salah satu sebab utama perkembangan keadaan seperti sirosis hati. Dalam kes sirosis, tisu organ tidak berubah, yang menyebabkan penurunan tajam dalam fungsi hati dan peningkatan dalam keadaan pesakit.

Nilai Pemakanan

Walau bagaimanapun, tugas utama doktor bukan hanya preskripsi ubat farmakologi, yang penting bagi pesakit dengan hepatitis C akut dan kronik, tetapi juga untuk memastikan taraf hidup dan keselesaan yang mencukupi semasa tempoh rawatan. Ini dicapai dengan pelantikan sekatan ketat terhadap aktiviti fizikal, rehat tidur.

Pemakanan untuk hepatitis C juga sangat penting dan perlu diselaraskan oleh doktor bergantung kepada keparahan pesakit.

Kadangkala rawatan dan pemakanan yang betul untuk pesakit tersebut memerlukan lebih daripada satu minggu. Apa produk yang digunakan untuk orang yang sakit, adalah penting untuk memeriksa dengan doktor.

Sebelum memutuskan sama ada ia mungkin atau tidak makan makanan ini atau makanan, adalah penting bagi pesakit dengan hepatitis C dan sanak saudaranya untuk memahami maksud sekatan dan diet yang dicadangkan oleh diet yang ditetapkan (jadual 5 untuk pesakit dengan patologi sistem hepato-biliary dan jadual 5a untuk pesakit dengan hepatitis akut).

Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa, walaupun kemudahan dan penggunaan yang meluas, tabel 5 dan 5a, misalnya, tidak mengambil kira keparahan pesakit, pilihan rasa, reaksi alergi, dan sebagainya. Oleh itu, menu makanan mesti diselaraskan terlebih dahulu dengan doktor yang hadir, dengan syarat tiada makanan khas di institusi perubatan di mana pesakit sedang dirawat.

Dalam kursus akut penyakit ini, diet dan menu untuk hepatitis C harus menyediakan keperluan berikut badan:

  • mengurangkan beban pada saluran gastrointestinal dengan memperkenalkan produk yang mudah diserap ke dalam diet yang digunakan dalam hepatitis C, serta menyekat serat kasar;

nutrien yang cukup (protein, lemak, karbohidrat dan serat), serta vitamin. Sekatan dikenakan ke atas pengambilan lemak supaya tidak membebankan sistem empedu dan pankreas.

Walau bagaimanapun, jumlah protein dan karbohidrat yang boleh dimakan mesti diperhatikan dengan ketat dan kekal pada tahap yang sesuai. Di dalam kronik penyakit ini, sirosis hati, tahap protein dalam makanan dianjurkan walaupun untuk meningkat, untuk mengelakkan kekurangan tubuh;

  • komposisi ionik makanan yang mencukupi, tanpa batasan garam;
  • sekatan dalam makanan dan produk yang kaya dengan nitrogenous bases (kaviar, kopi, dll.).
  • Jadual pemakanan yang sedia ada untuk Pevzner, termasuk jadual 5 dan 5a, digunakan sebagai diet utama untuk hepatitis C akut dan kronik, sebenarnya memenuhi semua keperluan organisma. Bagaimanapun, dalam kes keadaan yang serius pesakit, parenteral atau tiub makan dengan pelbagai campuran nutrien digunakan.

    Prinsip untuk pembentukan diet sedemikian

    Prinsip pemakanan dengan penggunaan meja diet (5a hepatitis akut, jadual 5 dalam hepatitis kronik dan sirosis hati) tidak rumit. Asas adalah menu standard yang ditawarkan oleh meja diet. Resipi untuk hidangan tersebut boleh berbeza, tetapi mereka harus mengambil kira keunikan diet yang digunakan untuk hepatitis C. Menu makanan perlu diselaraskan dan dibuat setiap minggu rawatan pesakit.

    Baru-baru ini saya membaca artikel yang menceritakan mengenai penggunaan kompleks ubat "SOFOSBUVIR DAKLATASVIR "untuk rawatan hepatitis C. Dengan bantuan kompleks ini, anda boleh ALWAYS menyingkirkan HEPATITIS C.

    Saya tidak pernah mempercayai apa-apa maklumat, tetapi memutuskan untuk memeriksa dan memerintahkan. Narkoba tidak murah, tetapi kehidupan lebih mahal! Saya tidak merasakan apa-apa kesan sampingan dari penerimaan, saya sudah menganggap semuanya sia-sia, tetapi sebulan kemudian saya lulus ujian dan PCR tidak dikesan, tidak dikesan selepas sebulan rawatan. Suasana dramatik bertambah baik, sekali lagi ada keinginan untuk hidup dan menikmati kehidupan! Saya mengambil ubat selama 3 bulan dan sebagai akibatnya, virus tersebut telah selesai. Cuba dan anda, dan sesiapa yang berminat, maka pautan ke artikel di bawah.

    Jadual 5a menawarkan pesakit penggunaan makanan dalam bahagian sederhana 5 kali sehari, menu pelbagai dan resipi untuk memasak. Resipi untuk hidangan yang membentuk menu makanan pesakit sangat mudah. Hidangan pertama disediakan dalam sup sayur tanpa terlebih dahulu memanggang sayur-sayuran. Anda boleh memasak daging hanya dalam bentuk daging cincang, kukus atau rebus kukus. Daging digunakan tanpa lemak - daging lembu dan ayam (kecuali burung liar).

    Diet untuk hepatitis C, keperluan yang sama untuk ikan, yang boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Perhatian khusus harus dibayar kepada penghapusan tulang dari ikan, kerana kelemahan yang diperhatikan pada pesakit dengan penyakit hati, memukul tulang dapat mengakibatkan kecederaan faring dan laring. Resipi memasak juga perlu mengambil kira spesifik setiap ikan dan ciri-cirinya.

    Jadual 5 dan 5a mengatur bahawa di antara bijirin anda boleh menggunakan bubur bukan kasar - semolina dengan susu, nasi rebus. Dibenarkan untuk digunakan dalam menu vermicelli. Produk tenusu boleh digunakan hampir tanpa pengecualian (susu rebus, yogurt, yogurt).

    Sos susu, sos berasaskan sayuran (tomato, dll), apa-apa sos tidak pedas juga boleh dimakan. Sos, walaupun sayur-sayuran, sering tidak digalakkan untuk makan makanan dengan bahan tambahan seperti yang tersedia secara komersil.

    Ini disebabkan oleh fakta bahawa kicap disediakan oleh penapaian kacang (kacang soya), yang kaya dengan sebatian nitrogen dan boleh memburukkan lagi penyakit. Kerana kicap dikecualikan daripada pemakanan pesakit. Anda tidak boleh makan sos yang mengandungi rempah panas, herba, bawang putih. Perlu diberi perhatian terhadap fakta ini, kerana ia adalah bawang putih dan beberapa herba yang tidak diketahui digunakan dalam ubat rakyat untuk hepatitis kronik dan sirosis hati.

    Sos adalah dibenarkan untuk memasak berdasarkan decoctions sayur-sayuran dan sup ikan. Sos yang betul juga bukan sahaja makanan tambahan yang berharga, tetapi juga cara untuk mempelbagaikan makanan dan makanan yang biasa dikawal oleh diet. Resipi untuk sos boleh berbeza-beza.

    Buah-buahan dan buah-buahan boleh dimakan sama ada mentah atau dibakar, dalam bentuk kentang tumbuk atau mousses. Madu juga boleh dimakan dalam kuantiti yang sedikit. Sudah tentu, keutamaan diberikan kepada produk semula jadi - madu, yang dihasilkan tanpa bahan tambahan atau pengawet.

    Madu boleh menjadi sebagai koleksi awal (bunga, dari akasia, dll), dan sudah madu, yang mula menjadi manis. Madu dari soba dan bunga matahari boleh dimakan jika tiada alahan pesakit terhadap jenis data madu.

    Lemon dan buah sitrus lain juga boleh dimakan kedua-dua mentah dan dalam bentuk jeli, mousses. Lemon boleh dipanen dengan gula kerana ia agak masam. Lemon dan madu boleh menjadi tambahan hebat kepada teh. Citrus jeli yang mengandungi oren, lemon, dan lain-lain, juga boleh mempelbagaikan makanan dengan sempurna.

    Lemon mengandungi kepekatan tinggi vitamin C - antioksidan yang kuat yang mengurangkan keracunan dan menghalang proses oksidatif dalam tisu. Lemon tidak boleh dimasukkan ke dalam menu hanya jika terdapat tindak balas alergi terhadap buah sitrus dalam pesakit. Diet Hepatitis C memberi perhatian yang besar kepada buah.

    Anda boleh makan buah-buahan hanya yang dibasuh dalam air yang mengalir, mereka mesti dikeluarkan dari kulit dan biji. Buah-buahan dan madu juga merupakan gabungan yang baik untuk pemakanan seseorang yang sakit. Secara umum, resipi untuk memasak dan gabungan buah-buahan sangat pelbagai.

    Perhatian khusus harus dibayar kepada kopi. Kopi semulajadi atau kopi beku (segera) adalah sumber kafein, yang mengandungi sejumlah besar atom nitrogen. Oleh itu, pengambilan kopi oleh pesakit dengan hepatitis meningkatkan beban metabolik pada hati dan dapat memperburuk fenomena ketoksikan nitrogen.

    Terdapat penyelesaian untuk masalah ini - penolakan lengkap kopi dan pengecualian produk-produk yang mengandungi kafein (minuman tenaga, beberapa minuman berkarbonat, dll.), Bagaimanapun, kopi atau sayur-sayuran kopi tanpa kafein dalam jumlah kecil dibenarkan.

    Adalah penting untuk memahami bahawa semua yang sama, diet untuk hepatitis C adalah rawatan sampingan yang tidak dapat menggantikan rawatan utama dalam hepatitis akut dan kronik dan sirosis hati.

    Bahan-bahan yang bermanfaat seperti madu, susu, lemon, dll. membantu proses metabolik, tetapi jangan menghilangkan punca penyakit etiologi.

    Ciri-ciri pemakanan orang dewasa selepas sakit

    Pemulihan penuh dalam hepatitis C malangnya sangat jarang berlaku. Hasil yang paling biasa dari penyakit ini adalah proses patologi kronik. Dengan pemulihan penuh, seseorang boleh kembali ke menu makanan biasa selepas 1 minggu.

    Dalam hepatitis kronik dan sirosis hati, sekatan dalam pemakanan berlangsung untuk hidup. Apa produk dan hidangan untuk menggunakan seseorang, adalah penting untuk memeriksa dengan doktor. Produk seperti kicap, apa-apa sos pedas, kopi tanah atau kopi segera, pedas dan panggang, adalah terhad kepada minimum.

    Sebaliknya, produk seperti madu, lemon, susu, sayur-sayuran dan pelbagai buah-buahan membolehkan tubuh menerima bukan sahaja nutrien yang diperlukan, tetapi juga antioksidan. Buah-buahan, terutama limau, untuk teh juga merupakan alternatif yang sangat baik untuk makanan terlarang yang tidak sihat.

    Lemon dalam diet pada pesakit dengan bentuk kronik penyakit adalah sangat berharga kerana sifat antioksidannya. Dengan perkembangan kegagalan hati, buah-buahan meningkatkan kandungan protein mudah dicerna dalam makanan, serta produk yang mengandungi sulfur.

    Oleh itu, diet dengan hepatitis C akut dan kronik dapat mengurangkan kesan mabuk, menambah semula tubuh dengan rizab tenaga dan meneutralkan nitrogen bebas dalam plasma darah.

    Buah-buahan dan sayur-sayuran yang baik untuk hati dalam hepatitis C

    Buah-buahan dan sayur-sayuran segar adalah komponen nutrisi terapeutik yang sangat diperlukan untuk penyakit hati. Buah apa jenis yang boleh dimakan dengan hepatitis C, dan mana yang lebih baik untuk menyerah - satu isu penting dalam merangka menu kesihatan Sekatan tersebut direka untuk meminimumkan beban hati, supaya tidak melambatkan proses penyembuhan dan tidak mengurangkan keberkesanan rawatan.

    Prinsip umum pemakanan

    Asas pemakanan dalam kronik, akut hepatitis C dan di tahap pemulihan adalah protein dan karbohidrat, dan lemak, terutama dari asal hewan, harus dibatasi. Ini akan memudahkan kerja hati, pembentukan dan aliran keluar hempedu, dan mempercepatkan pemulihan organ selepas penyakit. Adalah penting untuk mengecualikan daripada produk diet yang termasuk purine, kolesterol, minyak pati dan ekstrak, asid oxalic.

    Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam menu bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, makanan yang kaya dengan bahan lipotropik (daging tanpa lemak, ikan, kekacang, produk susu rendah lemak, protein telur) dan banyak cecair.

    Sayuran hepatitis boleh dimakan mentah atau dimasak. Sayuran mentah lebih baik dimakan dalam bentuk tanah. Anda tidak boleh menggunakan:

    Mereka mengandungi bahan yang boleh menyebabkan eksaserbasi hepatitis.

    Hampir semua buah-buahan dan buah beri baik untuk hati dalam hepatitis. Pengecualian adalah: cranberry, jenis masam epal dan anggur, gooseberries, plum masam, kiwi, dan lain-lain, yang merengsa mukosa usus. Buah-buahan dibenarkan untuk dimakan mentah, dikeringkan, dalam bentuk jelly dan compotes, jeli, smoothie, marmalade, marshmallow dan jem.

    Makan buah-buahan dan salad dari sayuran mentah dengan saus rendah kalori sebelum makan utama. Ini akan meningkatkan kesan pembersihan serat pada sistem pencernaan dan membolehkan penyerapan vitamin dan mineral yang lebih baik.

    Nutrien untuk hati dalam hepatitis C, yang mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan:

    1. Vitamin (asid askorbik, karoten), mikro dan makronutrien diperlukan untuk mengembalikan metabolisme, tindak balas yang dilakukan dalam sel-sel hati.
    2. Serat, membersihkan rongga usus kerana penyerapan toksin dan bahan berbahaya yang lain, mempercepat pemindahan mereka, dengan itu memudahkan kerja hati. Dia sangat kaya dengan epal, pear, tarikh.
    3. Pektin - serat larut, mempunyai fungsi yang serupa dengan yang tidak larut. Dibubarkan di dalam air, pektin memperoleh bentuk gel, mengikat bahan-bahan berbahaya (racun perosak, radionuklid, ion logam berat) dan membuangnya dari badan. Terutama banyak pektin yang terdapat dalam buah sitrus, epal, bit gula, labu.
    4. Monosakarida diperlukan untuk reaksi metabolisme tenaga dalam sel-sel hati. Mereka sangat banyak dalam buah anggur, pic, dan pisang.

    Buah-buahan dan sayur-sayuran untuk hepatitis perlu dimakan dalam bentuk matang, bebas dari racun perosak dan agrokimia lain. Terlalu bentuk biasa, kulit berkilat, tidak ada kerosakan dan warna yang tidak wajar harus mendorong pengguna bahawa buah-buahan tersebut tidak bernilai makan.

    Pemilihan buah-buahan untuk hepatitis C

    Berguna untuk hati dalam hepatitis C adalah buah yang mengandungi sejumlah besar magnesium dan mangan yang diperlukan untuk memulihkan hepatosit yang rosak oleh penyakit ini. Ramai unsur-unsur ini dalam pisang, ceri, ceri manis, aprikot, dan dalam beri - tembikai, semangka dan labu.

    Banyak kalium, besi dan lemak tanpa monounsaturated yang membantu menghilangkan toksin mengandungi epal dan alpukat. Alpukat membantu mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah. Buah ini kaya dengan besi, fosforus, kalsium, kalium, dan juga glutathione, yang membantu hati meneutralkan bahan toksik, dengan itu memudahkan kerja.

    Persimmon mengandungi banyak bahan yang berguna untuk hati dalam hepatitis: antioksidan, monosakarida, karoten, besi, tembaga, kalsium, kalium, mangan, magnesium. Tetapi kerana sejumlah besar tanin yang terkandung dalam persimmon, ia tidak dapat disalahgunakan - ia penuh dengan sembelit dan masalah pencernaan.

    Pastikan makan epal. Epal segar dan lebih banyak dibakar dibenarkan menggunakan 2-3 setiap hari. Adalah penting untuk diingat bahawa epal adalah kedua-dua jenis masam dan manis, dan keutamaan harus diberikan kepada yang terakhir.

    Buah-buahan ini mempunyai sedikit kesan choleretic, merangsang fungsi secretory hati. Mereka kaya dengan pektin, yang membolehkan anda membersihkan usus bahan toksik dan kolesterol.

    Mereka juga mengandungi asid chlorogenic - hepatoprotector dan antioksidan. Berguna untuk hati dalam hepatitis semulajadi dan jus buah-buahan apel. Jus wortel membantu menghilangkan batu dari pundi hempedu, tetapi ia tidak boleh diambil dalam dos melebihi 50 ml.

    Pesakit dengan hepatitis C disyorkan supaya sentiasa makan pisang. Buah eksotik ini kaya dengan enzim yang mempromosikan penyerapan karbohidrat, yang sangat memudahkan kerja hati. Ia mengandungi kanji, yang bermaksud ia adalah produk yang berkhasiat, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk menghidangkan makanan ringan. Pisang kaya dengan serat dan pektin. Garam kalium hadir dalam komposisi buah, menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan, yang merupakan pencegahan edema, mungkin dengan hepatitis C.

    Setiap peraturan mempunyai pengecualian. Dalam kes ini, ia adalah limau. Anda boleh dengan selamat makan jeruk ini dengan hepatitis C. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang diperlukan untuk reaksi redoks dalam hepatosit. Lemon membantu membersihkan nodus limfa hati dan memulihkan saluran hempedu, mengeluarkan toksin dan karsinogen dari badan.

    Daging buahnya kaya dengan asid organik, pektin, monosakarida, karoten, phytoncides, vitamin B1, B2, rutin dan banyak bahan lain yang terlibat dalam semua jenis metabolisme dalam tubuh, sangat memudahkan kerja hati, yang lemah oleh penyakit ini. Lemon mempunyai kesan choleretic. Lebih baik makan dengan gula - ini akan melembutkan rasa masam.

    Hepatitis hijau dan sayur-sayuran hijau adalah pembersih yang indah kerana kandungan klorofil, folat dan vitamin E yang tinggi - antioksidan yang sangat baik dan hepatoprotectors. Paling berguna untuk hati dalam hepatitis C adalah salad, selasih, saderi, dill dan pasli.

    Anda boleh dengan selamat makan beri manis, segar dan dalam bentuk jem, buah rebus atau smoothies. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap hati yang lemah.

    Bawang Putih dan Bawang Putih

    Tidak disyorkan untuk hepatitis C untuk memakan bawang putih mentah dan bawang. Adalah lebih baik untuk mempunyai sayur-sayuran rebus atau dikukus, walaupun ia dibenarkan dalam kuantiti yang kecil.

    Bawang putih mengandungi bahan-bahan yang menjengkelkan yang dalam kuantiti yang banyak mencetuskan keadaan tekanan untuk hati, kerana sel yang sihat melakukan kerja berganda untuk bahagian-bahagian organ yang rosak oleh virus. Kesan yang sama mempunyai bawang.

    Buah-buahan kering

    1. Prun dengan kesan pencahar dan koleretik.
    2. Kismis kaya dengan monosakarida dan unsur surih: magnesium, boron, yodium.
    3. Apricot kering, kaya karoten dan vitamin kumpulan B.
    4. Figs, kaya dengan kalium.
    5. Tarikh yang mengandungi selenium - hepatoprotektor kuat, dan zink, sangat diperlukan untuk pembentukan tindak balas imun, yang sangat penting untuk penyakit virus.
    6. Apel yang kaya dengan pektin pekat, besi dan yodium.

    Buah-buahan kering sangat berguna untuk hati dalam hepatitis C, kerana semua komponen yang berguna buah-buahan berada di dalamnya dalam bentuk pekat. Penggunaan buah-buahan kering merangsang metabolisme dan fungsi hati.


    Artikel Yang Berkaitan Hepatitis