Makanan untuk hepatitis C

Share Tweet Pin it

Hepatitis C dianggap jenis hepatitis virus yang paling teruk. Agen penyebab jangkitan ialah HCV, yang mengganggu hati, menimbulkan keracunan kuat badan. Ejen berjangkit disebarkan melalui laluan parenteral (melalui darah). Dalam kebanyakan kes, hepatitis mempunyai laten dan sering menjadi kronik. Ia agak sukar untuk menyingkirkan virus, jadi rawatan harus komprehensif.

Jika seseorang telah didiagnosis dengan hepatitis C, maka dia mesti mengambil ubat, menjalani gaya hidup yang sihat, mengikut peraturan pemakanan. Titik terakhir terapi kompleks adalah penting. Diet untuk hepatitis C akan membantu menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, dan jika tiada faktor negatif akan mempercepatkan pemulihan hati.

Peraturan Kuasa

Diet untuk hepatitis C bertujuan untuk memunggah hati yang terjejas. Untuk melakukan ini, anda perlu menyesuaikan (meningkatkan atau mengurangkan bilangan komponen individu) diet seimbang standard. Adalah penting untuk memilih produk yang betul dalam menu, di samping itu, anda perlu memberi perhatian kepada cara mereka diproses dan diet. Selepas pesakit mematuhi peraturan ini, sel dan tisu yang rosak dikemas kini, fungsi saluran hepatobiliari (hati, pundi hempedu, salurannya) dinormalisasi, metabolisme dinormalisasi, pembentukan enzimnya sendiri dipercepatkan.

Diet untuk pesakit dengan hepatitis termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral. Pada masa yang sama, jumlah zat-zat ini dalam badan perlu tegas (protein, lemak, karbohidrat - 1: 1: 4). Maksudnya, jumlah lemak dan protein adalah terhad, sebaliknya diet diisi semula dengan karbohidrat. Ini adalah perlu untuk mengurangkan kos tenaga semasa pecahan makanan dan untuk mempercepat pemulihan.

Jumlah protein haiwan adalah sehingga 60% daripada jumlah keseluruhannya. Kandungan lemak sayur - kira-kira 25%.

Karbohidrat adalah kanji, gula, serat, pektin. Pesakit boleh mendapatkan gula dari buah-buahan, buah beri, produk tenusu, madu. Di samping itu, penting untuk mempertimbangkan jumlah vitamin dan mineral yang masuk ke dalam badan setiap hari.

Ramai pesakit berminat untuk makan semasa sakit. Pada siang hari, nilai tenaga makanan tidak boleh melebihi 2800 - 3000 kcal. Adalah penting untuk makan 4 hingga 6 kali sehari (pada masa yang sama), tetapi dalam bahagian kecil. Iaitu, terdapat 3 makanan utama dalam diet, dan selebihnya adalah makanan ringan. Bagi kaedah penyediaan, produk itu direbus, dibakar, dikukus, dan kadang-kadang dibakar. Dari makanan goreng, produk asap, serta makanan masin harus ditinggalkan.

Ambil ujian ini dan ketahui jika anda mempunyai masalah hati.

Diet pesakit diisi semula dengan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, produk tenusu, kacang-kacangan, bijirin.

Makanan untuk hepatitis perlu selamat, sihat, dan pelbagai. Ia disyorkan untuk menggantikan hidangan yang dibenarkan untuk diet seimbang.

Sekiranya produk dari keranjang makanan menyebabkan pesakit menjadi alergi atau hanya tidak menyenangkan untuk digunakan, maka ia harus dibuang. Di samping itu, perlu diingat bahawa komposisi diet dengan komorbiditi mungkin berbeza-beza.

Cadangan am dan tujuan diet nombor 5

Diet jadual 5 adalah kaedah khusus pemakanan klinikal, yang dibangunkan oleh Dr. M. I. Pevzner. Menurut program ini, menu ini mengurangkan jumlah makanan yang kaya dengan lemak dan kolesterol. Pesakit boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan hepatitis, tetapi harus mengecualikan makanan berlemak dan goreng dari diet.

Diet nombor 5 mengurangkan beban pada kelenjar yang rosak dan saluran empedu (hempedu, salurannya) disebabkan oleh fakta bahawa pesakit makan makanan yang sihat.

Doktor membezakan prinsip berikut dari jadual nombor 5:

  • Kandungan makanan yang cukup kaya dengan protein, karbohidrat.
  • Mengurangkan jumlah makanan berlemak.
  • Produk boleh direbus, dibakar, dikukus, dan dalam kes-kes yang jarang ditanam.
  • Sebelum digunakan, anda perlu memotong makanan kaya serat. Jika daging mengandungi sejumlah besar urat keras, maka ia harus dicincang atau dicincang halus.
  • Cara memasak, seperti menggoreng, dikontraindikasikan dalam rawatan hepatitis C.
  • Perlu meninggalkan produk yang termasuk purin (senyawa yang mengandungi nitrogen) asid oksalat.
  • Adalah disyorkan untuk menolak hidangan yang menimbulkan proses penapaian dalam usus. Dalam produk tersebut terdapat serat kasar, bahan-bahan ekstraktif yang meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan.
  • Apabila hepatitis C disyorkan untuk mengurangkan jumlah garam.
  • Jumlah harian makanan harus dibahagikan kepada 4-6 resepsi, dan bahagian-bahagiannya harus kecil.
  • Ia disyorkan untuk meminum air yang ditapis pada perut kosong.

Pemakanan untuk hepatitis C, menurut jadual nombor 5, membantu memulihkan fungsi hati. Makanan seperti itu ditunjukkan untuk hepatitis pada tahap remisi, sirosis, pankreatitis (keradangan pankreas), batu empedu, gastritis, dll.

Semasa makan, anda harus berhati-hati mengunyah makanan, kudapan cepat dapat memperburuk keadaan pesakit. Di dalam diet perlu dikurung. Ikan dan daging dimasak sebelum memasak, dan kemudian dibakar atau direbus. Ia adalah perlu untuk mengurangkan jumlah gula, dan lebih baik untuk menyerah sepenuhnya. Ia disyorkan untuk menggunakan benih, protein sayuran, kacang.

Pesakit mesti mematuhi peraturan pemakanan selama 2 tahun, dan sepanjang hayat. Pada siang hari, pesakit dianjurkan untuk mengambil makanan sehingga 3 kg, dan untuk obesiti - kira-kira 2 kg.

Menurut diet No. 5, jumlah protein dalam menu harian adalah 80 g, maka 60% adalah protein haiwan. Jumlah lemak - 80 g, yang mana 30% - sayuran. Kandungan karbohidrat adalah 400 g setiap 24 jam, manakala jumlah gula kira-kira 80 g. Garam dos harian adalah sehingga 10 g Di samping itu, pesakit perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air sehari.

Untuk merawat hati dan mempercepat pemulihannya akan membantu hepatoprotectors: Essentiale, Karsil, dll.

Diet angka 5 ditunjukkan dalam hepatitis B, peraturan pemakanan dalam bentuk penyakit ini boleh didapati dalam artikel ini.

Senarai produk dalam bilangan pemakanan 5

Antara pesakit yang telah mengenal pasti HCV, persoalan makanan apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet adalah relevan. Menurut ahli pemakanan, apabila jangkitan menjadi kronik, pesakit dapat menambah menu dengan produk berikut:

  • Teh hitam (lemah) dengan penambahan lemon, susu.
  • Merebus pinggang.
  • Jus segar dicairkan dengan air suam.
  • Buah yang direbus atau buah kering.
  • Kissel atau jus.

2. Hidangan cair adalah asas diet:

  • Sup dengan kentang, kubis, bit, zucchini, labu, lobak merah.
  • Hidangan pertama dengan bijirin (soba, semolina, beras, barli atau mi).
  • Pasta sup berasaskan susu.

3. Hidangan dengan bijirin:

  • Buckwheat, oat, beras, bubur millet pada air atau susu.
  • Casseroles, souffles, puding bijirin.
  • Bubur dengan buah-buahan kering.
  • Kashi dari Bulgur atau couscous.
  • Biji flaks.
  • Pasta dari pasta dari gandum durum.

4. Daging, ikan, hidangan makanan laut:

  • Daging anak lembu, arnab, ayam, ayam belanda.
  • Susu susu (jumlah kecil).
  • Hidangan dari hake, pollock, zander, tuna, cod.
  • Tiram segar, sotong minimum dan udang. Sekatan ini digunakan untuk salmon.

5. Produk tepung:

  • Roti dengan tepung bran atau rai (lebih baik basi).
  • Biskut.
  • Roti yang segar dibuat daripada biji gandum keseluruhan yang bercambah.
  • Tanggalkan

6. Susu dan produk darinya:

  • Keju (tidak pelbagai pedas).
  • Susu asid dengan kandungan lemak kira-kira 2%.
  • Hidangan dari kentang, warna, labu, zucchini, lobak merah, bit.
  • Salad dengan rasa neutral (aiseberg, Romano, dan sebagainya).
  • Beberapa paprika dan tomato.
  • Sea Kale
  • Kacang pancing.
  • Brokoli, saderi.

8. Buah dan buah:

  • Epal manis, pisang dan delima (sedikit), buah-buahan kering.
  • Tembikai (2 keping sehari).
  • Mentega (30 g sehari).
  • Minyak sayur ditapis tidak melebihi 15 g sehari.
  • Buah-buahan dan buah-buahan yang dibakar atau dibakar.
  • Jeli, mousse.
  • Marmalade, gula-gula tanpa coklat.
  • Rumah dibuat jem.
  • Jumlah minimum gula.
  • Lollipops (buatan sendiri yang lebih baik).
  • Caramel tanpa benih, bijan, kacang.
  • Kek span tanpa krim dan ais.

Dengan hepatitis, anda boleh makan telur ayam atau puyuh, sementara jumlah kuning telur sehari tidak boleh melebihi ½.

Senarai hidangan dengan penyakit ini boleh ditambah dengan salad sayur-sayuran, kaviar skuasy, herring masin, salad dengan daging rebus, vinaigrette, dan lain-lain Juga, pesakit boleh mengisi hidangan dengan buah, tenusu, sayuran, krim masam, kicap. Pasli dan Dill tidak dikontraindikasikan. Dari rempah-rempah ia dibenarkan menggunakan vanila dan kayu manis.

Ramai pesakit berminat dengan soalan sama ada ia mungkin minum kopi dengan hepatitis C. Menurut diet No. 5, minuman ini adalah dalam senarai larangan. Sekatan ini berlaku untuk koko, minuman berasaskan chicory, carcade, soda. Di samping itu, ia adalah bernilai menolak minuman keras, whey, jus simpanan.

Kecualikan dari menu, sedutan, produk mentega, penkek, roti segar. Menolak dari keju masin dan susu masam lemak.

Persoalan sama ada ia mungkin untuk makan bawang putih dengan hepatitis agak relevan. Bawang putih dan bawang hijau juga harus dibuang. Ia dilarang untuk makan raspberi segar, oren, tangerine, tarikh, pear, dan lain-lain. Doktor yang hadir akan memberi nasihat kepada anda tentang lebih banyak larangan semasa diet No. 5.

Diet nombor 5a

Untuk rawatan hepatitis akut, pesakit mesti mengikut diet yang ketat. Ini adalah nombor jadual 5a, yang menyejukkan sistem pencernaan.

Menu diet untuk hepatitis C termasuk 80 g protein, 75 g lemak, 350 g karbohidrat. Jumlah garam dikurangkan kepada 8 g, dan jumlah cecair meningkat kepada 2.5 liter. Pesakit tertanya-tanya berapa kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis akut. Nilai tenaga diet harian - 2400 kcal.

Pesakit sering makan (5-6 kali), tetapi dalam bahagian sederhana. Makanan yang mengandungi asid yang kaya dengan kolesterol dan purin tidak termasuk dalam diet.

Anda boleh makan rebus atau dimasak dalam produk dandang berganda. Kaedah memasak, seperti memanggang, juga dibenarkan, tetapi supaya produk tidak mempunyai kerak rangup.

Pesakit dengan hepatitis akut boleh mengambil hampir semua makanan diet dari nombor jadual 5. Pesakit berminat untuk tidak makan apabila penyakit itu diperburuk daripada bakul makanan di atas. Sekatan ini berlaku untuk roti rai, produk doh biskut, dan telur rebus.

Juga berkaitan adalah persoalan tentang apa yang boleh dimakan dengan hepatitis C. akut Adalah disyorkan untuk menggunakan produk cincang dengan teliti, sebagai contoh, sup, kentang tumbuk, bebola daging atau bebola daging.

Sampel menu untuk minggu ini

Pakar pemakanan telah membuat contoh diet yang mengikuti peraturan jadual nombor 5 selama seminggu. Ia mengandungi nutrien yang diperlukan dan tidak membebankan hati.

Menu untuk hepatitis C selama 7 hari:
1. Isnin:

  • Oat dengan buah kering, teh hitam;
  • sup dengan sayur-sayuran, ayam panggang, kompos;
  • merebus dogrose, kuki roti;
  • kentang lenyek, kad masak, teh.
  • omelet protein, teh;
  • sup sayuran dengan soba, bakso (dikukus), compote;
  • salad sayur-sayuran;
  • daging pilaf, kefir.
  • Nasi panggang; teh;
  • gulung kubis, sup vegetarian, jeli;
  • sos epal, roti halia gandum;
  • soba dengan daging, dogrose sup.
  • telur rebus, bubur buah, teh herba;
  • ayam belanda rebus, kacang polong, jus;
  • biskut kering, teh;
  • bubur soba, roti dan mentega, teh.
  • sup mi susu, compote;
  • sup dengan kentang, ikan rebus, mencium;
  • lobak merah dan salad epal;
  • kentang tumbuk, daging, kefir.
  • Keju kotej, berpakaian krim masam, telur rebus, kompos;
  • sup sayuran dengan mi, sup, sup rosehip;
  • jus buah, biskut;
  • bubur susu padi, roti dan mentega, keju.
  • dumplings malas, teh;
  • sup sayur-sayuran, mi dan rebus daging rebus, jeli;
  • pisang;
  • semolina dengan susu, teh herba.

Diet nombor 5 menunjukkan kesan regenerasi pada hati. Perkara utama adalah mengikuti peraturan pemakanan.

Resipi untuk hepatitis C

Sekiranya penyakit radang kelenjar, diet boleh diisi semula dengan makanan lazat dan sihat.

  • Sup sayur-sayuran. Ambil 150 g zucchini, 100 g lobak, potong dan renih dalam minyak zaitun. Potong 300 g kentang, rebus dalam 1 liter air, tambahkan wortel, zucchini, garam dan masak sehingga mendidih. Sebelum digunakan, masukkan jus lobak ke dalam hidangan.
  • Borscht Tuangkan 2 bit pada parut. Slice 70 g kubis, 3 kentang, 2 wortel menjadi jalur. Rebus bit dengan lobak, tambah 250 ml sup sayur-sayuran, yang sudah mengandung kentang dan kubis. Apabila sayur-sayuran direbus, tambahkan 1 sudu teh tomato dan gula ke cecair. Selepas beberapa minit, keluarkan hidangan itu dan biarkan ia masak.
  • Protein omelet Pisahkan putih dari kuning, pukul. Tambah garam dan susu ke protein. Tuangkan campuran ke dalam dandang dua kali, biarkan selama 20 minit. Hidangan siap boleh dihiasi dengan kehijauan.
  • Ambil 100 gram daging tanpa lemak, mince, rebus daun kubis. Tuang 15 g beras dengan air selepas mendidih, biarkan selama 20 minit, kemudian longkang. Campurkan beras dengan daging cincang, tambah 20 g minyak sayuran dan 30 g sayur-sayuran. Bentuk gulungan kubis, letakkan di dalam kawah, tutup dengan air dan reneh.

Terdapat banyak lagi hidangan popular yang boleh dimakan dengan hepatitis C: mi daging, puding keju cottage, beras kaserol, jeli berry, ikan bakar dengan sayur-sayuran, dan lain-lain. Oleh itu, makanan walaupun semasa rawatan boleh menjadi lazat dan bervariasi.

Pemakanan yang betul akan membantu memulihkan tisu hati, menormalkan aliran keluar hempedu dan pergerakan usus. Di samping itu, pesakit menguatkan sistem imun, tubuh menjadi tahan terhadap penyakit berjangkit. Benar, keputusan pertama tidak dijangka lebih awal daripada 3 bulan. Walaupun banyak doktor menasihatkan untuk mengikut diet sepanjang hayat. Pesakit boleh menerima hak untuk rawatan percuma hepatitis C di institusi perubatan yang melaksanakan program sosial yang disasarkan Negara untuk rawatan patologi ini di tempat kediaman.

Buah-buahan apa yang boleh dilakukan dengan hepatitis C

Diet untuk hepatitis C adalah bahagian penting rawatan, yang memungkinkan untuk meredakan kursus terapi dengan ketara dan mencapai hasil yang mengagumkan tanpa komplikasi. Selalunya ia bergantung kepada pemakanan yang betul, sama ada pesakit akan mengalami ketidakselesaan dan kesakitan semasa rawatan hati.

Oleh kerana hati melakukan fungsi penting dalam proses pencernaan, kekalahan organ ini menyebabkan kerosakan serius badan semasa penghadaman makanan. Mencipta rejimen yang sihat bagi hati, adalah perlu untuk mengetahui buah-buahan yang mana hepatitis tidak membebankan sistem pencernaan, tetapi pada masa yang sama mempunyai kandungan nutrien yang mencukupi.

Apa yang seharusnya menjadi makanan

Nutrisi yang terbentuk dengan betul dalam hepatitis C adalah berdasarkan kepada penggunaan protein dan karbohidrat. Oleh kerana tubuh manusia tidak boleh hidup tanpa lipid, tidak disyorkan untuk menghilangkan lemak dari makanan sepenuhnya, tetapi makanan dengan tisu lemak haiwan harus dibatasi sebanyak mungkin. Pemakanan yang baik akan membolehkan hempedu dikeluarkan secara bebas dari badan, akan mempercepatkan proses-proses penjanaan semula dalam hati.

Makanan yang harus dihapuskan sepenuhnya daripada diet untuk hepatitis C adalah makanan yang tinggi dalam kolesterol, minyak pati, purin, dan asid oksalik.

Hepatitis C didasarkan pada makanan ringan dan ringan - daging tanpa lemak, bijirin (bijirin), ikan tanpa lemak, produk tenusu, telur dan sayur-sayuran. Buah-buahan dengan hepatitis C juga merupakan bahagian penting dalam pemakanan.

Bahan penting untuk mencapai kesan terbaik dengan sokongan badan dengan makanan:
1. Vitamin - asid askorbik, garam mineral dalam perkadaran yang berguna, unsur surih dan bahan lain yang mempunyai kesan tonik ke atas fungsi badan manusia.
2. Selulosa - serat kasar, tidak dimetabolisme di hati, tetapi masuk ke dalam usus, di dalamnya mereka melakukan tugas-tugas adsorben. Ia adalah serat yang menghilangkan toksin dari badan, mencegah sembelit dan tersumbat rongga usus. Pembersihan secara tetap badan sangat memudahkan tugas hati.
3. Pektin - serat yang sama, tetapi mempunyai keupayaan untuk dibubarkan. Dalam bentuk yang terlarut, ia datang ke keadaan gel, menyelubungi dan menghilangkan bahan toksik dari badan yang tidak boleh serat kasar kasar. Kandungan pectin yang tinggi dicatatkan dalam epal, bit dan tembikai.
4. Monosakarida - bahan yang secara langsung mempengaruhi proses dalaman sel hati. Mereka terlibat dalam metabolisme tenaga dan diperlukan untuk membaiki tisu-tisu yang rosak. Pisang, anggur dan pic sangat kaya dengan monosakarida.

Semua buah-buahan dan sayur-sayuran perlu dibasuh atau dicuci dengan sempurna. Adalah perlu untuk mengelakkan produk yang mempunyai tanda-tanda pengubahsuaian genetik - buah-buahan bentuk yang sesuai, berkilat berkilat, warna tepu yang tidak wajar.

Buah-buahan yang dibenarkan dan dilarang untuk hepatitis C

Sayuran pedas dengan rasa tertentu adalah dilarang sama sekali.

Ini termasuk:
1. Bawang dan bawang putih dalam baku.
2. Radish dan lobak.
3. Sarkel dan bayam.
4. Sebarang sayur-sayuran diasinkan.

Sayuran-sayuran ini boleh mengakibatkan pemburukan hepatitis.

Bawang dan bawang putih hanya dibenarkan selepas rawatan haba yang lama. Mereka mengandungi bahan-bahan yang agresif yang merumitkan proses pencernaan dan beban hepatosit. Dalam keadaan kukus, dibakar atau direbus, makanan tersebut agak selamat, tetapi walaupun dalam keadaan seperti itu, mereka tidak boleh dimakan terlalu kerap.

Adalah disyorkan untuk memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi mangan dan magnesium. Unsur-unsur ini boleh menyumbang kepada pemulihan hati selepas kerosakan pada hepatosit. Menentukan apa jenis buah yang boleh dimakan dengan hepatitis C, anda harus memperhatikan komposisi buahnya. Aprikot, pisang, ceri, serta semangka, labu dan tembikai kaya dengan magnesium dan mangan. Kacang, lentil, kacang soya adalah produk lain yang mempunyai kandungan bahan yang tinggi.

Untuk membersihkan badan adalah lemak tak penting, kalium dan besi penting. Untuk mendapatkan kadar harian unsur-unsur ini perlu makan epal dan alpukat. Produk yang terakhir ini juga dikenali kerana kandungan glutathione, fosforus dan logam berguna yang tinggi. Alpukat mempunyai kesan positif terhadap kolesterol, mengurangkan kandungannya dalam darah.

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling berguna untuk hepatitis C

Ia juga sangat berguna persimmon, yang memberikan monosakarida, logam, antioksidan badan. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memerhatikan ukuran, kerana persimmon mengandungi tanin, yang menyebabkan sembelit dan menjadikannya sukar untuk mengeluarkan produk yang diproses dari badan.

Apabila memilih buah-buahan dan sayur-sayuran untuk hepatitis C, anda perlu memberi perhatian kepada epal. Untuk melembutkan tisu dan memudahkan proses belajar, lebih baik membakarnya terlebih dahulu. Epal manis juga harus dielakkan, kerana kandungan asid buah mungkin agak menghalang kerja hati.

Epal mempunyai kandungan pektin tinggi, yang menjadikannya salah satu makanan yang paling bermanfaat untuk mengekalkan hati semasa hepatitis. Mereka juga mempunyai sifat choleretic, memudahkan aliran keluar jisim massa dari saluran penghadaman. Epal juga mengandungi asid chlorogenic, yang merupakan hepatoprotector semula jadi (perlindungan untuk sel hati) dan antioksidan.

Gabungan jus epal dan lobak merah boleh menjadi penyelesaian ideal bagi mereka yang ingin menambah kadar nutrien harian secara semulajadi. Walau bagaimanapun, anda perlu minum jus lobak dalam kuantiti yang tidak melebihi 50 ml. setiap hari.

Pisang, buah yang sangat berkhasiat, kaya dengan kanji dan mempunyai kesan semulajadi yang membolehkan anda dengan cepat mencerna sebatian gula yang kompleks, mendapat perhatian khusus. Oleh itu, menghuraikan buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh digunakan untuk hepatitis C, perlu mengambil kira mereka. Pulpa pisang juga mengandungi pektin, garam kalium dan serat, yang juga sangat berharga apabila ia datang kepada badan yang lemah atau terjejas. Garam kalium, yang juga terdapat dalam komposisi pisang, menyumbang kepada penyingkiran edema yang berlaku semasa hepatitis.

Mematuhi peraturan tidak termasuk penggunaan makanan berasid, harus diingat bahawa ia tidak berlaku untuk lemon. Buah jeruk ini perlu dimakan tanpa rasa takut - ia memberi kesan kepada proses penyembuhan, mempercepatkan reaksi redoks dan menjadikan nodus limfa dalam pembersih hati. Lemon juga mengandungi jumlah vitamin C - komponen utama dari semua formula nutrisi. Selain itu, limau mengandungi rutin, vitamin B, serta karoten, phytoncides dan monosaccharides.

Jangan lupa tentang sayur-sayuran - sumber semula jadi vitamin E, serta sumber antioksidan dan bahan yang melindungi tisu hati. Biji klorofil, serta folat, adalah bahan semulajadi yang lain yang mempunyai nilai tertentu dalam rawatan hepatitis C.

Beri perlu dibasuh dan dimakan kedua-dua segar dan dalam bentuk koktel (tanpa alkohol), serta jeli, jem atau gula-gula lain.

Hepatitis buah kering

Semua buah-buahan, yang dibenarkan segar, juga boleh dimakan selepas pengeringan.

Ini termasuk:

  • Apricot kering - aprikot dehidrasi yang mengandungi kalium.
  • Kismis adalah sumber semulajadi monosakarida.
  • Prunes - choleretic tanpa kesan sampingan.
  • Tarikh adalah buah-buahan yang kaya dengan selenium dan bahan immunomodulatory semula jadi (zink).
  • Epal kering mengandungi pektin.

Buah-buahan kering tambahan adalah bahawa mereka boleh dimakan dalam jumlah yang agak kecil. Kepekatan nutrien dalam buah kering jauh lebih tinggi daripada yang segar.

Diet yang betul, tidak membebankan, tetapi menguatkan badan, boleh membantu dalam rawatan hepatitis C. Keadaan ini sangat penting jika terapi antiviral yang luas dilakukan - bagi mereka yang memutuskan untuk membeli sofosbuvir dan menjalani kursus penuh, bahan pengukuhan semulajadi adalah pilihan terbaik. Secara keseluruhannya, dengan ubat-ubatan yang berkesan, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipilih dengan baik dapat memberi kesan yang paling menguntungkan dan melindungi hati, di mana proses-proses aktif yang bertujuan untuk mengusir virus dilakukan.

Diet dan pertimbangan pemakanan untuk hepatitis C

Hati adalah salah satu kelenjar utama sistem pencernaan. Ia merembeskan hempedu, diperlukan untuk pecahan lemak, penyerapan protein dan karbohidrat, dan juga menghilangkan toksin dari badan. Dalam keadaan yang sihat, badan ini mempunyai fungsi ganti tertentu, yang membolehkan anda membetulkan pelanggaran kecil. Tetapi dengan hepatitis C, akibat serangan virus hati adalah sukar. Rawatan antiviral yang perlu diambil oleh pesakit adalah beban yang luar biasa. Tidak mustahil untuk mencapai peningkatan jika anda tidak memasukkan diet semasa terapi.

Mengenai penyakit ini

Hepatitis C adalah keradangan tisu hati yang dicetuskan oleh virus hepatotropik yang mengandungi RNA. Tropisme bermaksud orientasi; Patogen secara khusus memberi kesan kepada hati. Ia menembusi di dalam sel-selnya, hepatosit, di mana ia menjalankan rantai tindak balas berturut-turut untuk meniru (membiak) zarah virus baru.

Sebagai tambahan kepada hepatosit, virus ini dijumpai dalam sel darah imunokompeten - monosit, limfosit.

Ia terdedah kepada mutasi, mempunyai beberapa genotip utama yang bertindak balas berbeza dengan terapi dadah.

Ia mempunyai kesan merosakkan (cytopathic) pada sel, dan kegigihan (pemeliharaan) dalam hepatosit menyebabkan kerosakan akibat tindak balas imun.

Bagaimanakah virus boleh masuk ke dalam badan? Untuk ini, dia menggunakan tiga mekanisme:

  • parenteral (bersentuhan dengan darah kulit atau membran mukus yang melanggar integriti, pemindahan darah (transfusi darah) dari penderma atau pembawa yang dijangkiti);
  • seksual (penghantaran patogen dengan rahsia organ-organ kemaluan semasa hubungan seks tanpa perlindungan; kehadiran lecet dan kerosakan mukosa yang lain yang mungkin berdarah juga penting);
  • menegak (jangkitan kanak-kanak di rahim atau melalui saluran kelahiran).

Gejala hepatitis C mungkin tidak muncul dengan serta-merta. Tempoh laten jangkitan kronik sering diperhatikan, dan tempohnya bergantung kepada banyak faktor, termasuk keadaan hati dan organisma secara keseluruhan (comorbidities, immunodeficiency).

Dalam bentuk yang akut, penyakit itu boleh dipadamkan, tetapi walaupun dengan gambaran klinikal yang cerah, tanpa ujian makmal, hepatitis C tidak dapat dibezakan daripada luka peradangan yang menular dan tidak berjangkit pada hati. Antara ciri utama ialah:

  1. Kekurangan, kelemahan yang tidak berasas, keletihan.
  2. Kurang selera makan, loya.
  3. Meningkatkan suhu badan.
  4. Liver diperbesarkan (hepatomegali).
  5. Keparahan dan kesakitan di bahagian atas abdomen kanan.
  6. Kesakitan bersama.
  7. Jaundiced kulit, membran mukus dan sclera.
  8. Pruritus
  9. Air kencing gelap, najis abu-abu.

Diagnosis akhir hepatitis C tidak pernah dibuat hanya berdasarkan manifestasi klinikal, walaupun komplikasi seperti sirosis, hipertensi portal dan kekurangan hepatik kronik berkembang.

Untuk mengesahkan keperluan untuk kaedah makmal tertentu yang mengesan antibodi kepada patogen (ELISA, atau immunoassay enzim) atau RNA (PCR atau tindak balas rantai polimer). Mengikut keputusan ELISA, adalah mungkin untuk mengesahkan preskripsi jangkitan mengikut kelas antibodi yang dikesan.

Immunoglobulin M adalah tanda-tanda fasa akut jangkitan, dan imunoglobulin G membuktikan kronik.

Ini penting terutamanya untuk taktik rawatan. Maklumat tambahan disediakan oleh analisis umum klinikal dan biokimia darah, pemeriksaan ultrasound pada organ perut, biopsi hati.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk hepatitis C adalah aspek penting rawatan, matlamat utama adalah untuk mengurangkan beban pada hati, yang dicapai terima kasih kepada beberapa peraturan:

  1. Nilai tenaga. Pengambilan kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis C tidak terhad begitu ketat seperti dalam jadual perubatan lain. Sebaliknya, dalam hal kursus kronik adalah perlu untuk memastikan pengambilan bahan yang mencukupi - tanpa ini sukar untuk mengharapkan hasil yang menggalakkan daripada organisma yang habis.
  2. Mod. Satu perkara penting, termasuk pemecahan dan kekerapan - makan 5 kali sehari, pada masa yang sama.
  3. Pelbagai dan keseimbangan. Hidangan diet dalam hepatitis C harus diganti, berdasarkan komposisi diet yang paling seimbang. Makanan perlu kelihatan bagus, mempunyai aroma dan rasa yang menarik.
  4. Kaedah memasak Pesakit disyorkan hidangan rebus, dibakar dan stim atau direbus dengan sedikit mentega, jika ia tidak boleh dikecualikan.
  5. Perakaunan untuk ciri-ciri individu. Reaksi alergi atau intoleransi estetika terhadap rasa, bau dan penampilan apa-apa produk adalah sebab-sebab yang tidak diperkenalkan ke dalam diet. Anda harus ingat tentang komorbiditi, dan karenanya komposisi bakul makanan mungkin berbeza-beza.

Makanan khas

Pesakit dengan hepatitis C biasanya menetapkan diet terapeutik Pevsner No. 5. Nilai tenaga ransum harian ialah 2800 kkal dan mengandungi: protein - 80 g (haiwan - 60 g), lemak 70-80 g (sayuran - 30 g), karbohidrat 350-400 g Garam - sehingga 10 g Mod minuman - 2 liter air.

Makan perlu direbus, stim, bakar, makanan panas parut.

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C:

  • antara sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada tomato, bit, kentang, bawang, lada Bulgaria, wortel, timun;
  • bijirin terbaik adalah soba, semolina, oat, beras;
  • sup adalah sayur-sayuran, buah-buahan dengan bijirin, pasta;
  • anda perlu memilih ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah;
  • kuning telur rebus, omelet protein kukus;
  • susu, keju, kefir, keju kotej;
  • mentega boleh menjadi krim dan sayuran;
  • roti semalam, pengeringan;
  • minuman buah-buahan, jus segar, teh;
  • marshmallow, madu, marmalade;
  • pisang, raspberi, epal manis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C:

  • kacang, jelai, bijirin barli;
  • buah masam;
  • timun jeruk, tomato, bawang putih, bawang hijau, lobak, lobak;
  • daging berlemak dan ikan;
  • sup ikan, daging dan cendawan;
  • lada panas dan mustard;
  • mufin segar, coklat, gula-gula dengan pewarna makanan;
  • kopi yang kuat, teh, alkohol.

Perasa yang dikenali untuk sifat perisa - halia - dilarang sekiranya hepatitis C, kerana ia mempunyai kesan buruk terhadap proses penyembunyian dalam tisu hati.

Minuman beralkohol sepenuhnya dikecualikan - kesannya terhadap hepatosit dapat mempercepatkan perjalanan penyakit.

Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan membatalkan semua ubat dengan hepatotoksisiti, dari mana pesakit boleh menolak. Jika ubat-ubatan dengan apa-apa tindakan mesti diambil semestinya, dos dan kombinasi mereka dengan ubat lain diselaraskan.

Terdapat berdiri perlahan-lahan, makan sebanyak yang diperlukan untuk memuaskan kelaparan, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Diet untuk pesakit dengan hepatitis C pada pandangan pertama mengandungi banyak sekatan, tetapi terima kasih kepada mereka hati dipulihkan dengan lebih cepat.

Terdapat banyak resipi dan menu teladan yang boleh anda gunakan semasa merancang diet.

Hepatitis C dan berat badan berlebihan

Berat badan - beban tambahan pada badan, termasuk hati. Telah terbukti bahawa hasil terapi antiviral lebih baik pada orang yang tidak gemuk. Kelesuan dan penurunan berat badan pada pesakit dengan hepatitis C diperhatikan semasa pembentukan sirosis; dengan fungsi hati yang diberi pampasan, manifestasi ini tidak hadir.

Diet bermakna pemakanan, seimbang dalam kalori dan komposisi. Adalah bernilai menolak dari karbohidrat yang mudah dihadam (gula-gula, pastri, gula putih), atau mengehadkan jumlahnya. Bagi yang lain, jadual perubatan No. 5 sudah cukup untuk menormalkan berat badan.

Di samping pemakanan, pesakit dipilih skim individu aktiviti fizikal. Latihan tidak boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan, penguatan gejala. Dengan hepatitis C, pesakit boleh makan tanpa kelaparan, yang membawa kepada penurunan berat badan yang dikawal selia dan ketiadaan turun naik yang tajam dalam tabiat makan.

Nilai pemakanan yang betul dalam rawatan penyakit hati tidak dibesar-besarkan. Sebenarnya, diet yang seimbang mempunyai ciri-ciri penyahtoksifikasi dan vitamin, yang memenuhi keperluan badan untuk nutrien tertentu.

Ia amat penting bagi pesakit untuk mengetahui jenis diet apa yang diperlukan untuk hepatitis C dan mematuhi prinsip-prinsipnya untuk normalisasi hati paling awal.

Adakah anda masih menganggap bahawa mengubati hepatitis C adalah sukar?

Berdasarkan hakikat bahawa anda membaca garis-garis ini sekarang - kemenangan dalam memerangi penyakit hati tidak ada di pihak anda lagi... Dan adakah anda sudah berfikir tentang terapi interferon? Ia difahami, kerana hepatitis C adalah penyakit yang sangat serius, kerana fungsi hati yang betul adalah kunci kepada kesihatan dan kesejahteraan. Mual dan muntah, kulit kekuningan atau kelabu, rasa pahit di dalam mulut, air kencing gelap dan cirit-birit... Semua gejala-gejala ini biasa kepada anda bukan dengan khabar angin. Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya?

Hari ini, ubat-ubatan moden dari generasi baru Sofosbuvir dan Daclatasvir mungkin menyembuhkan hepatitis C untuk 97-100%. Anda boleh mendapatkan ubat-ubat terbaru di Rusia dari wakil rasmi gergasi farmaseutikal India, Zydus Heptiza. Ubat yang diperintahkan akan dihantar melalui kurier dalam tempoh 4 hari, pembayaran selepas penerimaan. Dapatkan konsultasi percuma mengenai penggunaan ubat-ubatan moden, serta belajar tentang cara memperoleh, anda boleh di laman web rasmi pembekal Zydus di Rusia.

Apakah buah-buahan dan makanan yang baik untuk hepatitis?

Hati melindungi kesihatan seluruh badan. Untuk membantunya dalam pertahanan, anda memerlukan diet yang betul. Dalam hal ini, persoalan mengenai buah-buahan yang berguna untuk hepatitis, sangat penting. Diet yang seimbang akan membantu hati pulih dari kecederaan serius dan penyakit.

Pemakanan yang betul dalam hepatitis kronik, seperti mana-mana bentuk lain, adalah penting. Semua produk dalam kes ini dibahagikan kepada berguna, yang membantu sel-sel hati untuk membiakkan semula, dan membahayakan, yang melambatkan proses. Hepatitis adalah berbahaya kerana ia membawa kepada distrofi hati. Oleh itu, apabila memilih makanan, anda perlu memberi tumpuan kepada makanan yang mudah dicerna dengan kandungan vitamin dan karbohidrat yang tinggi.

Hepatitis adalah penyakit yang serius dan berbahaya bagi seseorang. Terdapat beberapa jenis:

  1. Hepatitis virus (A, B, C). Ia berlaku sebagai komplikasi penyakit virus, jangkitan, dan mungkin kronik.
  2. Hepatitis toksik. Ia berkembang sekiranya keracunan hati dengan dadah, alkohol atau toksin.
  3. Radiasi hepatitis. Bentuk ini adalah komplikasi penyakit radiasi.

Hepatitis juga boleh berlaku akibat penyakit autoimun, seperti kencing manis, psoriasis, atau rheumatoid arthritis.

Terapi diet

Buah adalah komponen yang sangat diperlukan dalam penyakit hati dalam apa jua bentuk: segar, direbus atau dikeringkan. Bagaimana mereka berguna?

  1. Tinggi vitamin dan unsur surih.
  2. Mereka mengandungi gula semulajadi yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik hati.
  3. Banyak buah mempunyai kesan choleretic.
  4. Buah-buahan tepu dengan pektin. Ia mudah membersihkan sel-sel hati dari toksin.

Semua perkara di atas tidak digunakan untuk buah masam, Antonovka, cranberry dan gooseberries. Produk ini menyebabkan kerengsaan membran mukus.

Adalah penting untuk diingat bahawa terapi diet akan berkesan hanya jika buah masak dan mesra alam. Tidak perlu mengejar keindahan luaran buah. Bentuk yang sangat kerap, kilau luar biasa atau warna yang terlalu cerah dalam kombinasi dengan ideal, tanpa kerosakan kulit adalah tanda pemrosesan buah-buahan dengan pelbagai herbisida.

Faedah buah kering

Produk ini berguna terutamanya kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Ini adalah faktor yang menyebabkan pengukuhan proses metabolik dan merangsang hati. Apa buah-buahan kering akan lebih berguna?

  1. Prunes Jelas laxative dan choleretic. Mengandungi unsur surih dan vitamin.
  2. Kismis. Cair dengan microelements: boron, yodium, magnesium.
  3. Aprikot kering. Terdapat banyak asid organik, beta-karoten dan vitamin kumpulan B.
  4. Buah ara Ia mempunyai banyak kalium. Ia amat berguna dalam keracunan hati dengan pelbagai toksin.
  5. Tarikh. Mereka mengandungi zink dan selenium. Merangsang imuniti yang lemah, aktifkan hati.
  6. Pir dan epal kering. Mereka mempunyai banyak besi dan iodin. Mereka kaya dengan pektin dan merangsang hati.

Apa buah-buahan segar yang anda suka?

Buah kaya dengan magnesium berguna untuk hati, yang merangsang pertumbuhan semula sel hati yang rosak. Ini adalah:

Sumber besi, kalium dan lemak monosaturasi, yang membantu menghilangkan toksin dan meningkatkan sintesis sel hati baru, adalah epal hijau dan alpukat.

Untuk fungsi normal hati, gula semulajadi diperlukan;

Buah jeruk kaya dengan antioksidan dan vitamin C dan merangsang proses pembersihan di hati itu sendiri.

Jus buah-buahan dan kompos juga perlu dimasukkan dalam diet untuk penyakit hati.

Diet Hepatitis

Apa ubat yang boleh membantu mengatasi penyakit ini, jika diet tidak dihormati? Ubat ini tidak wujud. Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis? Perkara utama ialah diet mengandungi sebanyak mungkin produk mudah dicerna. Matlamat utama dalam kes ini adalah untuk mengurangkan beban pada hati, tetapi pada masa yang sama tidak melepaskan tubuh bahan-bahan yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat.

Makanan perlu seimbang. Satu pertiga daripada diet harus terdiri daripada produk asal tanaman.

Buah-buahan dalam kes ini membentuk sebahagian besarnya. Mereka boleh dibakar, segar, tulen atau dalam bentuk buah-buahan kering. Mungkin terdapat juga buah-buahan, minuman atau jus buah-buahan. Buah-buahan boleh ditambah kepada bijirin atau pencuci mulut.

Diet untuk hepatitis virus boleh termasuk buah-buahan masak, tentu saja jenis manis, buah-buahan kering, terutama prun, aprikot kering dan kismis tanpa biji. Dan untuk pencuci mulut, jeli dan jeli adalah baik. Salad buah-buahan dalam kes ini adalah lebih baik untuk mengisi yogurt rendah lemak. Jam dan marmalade juga berguna. Pengecualiannya adalah buah-buahan yang tidak matang dan masam, sitrus dan kiwi.

Dengan hepatitis A, beri manis, terutamanya strawberi dan blueberries, dan epal manis dimasukkan dalam diet. Semua ini sangat menguntungkan hati yang lemah. Buah-buahan ini boleh dimakan segar, dibakar atau direbus.

Dalam hepatitis C kronik, buah-buahan kaya serat tumbuhan ditunjukkan. Ini adalah epal, pir, tarikh, raspberi. Ia berguna untuk mengatur hari puasa, contohnya, epal. Untuk memerangi penyakit ini, adalah penting bahawa makanan mengandungi magnesium dan mangan sebanyak mungkin. Terdapat banyak daripada mereka dalam ceri, ceri dan plum, semangka, oren dan aprikot.

Untuk mencegah detoksifikasi badan dengan hepatitis, disyorkan untuk minum lebih banyak cecair. Air boleh digantikan dengan pelbagai jus buah atau kompos, teh lemah dengan jem buah atau rebeh rosehip.

Rosehip merebus dan epal dan pear panggang akan sangat berguna untuk kanak-kanak dengan penyakit hati.

Buah-buahan yang dilarang dan dibenarkan untuk hepatitis C

Apakah jenis buah yang boleh anda makan dengan hepatitis C? Soalan ini ditanya oleh semua pesakit dengan penyakit ini. Untuk memperbaiki keadaan dan menguatkan sistem imun, diperlukan untuk menggunakan produk yang mempunyai banyak vitamin semulajadi dan mikroelemen yang bermanfaat.

Apakah faedah buah dengan penyakit ini?

Buah-buahan dengan hepatitis B adalah bahagian penting dari status pemakanan pesakit dengan masalah hati. Mereka boleh dimakan segar, direbus atau dikeringkan. Buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Mereka mempunyai banyak gula, yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal hati. Kebanyakan buah mempunyai kesan choleretic.

Produk sedemikian tepu dengan pektin, dan ia membersihkan sel-sel hati dari toksin. Tetapi tidak semua buah-buahan adalah baik untuk hepatitis. Dengan penyakit ini, anda tidak boleh makan buah-buahan yang terlalu berasid, kerana mereka merengsakan membran mukus. Di bawah kejatuhan larangan:

  • gooseberry;
  • cranberry;
  • limau dan buah sitrus lain;
  • Kiwi;
  • epal pelbagai Antonovka.

Apabila memilih produk harus memberi perhatian kepada kematangan dan tempat penanaman mereka. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah yang ditanam di taman atau dibeli di pasaran dari rakan-rakan. Tidak semestinya warna cerah buah, bersinar dan kulit yang sempurna bermakna bahawa buahnya adalah berkualiti tinggi.

Dengan hepatitis, buah-buahan kering adalah manfaat yang besar. Prun mempunyai kesan choleretic dan julap, dan juga mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Dalam anggur kering banyak boron, yodium dan magnesium. Apricot kering terdiri daripada sejumlah asid organik, beta-karoten dan vitamin kumpulan B.

Dengan lesi hati, buah ara sangat berguna, kerana ia menggalakkan penghapusan bahan toksik. Tarikh juga, sering disyorkan untuk penyakit hati, kerana mereka menguatkan sistem imun dan mengaktifkan organ. Apabila hepatitis sering dinasihatkan untuk memakan epal dan pir yang kering, ia mengandungi banyak pektin dan merangsang fungsi hati.

Tembon dan tembikai

Buah apa yang baik untuk hati? Menurut pakar, manfaat terbesar dalam hepatitis C dibawa oleh tembikai dan tembikai, yang mengandungi sejumlah besar pektin, besi dan asid folat, membantu mengatasi hepatitis kronik dan sirosis hati. Terima kasih kepada serat lembut, melon perlahan-lahan mempengaruhi perut dan membantu menghilangkan kolesterol, mempunyai kesan koleretik dan diuretik yang kuat. Dalam komposisi banyak melon:

  • sukrosa;
  • asid malik dan sitrik;
  • vitamin E, C, B2, B6;
  • kalsium, magnesium, silikon, fosforus, yodium, fluorin.

Dengan hepatitis C, semangka sangat membantu. Mereka mengandungi sejumlah besar asid organik, pektin dan protein. Jus berry mengekalkan tubuh dalam bentuk yang sangat baik, menghilangkan banyak penyakit. Sifat berguna buah tembikai:

  • membuang toksin, mengecut, meningkatkan proses metabolisme;
  • melegakan sensasi yang tidak menyenangkan dalam hepatitis dan penyakit hati yang lain;
  • menghapuskan tekanan, perjuangan dengan avitaminosis;
  • menstabilkan tahap keasidan, menghilangkan kolesterol.

Juga, apabila hepatitis C sering disyorkan untuk menggunakan pisang, pic, anggur dan alpukat. Dalam menu penyakit, anda perlu memasukkan jus dan minuman buah-buahan yang baru.

Apa sayur-sayuran akan memberi manfaat

Apakah jenis sayur-sayuran yang boleh anda dapatkan untuk hepatitis C? Dalam pelbagai patologi hati, disyorkan untuk makan wortel, kerana ia mengandungi peratusan besar karotena, kalium, fosforus, iodin, fluorin, besi dan magnesium.

Tomato juga sangat berguna untuk hepatitis, mereka menormalkan proses metabolik, memperbaiki fungsi usus, buah pinggang dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

Lada Bulgaria adalah satu lagi sumber mikronutrien yang bermanfaat. Ia mengandungi banyak vitamin C, natrium, kalsium, besi dan fosforus. Penggunaan produk secara tetap membersihkan badan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ia juga membuktikan bahawa lada menghalang perkembangan sel-sel kanser.

Dengan hepatitis C, anda boleh makan:

  1. Beetroot. Sayuran kaya dengan iodin, kalsium, fosforus dan besi. Ia membantu untuk memperbaiki pencernaan, menghilangkan toksin dari badan. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap hati dan perut.
  2. Brokoli Dalam kubis seperti ini terdapat banyak vitamin B kumpulan, ia mengurangkan risiko membina penyakit onkologi (yang sering terbentuk di latar belakang hepatitis). Sayuran menghilangkan banyak virus dan kuman di dalam badan.
  3. Labu Buah ini mengandungi banyak vitamin, ia ditetapkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan pelbagai diet. Produk menormalkan fungsi usus dan hati.
  4. Kembang kol. Sayuran menghilangkan kolesterol dari badan, meningkatkan kesejahteraan pesakit. Ia mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium, besi dan fosforus.
  5. Bayam. Ia mengandungi banyak nutrien, jadi kadang-kadang bayam bahkan dibandingkan dengan ubat yang berkesan. Produk ini mengandungi banyak vitamin: C, P, E, K, PP, A. Terima kasih kepada penggunaan bayam, kerja usus dan pankreas diperbaiki. Daun membantu membersihkan badan dan menghalang pembentukan tumor.

Jika anda tahu apa sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dimakan dengan hepatitis C, maka anda boleh mengubah diet dan meningkatkan kesejahteraan anda.

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang baik untuk hati dalam hepatitis C

Buah-buahan dan sayur-sayuran segar adalah komponen nutrisi terapeutik yang sangat diperlukan untuk penyakit hati. Buah apa jenis yang boleh dimakan dengan hepatitis C, dan mana yang lebih baik untuk menyerah - satu isu penting dalam merangka menu kesihatan Sekatan tersebut direka untuk meminimumkan beban hati, supaya tidak melambatkan proses penyembuhan dan tidak mengurangkan keberkesanan rawatan.

Prinsip umum pemakanan

Asas pemakanan dalam kronik, akut hepatitis C dan di tahap pemulihan adalah protein dan karbohidrat, dan lemak, terutama dari asal hewan, harus dibatasi. Ini akan memudahkan kerja hati, pembentukan dan aliran keluar hempedu, dan mempercepatkan pemulihan organ selepas penyakit. Adalah penting untuk mengecualikan daripada produk diet yang termasuk purine, kolesterol, minyak pati dan ekstrak, asid oxalic.

Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam menu bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, makanan yang kaya dengan bahan lipotropik (daging tanpa lemak, ikan, kekacang, produk susu rendah lemak, protein telur) dan banyak cecair.

Sayuran hepatitis boleh dimakan mentah atau dimasak. Sayuran mentah lebih baik dimakan dalam bentuk tanah. Anda tidak boleh menggunakan:

Mereka mengandungi bahan yang boleh menyebabkan eksaserbasi hepatitis.

Hampir semua buah-buahan dan buah beri baik untuk hati dalam hepatitis. Pengecualian adalah: cranberry, jenis masam epal dan anggur, gooseberries, plum masam, kiwi, dan lain-lain, yang merengsa mukosa usus. Buah-buahan dibenarkan untuk dimakan mentah, dikeringkan, dalam bentuk jelly dan compotes, jeli, smoothie, marmalade, marshmallow dan jem.

Makan buah-buahan dan salad dari sayuran mentah dengan saus rendah kalori sebelum makan utama. Ini akan meningkatkan kesan pembersihan serat pada sistem pencernaan dan membolehkan penyerapan vitamin dan mineral yang lebih baik.

Nutrien untuk hati dalam hepatitis C, yang mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan:

  1. Vitamin (asid askorbik, karoten), mikro dan makronutrien diperlukan untuk mengembalikan metabolisme, tindak balas yang dilakukan dalam sel-sel hati.
  2. Serat, membersihkan rongga usus kerana penyerapan toksin dan bahan berbahaya yang lain, mempercepat pemindahan mereka, dengan itu memudahkan kerja hati. Dia sangat kaya dengan epal, pear, tarikh.
  3. Pektin - serat larut, mempunyai fungsi yang serupa dengan yang tidak larut. Dibubarkan di dalam air, pektin memperoleh bentuk gel, mengikat bahan-bahan berbahaya (racun perosak, radionuklid, ion logam berat) dan membuangnya dari badan. Terutama banyak pektin yang terdapat dalam buah sitrus, epal, bit gula, labu.
  4. Monosakarida diperlukan untuk reaksi metabolisme tenaga dalam sel-sel hati. Mereka sangat banyak dalam buah anggur, pic, dan pisang.

Buah-buahan dan sayur-sayuran untuk hepatitis perlu dimakan dalam bentuk matang, bebas dari racun perosak dan agrokimia lain. Terlalu bentuk biasa, kulit berkilat, tidak ada kerosakan dan warna yang tidak wajar harus mendorong pengguna bahawa buah-buahan tersebut tidak bernilai makan.

Pemilihan buah-buahan untuk hepatitis C

Berguna untuk hati dalam hepatitis C adalah buah yang mengandungi sejumlah besar magnesium dan mangan yang diperlukan untuk memulihkan hepatosit yang rosak oleh penyakit ini. Ramai unsur-unsur ini dalam pisang, ceri, ceri manis, aprikot, dan dalam beri - tembikai, semangka dan labu.

Banyak kalium, besi dan lemak tanpa monounsaturated yang membantu menghilangkan toksin mengandungi epal dan alpukat. Alpukat membantu mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah. Buah ini kaya dengan besi, fosforus, kalsium, kalium, dan juga glutathione, yang membantu hati meneutralkan bahan toksik, dengan itu memudahkan kerja.

Persimmon mengandungi banyak bahan yang berguna untuk hati dalam hepatitis: antioksidan, monosakarida, karoten, besi, tembaga, kalsium, kalium, mangan, magnesium. Tetapi kerana sejumlah besar tanin yang terkandung dalam persimmon, ia tidak dapat disalahgunakan - ia penuh dengan sembelit dan masalah pencernaan.

Pastikan makan epal. Epal segar dan lebih banyak dibakar dibenarkan menggunakan 2-3 setiap hari. Adalah penting untuk diingat bahawa epal adalah kedua-dua jenis masam dan manis, dan keutamaan harus diberikan kepada yang terakhir.

Buah-buahan ini mempunyai sedikit kesan choleretic, merangsang fungsi secretory hati. Mereka kaya dengan pektin, yang membolehkan anda membersihkan usus bahan toksik dan kolesterol.

Mereka juga mengandungi asid chlorogenic - hepatoprotector dan antioksidan. Berguna untuk hati dalam hepatitis semulajadi dan jus buah-buahan apel. Jus wortel membantu menghilangkan batu dari pundi hempedu, tetapi ia tidak boleh diambil dalam dos melebihi 50 ml.

Pesakit dengan hepatitis C disyorkan supaya sentiasa makan pisang. Buah eksotik ini kaya dengan enzim yang mempromosikan penyerapan karbohidrat, yang sangat memudahkan kerja hati. Ia mengandungi kanji, yang bermaksud ia adalah produk yang berkhasiat, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk menghidangkan makanan ringan. Pisang kaya dengan serat dan pektin. Garam kalium hadir dalam komposisi buah, menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan, yang merupakan pencegahan edema, mungkin dengan hepatitis C.

Setiap peraturan mempunyai pengecualian. Dalam kes ini, ia adalah limau. Anda boleh dengan selamat makan jeruk ini dengan hepatitis C. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang diperlukan untuk reaksi redoks dalam hepatosit. Lemon membantu membersihkan nodus limfa hati dan memulihkan saluran hempedu, mengeluarkan toksin dan karsinogen dari badan.

Daging buahnya kaya dengan asid organik, pektin, monosakarida, karoten, phytoncides, vitamin B1, B2, rutin dan banyak bahan lain yang terlibat dalam semua jenis metabolisme dalam tubuh, sangat memudahkan kerja hati, yang lemah oleh penyakit ini. Lemon mempunyai kesan choleretic. Lebih baik makan dengan gula - ini akan melembutkan rasa masam.

Hepatitis hijau dan sayur-sayuran hijau adalah pembersih yang indah kerana kandungan klorofil, folat dan vitamin E yang tinggi - antioksidan yang sangat baik dan hepatoprotectors. Paling berguna untuk hati dalam hepatitis C adalah salad, selasih, saderi, dill dan pasli.

Anda boleh dengan selamat makan beri manis, segar dan dalam bentuk jem, buah rebus atau smoothies. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap hati yang lemah.

Bawang Putih dan Bawang Putih

Tidak disyorkan untuk hepatitis C untuk memakan bawang putih mentah dan bawang. Adalah lebih baik untuk mempunyai sayur-sayuran rebus atau dikukus, walaupun ia dibenarkan dalam kuantiti yang kecil.

Bawang putih mengandungi bahan-bahan yang menjengkelkan yang dalam kuantiti yang banyak mencetuskan keadaan tekanan untuk hati, kerana sel yang sihat melakukan kerja berganda untuk bahagian-bahagian organ yang rosak oleh virus. Kesan yang sama mempunyai bawang.

Buah-buahan kering

  1. Prun dengan kesan pencahar dan koleretik.
  2. Kismis kaya dengan monosakarida dan unsur surih: magnesium, boron, yodium.
  3. Apricot kering, kaya karoten dan vitamin kumpulan B.
  4. Figs, kaya dengan kalium.
  5. Tarikh yang mengandungi selenium - hepatoprotektor kuat, dan zink, sangat diperlukan untuk pembentukan tindak balas imun, yang sangat penting untuk penyakit virus.
  6. Apel yang kaya dengan pektin pekat, besi dan yodium.

Buah-buahan kering sangat berguna untuk hati dalam hepatitis C, kerana semua komponen yang berguna buah-buahan berada di dalamnya dalam bentuk pekat. Penggunaan buah-buahan kering merangsang metabolisme dan fungsi hati.


Artikel Sebelumnya

Hepatitis C pada wanita

Artikel Seterusnya

Hati: kaedah penyelidikan

Artikel Yang Berkaitan Hepatitis