Gejala, jenis dan pencegahan hepatitis dadah (ubat)

Share Tweet Pin it

Pada abad kedua puluh, industri farmaseutikal telah membuat satu langkah besar ke hadapan. Pelbagai bahan kimia telah disintesis, dan data klinikal mengenai keberkesanan dan keselamatan ubat yang digunakan telah terkumpul. Pada masa yang sama, terdapat beberapa kelompok ubat yang mempunyai kesan positif pada organ sasaran, sambil menyebabkan keradangan di dalam sel-sel hati. Kes pertama dijelaskan selepas rawatan dengan oxyphenisatin, julap. Patologi ini dipanggil hepatitis perubatan.

Kod ICD 10 - K71 kerosakan hati toksik.

Apakah hepatitis dadah?

Hepatitis ubat (hepatitis akibat dadah) adalah kerosakan hati yang berlaku akibat tindakan sebatian toksik ubat-ubatan pada hepatosit dengan perkembangan seterusnya tindak balas radang dan juga nekrosis di dalamnya.
Adalah lazim untuk membezakan 2 bentuk: akut dan kronik. Akut terbahagi kepada cholestatic, cytolytic dan mixed.
Menurut statistik, gejala hepatitis yang disebabkan oleh dadah dapat merumitkan terapi dalam 28% pesakit, 25% daripada kes boleh menyebabkan sirosis.

Wanita terdedah kepada kerosakan pada hati dan mengalami 3 kali lebih kerap daripada lelaki.

Sebagai tambahan kepada jantina, kejadian ini mungkin dipengaruhi oleh:

  • kecenderungan genetik - jika salah seorang daripada ibu bapa telah membangunkan hepatitis dadah selepas mengambil dadah, kanak-kanak itu juga boleh mendapat kerosakan hati dari bahan ini;
  • kehadiran hepatitis kronik dalam sejarah;
  • gabungan dadah. Telah terbukti bahawa ketika mengambil enam atau lebih ubat, kemungkinan mengembangkan hepatitis yang disebabkan oleh dadah dapat mencapai 80%;
  • penggunaan alkohol;
  • kehamilan

Mekanisme terjadinya hepatitis dadah.

Mengapa keradangan berlaku di dalam sel-sel hati? Ini disebabkan oleh fungsi detoksifikasi organ. Dalam hepatosit, peneutralan dan penyingkiran sebatian toksik berlaku dengan penyertaan enzim - protein khas yang menukar bahan berbahaya ke dalam metabolit, bersedia untuk meninggalkan badan kita. Selalunya metabolit ini mempunyai kesan merosakkan yang lebih jelas di hati daripada bahan kimia asal.

Terapi panjang, terapi maksimum, gabungan ubat - faktor yang mengurangkan aktiviti enzimatik hepatosit. Hati berhenti berfungsi, bahan-bahan toksik menembusi sel-sel, memusnahkan pembentukan struktur, menyebabkan keradangan.

Apa ubat-ubatan boleh menyebabkan kerosakan hati?

Hepatitis perubatan boleh menyebabkan apa-apa bahan dadah, tetapi terdapat kumpulan ubat-ubatan yang paling hepatotoxic:

  • antibiotik - sebatian yang paling toksik adalah siri tetracyclic (tetracycline, chlortetracycline, dixicyline), makrolida (erythromycin), penisilin (amoksisilin);
  • ubat anti-TB (isoniazid, rifampicin). Bahan-bahan ini, apabila digunakan serentak, boleh menyebabkan nekrosis hati, mungkin disebabkan oleh tindak balas autoimun;
  • ubat cytostatic (cyclosporine, methotrexate);
  • agen antikulat (ketoconazole, fluconazole). Kerosakan hati boleh berlaku dengan penggunaan ubat yang berlarutan (lebih dari 4 minggu), lebih kerap pada pesakit berusia lebih dari 60 tahun;
  • bahan anti-radang nonsteroid (diclofenak, aspirin);
  • bahan diuretik (furosemide, hypothiazide);
  • ubat hormon (kontraseptif oral, steroid);
  • sebatian antiarrhythmic (amidarone);
  • ubat antidiabetes;
  • inhibitor pam proton (omeprazole);
  • agen untuk rawatan epilepsi dan sawan (clonazepam, carbamazepine).

Gejala hepatitis dadah

Tanda khas, khusus penyakit ini tidak. Manifestasi klinikal adalah sama dengan etiologi virus hepatitis.

Gejala yang paling biasa adalah:

  • kehilangan selera makan, loya mual, muntah, perubahan dalam sifat najis (cirit-birit, sembelit), penurunan berat badan;
  • kelemahan umum, kelemahan;
  • berat atau kesakitan yang berlainan intensiti di sebelah kanan;
  • perubahan warna kulit badan dan membran mukus yang kelihatan (kuning, kelabu);
  • perubahan warna air kencing dan najis (perubahan warna najis, warna gelap air kencing yang kaya);
  • gatal-gatal kulit, urat labah-labah, ruam.

Oleh kerana gejala tidak cukup bermaklumat, maka untuk membuat diagnosis yang tepat, anda perlu menggunakan kaedah penyelidikan makmal dan instrumental.

Diagnosis hepatitis dadah

Terdapat beberapa prinsip diagnosis moden penyakit ini. Dengan kemunculan tanda kerosakan hati yang minimum, adalah perlu untuk menjalankan ujian darah biokimia, di mana aktiviti transaminase, alkali fosfatase, bilirubin meningkat.

Pemeriksaan ultrabunyi rongga perut boleh mendedahkan pembesaran hati yang menyebar. Biopsi boleh digunakan untuk mendiagnosis hepatitis yang disebabkan oleh dadah, bagaimanapun, tidak ada perubahan histologi khusus. Ia perlu untuk menganalisis dadah yang digunakan untuk hepatotoksisiti. Sebagai peraturan, pemansuhan ubat-ubatan tersebut membawa kepada normalisasi fungsi hati.

Diet

Dengan hepatitis, sangat penting untuk makan sepenuhnya, sambil menghapuskan alkohol sepenuhnya, untuk mengehadkan sebanyak mungkin

  • kolesterol (kuning telur, tulang belakang);
  • minyak pati (bawang putih, bawang);
  • purin (sup kuat),
  • asid oksalat (koko, coklat, teh kuat, kopi).

Keperluan-keperluan ini sesuai dengan diet nombor khusus - nombor 5, yang dikembangkan oleh saintis Rusia M.I. Pevznerom.

Semua hidangan harus dikukus atau direbus.
Makan hendaklah dalam bahagian yang sama dibahagikan kepada 5 majlis.
Diet melibatkan komposisi kimia berikut:

  • protein 90-100 gram (di mana 60 gram haiwan);
  • lemak 80-90 gram (yang mana 30 gram sayuran);
  • Karbohidrat 350-400 gram (gula sehingga 80 gram).

Bagaimana anda boleh menyimpan keseimbangan nutrien ini? Makanan apa yang dibenarkan oleh diet ini? Dari produk daging dalam makanan, anda boleh menggunakan daging tanpa lemak atau skim: daging sapi, arnab, ayam, ayam belanda. Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam diet ikan kerana nilai pemakanan yang tinggi protein: pike perch, hake, cod, pollock, tuna. Anda boleh menggantikan hidangan daging dan ikan. Hadkan jumlah produk tenusu hingga 200 gram, menggunakan yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak. Diet melibatkan penggunaan sup: vegetarian, tenusu, buah, bijirin, pureed. Keadaan utama - kekurangan kuah kuat.

Komponen karbohidrat diisi semula oleh bubur (soba, oat, beras, manna), pasta, roti (bran, rai, gandum kering kelas 1 atau 2), sayur-sayuran (kentang, lobak merah, bit, kembang kol, zucchini, labu).

Diet membolehkan penggunaan minyak sayuran berkrim dan halus. Perlu mengehadkan penggunaan garam hingga 4 gram.

Jadual No. 5 adalah diet jangka panjang yang boleh digunakan untuk tempoh yang lama, kerana ia adalah diet yang sihat yang rasional.

Minum rejimen untuk hepatitis ubat

Selain mematuhi peraturan pemakanan, penting untuk mengekalkan keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh.

Oleh kerana jumlah cecair yang mencukupi, kelikatan hempedu berkurangan, keasamannya dinormalisasi, yang menyumbang kepada pelemahan proses keradangan.

Perairan mineral sulfat boleh digunakan untuk membantu menormalkan pembentukan hempedu dan menghilangkan kolesterol dan bilirubin dari badan. Komposisi kimia ini merangsang motilitas usus, sehingga mengurangkan beban toksik pada hati. Perairan galian dengan kandungan magnesium yang tinggi menghilangkan komponen spastik dalam sistem biliary, menormalkan aliran keluar empedu, kelikatan dan komposisi kimia, yang meningkatkan fungsi menetralisir hati. Rawatan minum dilakukan dosis, 200 ml 3 kali sehari pada perut kosong, suhu air harus berada dalam julat 40-45 darjah. Jumlah jumlah cecair harian tidak boleh melebihi 2 liter.

Air mineral boleh digunakan dalam bentuk mandi, apabila pengaruh kerengsaan kimia pada kulit dan membran mukus menyebabkan tindak balas, reaksi reaksi neuro-refleks yang disebut dari organ-organ dan sistem dalaman. Kursus biasanya tidak melebihi 12 prosedur, suhu air adalah 35-36 darjah, tempohnya adalah 10-12 minit. Ia terbukti bahawa unsur surih menembusi katil vaskular melalui kulit, memasuki hati, di mana ia mempunyai kesan anti-radang, dan menyumbang kepada normalisasi kelikatan dan susunan kimia hempedu.
Walau bagaimanapun, untuk menormalkan fungsi hati, bukan sahaja diet dan rejim minum, tetapi juga senaman sederhana, rehat yang betul, tidur normal, dan penolakan tabiat buruk adalah penting.

Rawatan Hepatitis Perubatan

Tugas pertama dalam kes gejala penyakit hati ialah mengesan dan membatalkan dadah hepatotoxic. Sebagai peraturan, selepas itu untuk beberapa waktu terdapat peningkatan dalam sampel hati dan keadaan pesakit. Walau bagaimanapun, bahan kimia berbahaya merosakkan membran dan organellat hepatosit, oleh itu, untuk memulihkannya dan meningkatkan daya tahannya terhadap kesan toksik, perlu menggunakan hepatoprotectors.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan ubat-ubatan tersebut, yang tindakannya telah terbukti secara klinikal, dan keselamatan disahkan dalam ujian rawak. Ubat-ubatan ini termasuk fosfolipid penting (Essentiale, Enertiv), yang secara langsung dimasukkan ke dalam dinding sel-sel hati, memulihkan aktiviti hepatosit. Asem amino ademitionine (Heptral) menggalakkan sintesisnya sendiri, dalam, fosfolipid. Rawatan ini boleh ditambah dengan persediaan asid ursodeoxycholic (Ursofalk, Ursosan), yang mengurangkan kesan toksik daripada asid hempedu pada hati.

Dengan rawatan jangka panjang dengan ubat hepatotoxic, penting untuk menggunakan terapi perlindungan - segera gunakan ubat-ubatan yang mempunyai kesan positif pada hati, tanpa menunggu perkembangan komplikasi yang mungkin.

Adalah penting untuk menjalankan enterosorption - proses mengikat, menyahaktifkan dan mengeluarkan sebatian kimia berbahaya. Rawatan ini dijalankan dengan bantuan sorben: karbon aktif, Enterosorb, Polysorb. Untuk meningkatkan kesan detoksifikasi, terapi infusi digunakan - pentadbiran intravena sodium klorida, larutan glukosa, sorbitol.

Pencegahan hepatitis ubat

Pembangunan patologi ini secara langsung bergantung kepada penggunaan ubat-ubatan dengan kesan hepatotoksik yang mungkin, oleh itu penggunaan rasional ubat, pemantauan dan pemantauan jumlah darah, memantau kemungkinan kesan sampingan menyumbang kepada pencegahan dan pengesanan awal penyakit. Penolakan tabiat buruk, diet, kursus pencegahan hepatoprotectors mengurangkan kemungkinan hepatitis yang disebabkan oleh dadah.

Ramalan

Penolakan yang tepat pada masanya dadah beracun, diet dan rawatan yang ditetapkan dengan baik menyumbang kepada pemulihan penuh fungsi sel-sel hati. Walau bagaimanapun, terutamanya kes-kes yang teruk penyakit ini telah dijelaskan, yang disertai oleh sirosis, perkembangan kegagalan hati dan kematian.

Adalah penting untuk diingat bahawa hepatitis ubat adalah kerosakan hati yang boleh dielakkan dengan mengambil ubat terbukti dengan sekurang-kurangnya tindak balas yang merugikan, tegas ikuti arahan untuk memilih dos dan tempoh rawatan. Jika anda merasakan tanda-tanda gejala kerosakan hati, jangan cuba merawat patologi ini di rumah, dapatkan pakar.

Hepatitis Dadah

Tinggalkan komen 1,077

Dengan kesan kronik negatif pada sel-sel hati, hepatitis ubat terjadi. Penyakit ini boleh dicetuskan oleh penyalahgunaan infus dan penyuntikan herba. Sel-sel hati (hepatosit) di bawah pengaruh bahan sintetik aktif yang terkandung di dalam dadah, kehilangan fungsi dan mati. Keradangan hati bermula, dalam kes-kes yang teruk sirosis dan kegagalan hati berkembang.

Maklumat am

Kematian hepatosit di bawah pengaruh negatif sebatian toksik dalam ubat dipanggil dadah atau ubat hepatitis. Untuk mencetuskan pelanggaran di hati boleh menerima apa-apa ubat. Penyakit ini terdiri daripada 2 jenis: akut dan kronik. Hepatitis dadah kronik juga dibahagikan kepada beberapa jenis:

  • cholestatic;
  • cytolytic;
  • bercampur

Menurut statistik, hepatitis terapi dadah berlaku pada 28% pesakit dengan kursus terapeutik yang berpanjangan, dan seperempat pesakit berisiko serius untuk mengembangkan sirosis hati. Faktor-faktor yang menentukan risiko penyakit hati ialah:

  • keturunan miskin;
  • penyalahgunaan alkohol semasa rawatan;
  • ketagihan;
  • keadaan tekanan;
  • pemakanan yang lemah;
  • penyakit hati kronik;
  • pemilihan dadah yang salah;
  • umur lanjut;
  • hepatitis perubatan dalam sejarah.
Hepatitis ubat di kalangan orang tua menjejaskan hati lebih kerap pada wanita daripada pada lelaki.

Para saintis mendapati bahawa wanita lebih cenderung mengalami hepatitis C daripada wanita berbanding lelaki. Sebab-sebab kerentanan genetik untuk penyakit ini tidak jelas. Hepatitis ubat merumuskan pilihan terapi ubat yang betul. Orang tua menjadi terdedah kepada hepatitis ubat akibat penurunan keamatan peredaran darah di hati.

Etiologi dan kursus

Kejadian proses keradangan dalam sel hati dikaitkan dengan kegagalan dalam fungsi penapisan hati. Di bawah keadaan normal, hepatosit meneutralkan dan mengeluarkan sebatian toksik dari badan dengan penyertaan aktif sebatian protein tertentu. Bahan toksik ditukar kepada metabolit dan dikeluarkan daripada badan. Dengan pengumpulan besar dalam hati, metabolit merosakkan sel-sel organ yang lebih kuat daripada ubat-ubatan sintetik yang diambil.

Penggunaan jangka panjang ubat, dos yang tinggi, gabungan banyak ubat - faktor utama yang membawa kepada penurunan dalam aktiviti enzimat sel hati.

Apabila hepatosit rosak, fungsi seluruh organ terganggu, sebatian toksik menembusi tisu, memusnahkan struktur pada paras selular, dan menyebabkan proses keradangan. Selalunya, penyakit ini berlaku kerana pengambilan diri dan ubat tidak terkawal. Hepatitis ubat tidak menular dan tidak ditularkan dari satu orang ke orang lain. Doktor mengenal pasti senarai kumpulan ubat yang paling hepatotoxic:

  • tetracycline, chlortetracycline, antibiotik dioksikula;
  • ubat-ubatan yang mengandungi amoksisilin;
  • ubat kulat primitif;
  • ubat nonsteroid anti-radang;
  • ejen hormon;
  • ubat untuk diabetes, diuretik.
Kekurangan imun semasa mengandung dengan keradangan ginjal mengancam perkembangan hepatitis.

Kelajuan dan tahap perkembangan hepatitis dadah bergantung kepada sifat-sifat ubat yang digunakan dan kuantiti mereka dalam skema, pada ciri-ciri individu sistem imun, tempoh rawatan. Risiko patologi hati pada wanita semasa kehamilan, dengan keradangan hati. Penggunaan protein yang tidak mencukupi semasa rawatan adalah faktor tambahan dalam penampilan penyakit ini.

Apakah tanda-tanda?

Gejala yang tidak seronok dan rawatan ubat menunjukkan fungsi hati yang tidak normal. Tanda-tanda seperti ini bercakap mengenai hepatitis perubatan:

  • kepahitan di dalam mulut;
  • selera makan miskin;
  • berat badan;
  • kulit kuning;
  • air kencing gelap;
  • sakit kronik di hipokondrium yang betul;
  • insomnia;
  • keletihan kronik.

Dengan simptom hepatitis yang disebabkan oleh dadah, peranan penting dimainkan oleh keupayaan doktor untuk membezakan penyakit ini daripada hepatitis lain - A, B, dan C. Rawatan perlu ditetapkan secara eksklusif oleh doktor selepas ujian dan prosedur diagnostik. Rawatan diri membawa kepada akibat yang serius: sirosis hati atau kegagalan hati, dalam kes-kes yang paling teruk - sehingga mati.

Prosedur diagnostik

Untuk mendiagnosis penyakit itu, buat ujian darah biokimia. Apabila pelanggaran hati dalam darah menunjukkan peningkatan jumlah enzim transaminase. Keadaan ini menunjukkan proses patologi dalam hati. Bilangan peningkatan bilirubin, pecahan alkali fosfatase dan globulin mempunyai peningkatan aktiviti.

Diagnosis pembezaan hepatitis akibat dadah dilakukan dengan jenis hepatitis virus lain, tumor di hati, tumor malignan di pankreas, cholelithiasis.

Pesakit yang terpaksa mengambil ubat untuk masa yang lama perlu mengambil analisis biokimia untuk mengesan AST dan ALT. Sekiranya disyaki disfungsi hati, darah umum, ujian urin dan feses dilakukan. Pemeriksaan ultrabunyi pada rongga perut ditetapkan. Sekiranya perlu, doktor menetapkan diagnosis tambahan.

Ciri-ciri rawatan

Perkara utama yang perlu dilakukan dengan hepatitis ubat adalah mengenal pasti dan menghapuskan ubat toksik dari penggunaan. Kemajuan diperhatikan selepas beberapa waktu - peningkatan dalam keadaan hati diperhatikan. Tetapi kerosakan hepatosit memerlukan pembaikan. Untuk meningkatkan rintangan sel hati kepada kesan negatif toksin, hepatoprotectors ditetapkan.

Rawatan ubat

Rawatan dadah keradangan hati dilakukan dengan bantuan hepatoprotectors. Hepatoprotectors termasuk bahan-bahan yang terbukti secara klinikal dan selamat oleh percubaan rawak. Ubat-ubatan ini tergolong dalam fosfolipid penting - "Essentiale-N", "Enerly". Harta mereka adalah untuk menyatukan ke dalam dinding sel, untuk menyembuhkan dan memulihkan struktur sel. Ubat tersebut mengaktifkan aktiviti hepatosit. Hepatoprotectors termasuk Karsil, Legalon, Allohol. Dadah dan tempoh temujanji itu ditetapkan oleh doktor, berdasarkan gambaran individu penyakit pesakit.

Diet dan pemakanan yang betul

Kumpulan risiko termasuk orang yang telah mengalami masalah hati dengan ubat, yang menggunakan alkohol atau ubat. Dipaksa untuk mengambil ubat-ubatan untuk pelbagai sebab, pesakit tersebut harus menggunakan ubat pencegahan terbaik untuk hepatitis yang disebabkan oleh dadah. Salah satu langkah pencegahan utama adalah diet. Mesti dikecualikan daripada kehidupan seharian:

  • rokok;
  • alkohol;
  • tekanan;
  • makan berlebihan;
  • pedas, makanan manis;
  • hidangan lemak;
  • daging salai;
  • makanan dalam tin;
  • cendawan
Mengikuti diet tertentu, anda boleh menyingkirkan rasa sakit di hati.

Anda tidak boleh makan banyak gula-gula dan pastri. Apabila merawat hepatitis yang disebabkan dadah, diet "Jadual No. 5", yang dikembangkan oleh saintis Pevzner, digunakan. Semua hidangan yang dibenarkan di dalamnya, perlu mendidih atau masak secara sematan. Penggunaan diet ini melibatkan penggunaan produk tersebut, yang mengandungi jumlah harian yang diperlukan untuk semua vitamin dan mineral. Makanan diambil dalam bahagian yang sama untuk 5 resepsi setiap hari. Berdasarkan penggunaan produk tersebut:

  • sayur-sayuran segar;
  • bijian, kacang hijau;
  • daging ayam, ayam, ikan.

Sayuran segar tidak boleh digantikan dengan jus. Setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair. Puasa dengan hepatitis yang disebabkan oleh ubat-ubatan adalah kontraindikasi, jadi diet harian dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil. Rawatan hepatitis yang disebabkan oleh dadah termasuk diet yang sihat dan berkhasiat. Ransum harian harus termasuk secara purata sehingga 100 gram protein, 90 gram lemak dan 300-400 gram karbohidrat.

Pencegahan hepatitis ubat

Langkah-langkah pencegahan termasuk penggunaan ubat rasional, mengawal penampilan kesan sampingan.

Dadah hepatotoxic hanya boleh diambil di bawah pengawasan seorang doktor. Sekiranya penggunaan ubat-ubatan jangka panjang diperlukan, pentadbiran hepatoprotectors serentak ditetapkan. Untuk tujuan prophylactic, sekali setiap beberapa bulan, perlu untuk menderma darah untuk analisis biokimia untuk diagnosis tepat pada masanya patologi yang berkembang. Hepatitis ubat yang dirawat di peringkat awal berjaya dan untuk jangka masa yang singkat.

Diet untuk hepatitis C: produk yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat menghalang perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit seperti ini boleh dihantar melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh membawa kepada pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit itu rumit dengan penambahan bentuk-bentuk hepatitis lain, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C tidak sama sekali membantu, seperti mana ramai orang berfikir. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Jadual nombor 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal fungsi hati dan memudahkan aliran hempedu. Pemakanan sebegini mempunyai kesan yang tidak menentu pada organ yang terjejas. Apabila diet diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Ciri-ciri pemakanan diet adalah bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Adalah disyorkan untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Jumlah kolesterol yang dimakan berkurangan.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

  1. Ia perlu setiap hari termasuk dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan kerja saluran gastrousus.
  2. Cara makan haruslah pecahan. Ia perlu makan 5-6 kali sehari.
  3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
  4. Anda tidak boleh makan makanan sejuk.
  5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayur-sayuran, kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Masa mungkin berbeza-beza, bergantung pada keparahan penyakit.

Jika sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

Semua mengenai pemakanan untuk hepatitis

Hepatitis adalah proses keradangan dalam tisu hati. Rawatan penyakit ini adalah rumit. Peranan penting dalam rawatan hepatitis memainkan diet. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberitahu secara terperinci tentang bagaimana seseorang harus makan jika dia mempunyai hepatitis.

Kenapa diet adalah penting untuk hepatitis

Hati adalah kelenjar eksogen utama yang menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Fungsi lain adalah detoksifikasi bahan berbahaya. Dalam hepatitis, sebahagian daripada sel-sel organ ini berhenti berfungsi. Beban pada baki hepatosit yang sihat meningkat. Untuk "membantu" sel-sel hati untuk melakukan kerja mereka dalam mod kecemasan, seseorang mesti mengurangkan beban pada organ. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah diet.

Diet untuk hepatitis boleh memperlahankan penyebaran proses patologi dalam keradangan kronik. Dengan mengikuti diet terapeutik seseorang boleh memendekkan masa pemulihan untuk hepatitis akut, dan mengurangkan risiko komplikasi.

Diet untuk proses kronik

Keradangan hati jarang berlaku dalam pengasingan. Oleh itu, dalam hepatitis kronik, diet ditetapkan, yang menyimpan semua bahagian saluran penghadaman. Berikut adalah prinsip-prinsip asas:

  • Produk mestilah baik.
  • Suhu hidangan rata-rata (anda tidak boleh sejuk atau makanan panas).
  • Ban alkohol.
  • Baki bahan utama.
  • Pengecualian sup kaya.
  • Kandungan minimum kolesterol (telur, asali), asid oksalat (kacang kakao), minyak pati (bawang putih, bawang).
  • Kepelbagaian gentian tumbuhan.
  • Lima kali sehari.
  • Hadkan garam hingga 4 gram sehari.
  • Minum perlu 2-2.5 liter air.

Makanan untuk keradangan akut

Hepatitis A virus adalah proses akut. Dengan rawatan yang betul, penawar lengkap mungkin. Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat adalah penting. Pendekatan kepada pemakanan tidak berbeza daripada diet dalam proses kronik. Ia adalah perlu untuk mengehadkan produk larangan yang ketat, yang akan dibincangkan di bawah. Kandungan lemak harus kurang daripada proses kronik.

Satu lagi jenis keradangan akut di hati adalah hepatitis toksik. Ini adalah keadaan serius yang dirawat hanya di hospital. Bukan sahaja alkohol, tetapi juga merokok adalah dilarang sama sekali.

Dengan hepatitis B, C, D

Lesi viral yang paling banyak mempunyai kursus kronik yang panjang. Hepatitis B virus adalah penyakit serius yang berlaku apabila dijangkiti melalui darah, telah menyatakan gejala dan berlangsung hampir sepanjang hayatnya.

Hepatitis C berlaku lebih tersembunyi, untuk masa yang lama tidak nyata. Tetapi dari segi kekerapan komplikasi yang tidak dapat dipulihkan, patologi ini berada di tempat pertama.

Hepatitis D bergantung pada virus "penderma", iaitu hepatitis B. Jangkitan ini hanya digabungkan dan menyebabkan patologi tidak dapat dipulihkan organ.

Tempoh pemburukan penyakit-penyakit ini digantikan dengan pengampunan yang berpanjangan. Di atas, kami menyifatkan diet untuk hepatitis kronik. Ia konsisten sepenuhnya dengan semua hepatitis virus semasa tempoh yang tenang. Jika proses keradangan bertambah buruk, keperluan pemakanan menjadi lebih ketat. Lemak adalah terhad, penggunaan produk tertentu adalah dilarang sama sekali.

Apakah nombor jadual 5?

Dalam bidang perubatan, penggunaan produk tertentu untuk pelbagai penyakit digabungkan dengan konsep "jadual". Pada pesakit dengan hepatitis kronik, jadual No. 5 ditetapkan. Proses akut atau eksaserbasi kronik memerlukan pelantikan jadual No. 5a, yang dibezakan oleh keparahan dan sekatan yang lebih besar dalam penggunaan lemak dan garam.

Produk apa yang sesuai

Pemakanan yang betul untuk hepatitis dari mana-mana etiologi boleh menjadi lazat dan berbeza. Anda boleh makan:

  1. Roti hitam dan putih. Paties tidak beragi.
  2. Kacau pada sayur-sayuran.
  3. Ayam rebus, daging lembu, arnab, ayam belanda.
  4. Ikan rebus yang dibakar dan dibakar.
  5. Susu dan produknya hanya terhad oleh kandungan lemak mereka.
  6. Omelet dari satu telur.
  7. Bijirin (kecuali kekacang).
  8. Sayuran - kubis, tomato, timun, bit, wortel, zucchini, terung, bawang.
  9. Gula adalah sederhana, sebahagiannya digantikan oleh xylitol.
  10. Teh longgar, jus.
  11. Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Produk apa yang harus dikecualikan

Senarai produk yang seseorang sepatutnya lupa:

  1. Muffin.
  2. Sup kaya dengan daging dan ikan.
  3. Domba, babi, lemak daging lembu, produk daging salai dan tin.
  4. Cod, ikan trout, makarel dan lain-lain jenis ikan berlemak.
  5. Susu dengan peratusan tinggi lemak.
  6. Telur digoreng atau digoreng keras.
  7. Kekacang
  8. Bawang putih, bawang hijau, bayam, coklat, lobak, lobak, cendawan.
  9. Ais krim, coklat, semua produk dengan krim.
  10. Lobak, mustard, lada.
  11. Kopi
  12. Lemak haiwan, minyak kelapa sawit, marjerin.

Makan kanak-kanak dengan penyakit hati adalah serupa dengan diet pada pesakit dewasa.

Contoh diet mingguan

Berikut adalah menu petunjuk untuk minggu ini:

  1. apa-apa bubur, teh;
  2. vinaigrette, teh;
  3. telur ayam dalam omelet, teh;
  4. bubur, teh;
  5. puding keju kotej, teh;
  6. pancake pancake beras, potong;
  7. kembang kol dalam adunan, jus epal.
  1. keping ayam rebus dengan soba, jus;
  2. cheesecake, teh;
  3. oat, jeli;
  4. zucchini rebus, jus;
  5. bubur labu, teh;
  6. keju kotej dengan kismis, teh;
  7. bubur, jeli.
  1. sup sayur-sayuran, kentang rebus, rebus ikan, kompos;
  2. sup kuih labu, dada ayam rebus, salad sayuran segar, jeli buah;
  3. sup kentang, daging lembu, nasi rebus, teh;
  4. sup beras, ikan kukus, salad, jeli;
  5. sup sup sayur-sayuran, arnab terasa, teh;
  6. sup labu, bebola daging lembu, salad, teh;
  7. sup susu, ayam rebus, salad, teh.
  1. kefir, kuki roti;
  2. cheesecake, teh;
  3. pancake nasi soba, jus;
  4. kefir, cookies oatmeal;
  5. puding lobak merah, jeli;
  6. biskut protein, teh;
  7. sayuran rebus, compote.
  1. casserole keju kumbahan, teh lemah;
  2. dada ayam bakar dengan prun, salad, jeli;
  3. ayam rebus dengan sayur-sayuran, teh;
  4. ikan patties dengan sayur-sayuran, teh;
  5. pilaf dengan daging lembu, jeli;
  6. ikan bakar, salad, teh;
  7. oat, kefir.

Top 3 resepi diet nombor 5

Untuk pemakanan anda bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat, di sini adalah resep popular yang memenuhi semua keperluan diet nombor 5.

  1. Puding curd Tiga sendok makan semolina tuangkan susu (0.5 cawan) dan bertegas 15 minit. Pukul keju kotej (0.5 kg) dalam pengisar. Secara berasingan, pukul 3 sudu mentega dan dua telur. Campurkan semua bahan, gula secukup rasa, kismis, semangat lemon. Spread adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan bakar pada 20 ° C selama 20 minit.
  2. Sup sup ayam dengan labu. Labu sebelum dicuci dan dicincang tanpa kulit (100 g) masak sehingga separuh masak. Kemudian letakkan labu dalam kuali (jangan tuangkan kuahnya), tambah setengah sudu teh minyak dan rebus sedikit. Tuang dua sendok makan oat, sedikit rebusan. Masak sebagai oat. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada jisim homogen, tambah sedikit mentega.
  3. Sapi lembu. Daging beberapa kali untuk mengisar dalam penggiling daging. Tambah kentang parut, direndam roti semalam, dan garam. Dibuat dengan tepung roti di atas lembaran penaik, tuang separuh air dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga selesai.

Pengarang: Semenova Elena

Cara menggunakannya dan resipi untuk pembuatan bir.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui sama ada susu adalah baik untuk kesihatan organ ini.

Apakah kesan sayur-sayuran ini pada organ?

Bagaimana untuk melindungi badan dan menghapuskan kesan mengambil antibiotik.

Komen dan perbincangan

Dengan ini juga dibaca

Senarai Pusat Hepatologi.

Hepatologi dengan ulasan terbaik dan penilaian yang dirawat.

Produk terbaik berdasarkan pendapat ahli doktor dan ulasan pelawat ke laman web kami.

Untuk memulihkan hati

Untuk membersihkan hati

Hepatoprotector terbaik

Bimbang tentang kesihatan hati?

Periksa keadaannya dengan ujian online secara percuma.

© 2015-2018, LLC "Kumpulan Stadi"

Semua hak terpelihara. Menyalin bahan dan teks tapak hanya dibenarkan dengan persetujuan penerbit dan dengan petunjuk pautan aktif ke sumber.

Diet untuk hepatitis: cadangan, makanan sihat, menu petunjuk

Hati adalah penapis semula jadi yang membersihkan darah, meneutralkan racun dan toksin, membantu menghilangkan toksin dan produk sisa. Sudah tentu, sebarang gangguan hati memberi kesan kepada keadaan kesihatan manusia. Salah satu penyakit yang paling berbahaya adalah hepatitis, yang dikenali sebagai "penyakit kuning". Apabila hepatitis mengembangkan proses keradangan yang mengganggu hati. Ia penuh dengan mabuk seluruh badan, jadi rawatan mesti bermula dengan serta-merta.

Hepatitis: jenis, gejala dan rawatan

Terdapat dua bentuk hepatitis:

  • Akut - virus, hepatitis akibat dadah atau toksik, disertai dengan kemerosotan keadaan badan, perubahan dalam komposisi darah, mabuk, dan kesakitan. Pada peringkat akut, hepatitis berjaya disembuhkan jika terapi bermula tepat pada masanya.
  • Kronik - hepatitis dystrophik, yang dibangunkan disebabkan oleh fakta bahawa penyakit itu tidak selesai. Ia boleh mengalir tersembunyi, tanpa gejala yang kelihatan. Manifestasi hanya perubahan dalam pilihan makanan, sakit berulang pada hipokondrium yang betul, pembesaran hati. Komplikasi hepatitis kronik boleh menjadi sirosis hati.

Jenis utama hepatitis:

  • A. Juga dipanggil penyakit Botkin. Berbagai jenis, dihantar melalui tangan kotor dan makanan. Selepas hepatitis A, imuniti terhadap semua spesies terbentuk.
  • B. Dihantar secara seksual, melalui jarum suntikan yang tidak steril, dan juga dari ibu kepada anak. Jaundis menunjukkan dirinya dalam 2-3 bulan, ia boleh berlaku tersembunyi.
  • C (C). Hepatitis C dianggap sebagai bentuk yang paling berbahaya, yang dihantar melalui hubungan seksual dan melalui pemindahan darah. Gejala jangkitan mungkin tidak muncul sehingga 10 minggu. Hepatitis C sering digabungkan dengan bentuk lain. Vaksinasi adalah sia-sia, sering membawa maut.
  • D. Cara jangkitan adalah serupa dengan bentuk B dan C. Tempoh pengeraman adalah sehingga 7 minggu, yang ditunjukkan oleh kerosakan yang cepat dan luas ke hati.
  • E. Dari segi jangkitan, ia sama dengan Borang A dan C. Ia amat berbahaya bagi wanita dalam kedudukannya. Kadar kematian tertinggi adalah dalam bentuk ini.

Pada orang dewasa dan kanak-kanak, hepatitis mempunyai gejala yang sama. Dengan hepatitis, pesakit diasingkan, berehat rehat dan rejimen rawatan individu. Persediaan hanya ditetapkan oleh pakar, dengan mengambil kira bentuk, ciri-ciri penyakit dan keadaan fizikal pesakit. Terapi diet adalah salah satu komponen rawatan.

Mempunyai diet

Peraturan asas diet untuk hepatitis:

  • Mengecualikan daripada lemak diet, asap, makanan pedas, makanan yang sukar dirasakan.
  • Makan fraksional dan pada masa yang sama - anda merangsang rembesan empedu dan jus gastrik, yang memudahkan proses pencernaan.
  • Jangan kelaparan atau makan terlalu banyak.
  • Diet untuk hepatitis A, B dan bentuk lain harus seimbang. Lemak refraktori, lemak trans, minyak hidrogenasi dikecualikan daripada diet, lemak haiwan dikurangkan. Seseorang perlu menerima sehingga 80 g lemak setiap hari, sehingga 350 g karbohidrat dan sehingga 300 g protein setiap hari.
  • Elakkan rasa tiruan, pemanis, penambah rasa, pengawet. Berhati-hati membaca label produk, perhatikan keadaan tarikh dan penyimpanan.
  • Kandungan kalori maksimum ransum harian ialah 3200 kcal.
  • Diet untuk hepatitis autoimun boleh termasuk kompleks vitamin, imun dan suplemen bio, tetapi anda tidak boleh mengambilnya tanpa preskripsi doktor.
  • Ikuti rejimen minum, anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari.
  • Hidangan kukus lebih disukai daripada nutrien. Anda juga boleh makan makanan rebus dan kukus.
  • Pemakanan untuk hepatitis akut adalah berdasarkan kepada penggunaan makanan yang dicincang atau dibersihkan. Sup mentega dan kentang tumbuk lebih mudah dirasakan oleh organisma yang lemah.
  • Anda perlu makan makanan hangat (45-55 darjah), hidangan yang sangat sejuk atau panas adalah kontraindikasi.
  • Dalam tempoh pemisahan, bilangan meja 5. disyorkan A. Pevsner table 5 adalah sistem makanan yang berlainan yang mengurangkan pengurangan pengambilan garam dan lemak dan pengambilan kalori. Anda boleh makan sup lendir, produk tenusu rendah lemak, porridges parut, sayur-sayuran cincang dan rebus dan buah-buahan manis.
  • Jadual 5 dengan hepatitis dalam pengampunan adalah sistem kuasa kekal. Mengisar makanan tidak perlu, cukup mengunyah.
  • Untuk hepatitis toksik, diet itu berlangsung sekurang-kurangnya 3 bulan. Diet untuk hepatitis virus 2 minggu hendaklah ketat, maka anda boleh memasukkan produk baru dalam menu.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Apa yang boleh saya makan dengan hati hepatitis?

  • Diet untuk hepatitis ubat adalah berdasarkan kepada sup rendah lemak: dengan bijirin, sayur-sayuran, sup lemak rendah.
  • Daging lemak rendah (arnab, daging sapi muda, ayam, ayam belanda) dibenarkan. Ikan (pike perch, hake, carp, navaga, cod).
  • Produk tenusu rendah lemak (keju kotej, yogurt, kefir, yogurt), susu asidofilik.
  • Pelbagai bijirin (beras, oat, semolina, soba).
  • Roti diet, keropok, biskut.
  • Sayuran rebus (kubis, lobak, labu, zucchini, lada, tomato, kentang, sayur-sayuran, salad).
  • Buah-buahan manis.
  • Telur (tidak lebih daripada 1 sehari), keju bukan tajam.
  • Minyak sayur dan krim (sehingga 10g sehari).

Dikecualikan daripada diet:

  • Lemak dan ikan berlemak.
  • Makanan dalam tin, daging salai, acar, jeruk.
  • Rempah pedas dan rempah ratus.
  • Buah-buahan dan buah-buahan.
  • Sayur-sayuran (lobak, lobak, bayam, bawang putih, bawang, radishes, cendawan, limau, kekacang).
  • Kopi, coklat, soda, alkohol.
  • Sup kaya.
  • Sayuran dibeli, termasuk mayonis.
  • Offal.
  • Makanan segera
  • Gula-gula, pastri, muffin.

Dalam menyediakan diet untuk hepatitis A, ia bernilai berunding dengan doktor anda dan mengambil kira individu yang tidak bertoleransi terhadap produk.

Pemakanan untuk hati hepatitis

Hepatitis adalah penyakit radang hati. Hepatitis A mempunyai kursus yang paling mudah, patologi yang paling berbahaya disebabkan oleh virus hepatitis B dan C. Selalunya jangkitan itu berlaku tanpa gejala tertentu, jadi pesakit tidak tahu tentang keadaannya. Jika tidak diobati, hepatitis memperoleh kursus kronik dan, sebagai hasilnya, kebarangkalian komplikasi berbahaya (sirosis, kanser hati, kegagalan hati) meningkat.

Terapi harus menyeluruh, iaitu, pesakit perlu mengambil ubat, menjalani gaya hidup yang sihat dan makan dengan betul. Diet hepatitis adalah keadaan paling penting di jalan untuk pemulihan. Pesakit harus mengurangkan jumlah lemak, sambil mengekalkan jumlah protein dan karbohidrat. Makanan sedemikian harus membekalkan tubuh dengan bahan yang bermanfaat dan tidak membahayakan tisu hati.

Tujuan diet

Hati adalah kelenjar terbesar yang memainkan peranan khas dalam pencernaan. Badan ini menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pecahan makanan. Di samping itu, ia membersihkan badan bahan toksik. Apabila hepatitis menjejaskan hepatosit (sel hati), beban pada sel yang sihat meningkat. Untuk membolehkan hepatosit meneruskan fungsi mereka dalam mod kecemasan, pesakit mesti mengurangkan beban pada kelenjar. Jadikannya dengan bantuan diet.

Makanan untuk hepatitis perlu sihat, supaya proses patologi dalam jangkitan kronik tidak lagi tersebar. Di samping itu, mengikut diet, pesakit boleh mempercepat pemulihan sekiranya hepatitis akut, dan mengurangkan kemungkinan komplikasi yang teruk.

Makanan untuk hepatitis A

Jenis hepatitis ini mempunyai kursus yang paling mudah, dan setelah pemulihan, pesakit mengembangkan kekebalan HAV tertentu. Untuk menormalkan kefungsian saluran hepatobiliari (hati, pundi hempedu dan salurannya), aliran keluar hempedu, metabolisme, pesakit disarankan untuk berpegang kepada diet. Diet perlu diisi semula dengan makanan yang mudah dicerna mengandungi vitamin, mineral, asid amino, pektin, dan sebagainya.

Pesakit yang sakit kuning harus menghadkan jumlah lemak, membuang produk yang merangsang penghasilan gastrik dan pankreas. Anda juga harus mengecualikan dari makanan goreng diet dengan kepekatan kolesterol tinggi, purin, asid oksalat. Makanan disyorkan untuk mendidih, masak dalam dandang atau bakar ganda.

Sesetengah pesakit berminat dengan soalan tentang apa yang boleh dimakan dengan hepatitis A.

Ambil ujian ini dan ketahui jika anda mempunyai masalah hati.

Menurut doktor, komposisi diet dibenarkan memasukkan produk berikut:

  • Roti basi (tidak lebih dari 2 hari).
  • Biskut.
  • Sup sayur-sayuran berasaskan sup dengan beras, oat, sup bit, dll.
  • Daging sapi, arnab, daging lembu, daging ayam atau ayam belanda. Pesakit berminat dengan hidangan apa yang boleh disediakan dari daging. Daging dibuat daripada goulash, bebola daging, bebola daging, gulung kubis, dll.
  • Sosej susu.
  • Jenis lemak rendah ikan (contohnya, hinggap, hake).
  • Sayuran segar atau masak. Mereka direbus, direbus, dibuat salad atau sayur bubur.
  • Pilaf dengan wortel, buah-buahan kering, keju cottage.
  • Pasta gandum keras direbus.
  • Hidangan telur dimasak dari telur (sebaiknya murni pada protein).
  • Buah-buahan manis atau buah-buahan kering.
  • Pesakit boleh makan strawberi, blueberries atau strawberi.
  • Mentega: meringue, marshmallow. Di samping itu, ia tidak dilarang untuk makan madu, jem buatan sendiri.
  • Produk susu asid dengan kandungan lemak rendah (susu, kefir, krim masam, dan lain-lain).
  • Minyak sayur halus ditambah ke dalam pinggan.
  • Makanan siap boleh dimakan dengan dill, pasli, vanila, kayu manis.
  • Teh hitam yang lemah, kompot buah, beri, sayuran, merebus rosehip atau dedak gandum.

Pemakanan yang betul melibatkan makan 4 hingga 6 kali sehari.

Senarai makanan yang dilarang untuk diet:

  • Roti yang baru dibakar, produk tepung.
  • Daging, ikan, sup cendawan atau okroshka.
  • Bebek, angsa, hati (hati, perut, ginjal, dll.).
  • Produk asap, kaleng, sosej, marinades.
  • Pesakit tidak disyorkan untuk makan hidangan kendi, bayam, radishes, bawang hijau, cendawan, kacang.
  • Telur rebus atau goreng yang curam juga dikontraindikasikan.
  • Ia dilarang makan aiskrim, coklat, serta produk yang dibuat daripadanya, krim lemak.
  • Produk tenusu dengan peratusan tinggi lemak.
  • Ia adalah haram untuk musim hidangan dengan lada, lobak, sawi.
  • Kopi yang kuat, koko, minuman sejuk atau masam adalah kontraindikasi.
  • Daging babi atau minyak masak.
  • Minuman beralkohol.

Pemulihan penuh berlaku selepas 6-12 bulan selepas hepatitis A. Untuk mengurangkan kemungkinan komplikasi, pesakit mesti mematuhi peraturan nutrisi, mengambil kompleks multivitamin, minum minuman keras dari herba choleretic.

Diet Hepatitis B

Pesakit yang didiagnosis dengan Hepatitis B harus mematuhi peraturan pemakanan khusus. Dalam kronik penyakit ini, seseorang mesti mematuhi cadangan doktor mengenai pemakanan untuk masa yang lama, dan kadang-kadang sepanjang hayatnya.

Terapi diet tidak mempunyai kontraindikasi, ia membantu mengurangkan beban dari organ pencernaan (termasuk hati). Pesakit harus makan dengan hepatitis B dengan jeda 3-4 jam, iaitu 4-6 kali sehari. Nutrisi pecahan membantu menghentikan proses patologi, untuk mengembalikan tisu hati.

Jumlah kalori setiap 24 jam adalah kira-kira 2800. Pada masa yang sama, pesakit harus mengambil kira nisbah protein, lipid dan karbohidrat (90-350-100g).

Ramai pesakit berminat dengan persoalan jenis makanan yang dikontraindikasikan dalam hepatitis B. Seseorang yang telah didiagnosis dengan HBV, tidak boleh minum alkohol, makan produk asap, makanan dengan banyak perasa atau rempah. Di samping itu, anda harus meninggalkan sayur-sayuran dengan kepekatan minyak yang tinggi (lobak, bawang, bawang putih).

Sebagai peraturan, pesakit diberi diet No. 5 (ia akan diterangkan kemudian) dalam merawat hepatitis, yang membantu menormalkan fungsi kelenjar dan seluruh saluran pencernaan. Sekiranya pesakit tidak mematuhi cadangan doktor, maka kegagalan hati berkembang, risiko keracunan umum badan meningkat.

Nutrisi pecahan terdiri daripada 3 hidangan dan 2-3 makanan ringan. Makanan goreng, berlemak, terlalu asin, produk konfeksi adalah kontraindikasi dalam hepatitis. Lemak kuliner boleh mencetuskan penyakit. Jumlah garam mesti dikurangkan, kerana ia melanggar proses pertukaran air, yang mengancam pelanggaran fungsi berbagai organ.

Pesakit mesti mematuhi rejim minuman, selama 24 jam anda perlu minum dari 2 liter air tanpa gas. Sebagai tambahan kepada air yang disucikan, ia dibenarkan menggunakan jus yang baru diperah dari buah-buahan, buah beri, sayuran, ekstrak herba.

Makanan untuk hepatitis C akut dan kronik

Hepatitis C adalah jenis penyakit yang paling teruk. Penyakit ini mempunyai kursus tersembunyi, iaitu, pesakit tidak menunjukkan gejala tertentu. Sebagai peraturan, HCV dikesan secara kebetulan semasa ujian darah. Hepatitis C paling kerap menimbulkan sirosis dan kanser hati.

Untuk melindungi hepatosit, pesakit mesti mengikut diet yang ketat, peraturan yang bergantung kepada keadaannya. Sekiranya pesakit memantau peraturan pemakanan, maka kesihatannya bertambah baik, ketidakselesaan dan rasa sakit di bahagian bawah tulang rusuk akan dikurangkan. Jika tidak, kerana beban pemakanan yang tinggi, pemulihan kelenjar melambatkan, keberkesanan ubat-ubatan antiviral yang membantu memusnahkan penurunan HCV.

Persoalan apa yang boleh dimakan dengan hepatitis C akut adalah sangat penting. Ia adalah penting untuk mengurangkan jumlah kalori dan protein yang digunakan, kerana pemisahannya meningkatkan beban pada saluran gastrousus. Adalah disyorkan untuk makan lebih banyak makanan yang kaya dengan karbohidrat yang menyerap tubuh dengan tenaga. Sebagai peraturan, dalam bentuk hepatitis yang akut, diet No. 5a ditetapkan, untuk mendapatkan maklumat lanjut tentangnya, anda boleh membaca dalam artikel ini.

Pesakit berminat dengan makanan apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet untuk hepatitis C. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa dos harian kalori adalah 2800. Selama 24 jam, pesakit boleh mengambil 100 g protein, jumlah lipid yang sama, serta kira-kira 450 g karbohidrat. Garam harian garam - 5 g.

Sebagai sebahagian daripada rawatan yang kompleks, adalah disyorkan untuk menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran, dan sayur-sayuran. Diet perlu diisi dengan protein sayuran. Produk yang mengandungi protein termasuk benih, kacang, dan kekacang. Di samping itu, pesakit perlu minum dari 2 liter cecair.

Dalam hepatitis kronik, diet No. 5 adalah disyorkan. Menurutnya, pesakit harus mengecualikan dari menu lemak ikan, daging, produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna, perisa, dll. Juga, anda harus menyerah alkohol, rokok.

Pesakit dibenarkan memakan daging dan ikan pemakanan, produk tenusu dengan kandungan lemak sehingga 2%, bijirin, roti basi, buah, sayur-sayuran, dan sebagainya. Ia adalah bernilai menolak makanan goreng, makanan berlemak, produk salai, marinades, penaik segar. Sekatan ini digunakan untuk kacang, produk tenusu lemak, barang dalam tin, dll.

Garis panduan pemakanan ini perlu diikuti walaupun selepas hepatitis. Ini adalah perlu untuk menghentikan penyebaran patologi dan memulihkan fungsi hati.

Terapi patologi agak panjang dan sukar. Di samping itu, ia adalah sangat mahal, jadi kerajaan Rusia telah membangunkan program mengikut mana rakyat Rusia boleh menghabiskan rawatan percuma.

Nombor diet 5

Jadual 5 telah dibangunkan oleh Dr. M. I. Pevzner. Ini adalah diet terbaik untuk pesakit yang telah mengenal pasti penyakit radang saluran hepatobiliaria. Ia ditunjukkan dalam kes berikut:

  • Hepatitis dengan kursus kronik (tanpa keterpurukan).
  • Keradangan pundi hempedu (ZH) dalam bentuk kronik, serta pada tahap remisi.
  • JCB.
  • Hepatitis, keradangan demam dalam pengampunan.

Jadual 5 ditetapkan untuk sirosis, hepatitis dadah. Perkara utama ialah pesakit tidak mengalami penyakit usus yang teruk.

Apabila keradangan hati mengesyorkan pemakanan pecahan dan cecair pada perut kosong.

Menurut diet nombor 5, pesakit boleh makan makanan berikut:
1. Minuman:

  • teh lemah;
  • merebus bunga rosehips atau bunga chamomile;
  • jus segar, dicairkan dengan air;
  • compote, jus, jeli.
  • sup sayur-sayuran dengan soba, nasi, mi (jenis pepejal);
  • hidangan tenusu;
  • borscht tanpa daging;
  • sup tanpa daging;
  • sup bit, dll.

3. Hidangan bijirin:

  • soba, oat, semolina, beras;
  • soufflé, puding, kaserol;
  • oat, muesli (tanpa tambahan bahan kimia), dsb.

4. Pasta dari pasta berkualiti tinggi dengan penambahan produk yang selamat.

  • pesakit boleh memasak hidangan dari daging lembu, daging sapi, arnab, ayam, ayam belanda (kulit dilarang untuk digunakan);
  • pinggan mangkuk, cod, hake (tidak melebihi 3 kali dalam 7 hari);
  • pesakit boleh makan tiram segar, udang, cumi-cumi, kerang (jumlah terhad).

6. Produk dari tepung:

  • roti yang dibuat dari bran, tepung rai atau gandum basi, keropok;
  • kue galetny;
  • produk dari adunan tanpa lemak dengan daging cincang rebus, ikan, keju kotej atau epal;
  • kek span tanpa bahan tambah;
  • dedak

7. Produk susu asid:

  • Krim masam, keju (tidak pedas), kefir, yogurt semulajadi dengan peratusan rendah lemak.
  • kentang, wortel, zucchini, bit dan sayur-sayuran kanji lain;
  • paprika;
  • alpukat;
  • kacang hijau;
  • brokoli
  • epal (jenis bukan berasid);
  • pisang (1 sehari);
  • delima;
  • prun, aprikot kering, dll.

Di samping itu, pesakit boleh menggunakan omelet protein telur. Makanan boleh diisi dengan mentega atau minyak sayuran. Daripada makanan pembuka yang dibenarkan: salad dari sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, daging rebus, dan lain-lain Kadang-kadang pesakit boleh menikmati kuih-muih: meringues, marshmallows, marmalade, gula-gula yang tidak mengandungi coklat dan koko,

Pesakit harus menolak dari produk sampingan, sosej, lemak, makanan dalam tin, masin, ikan asap, dll. Pastri segar, pastri puff atau pastri mewah dikontraindikasikan. Keju masin, produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 3% dikecualikan. Ia adalah haram untuk makan cendawan, jagung, limau, bayam, terung, lobak. Dari diet anda perlu mengeluarkan buah segar, cranberry, cranberry, tarikh, kiwi, tangerine, dll.

Seorang pesakit dengan hepatitis dilarang makan telur goreng, daging asap, makanan dalam tin, menyimpan sos. Ia perlu dikeluarkan daripada menu ais krim, krim lemak, coklat, susu pekat.

Maklumat lanjut mengenai peraturan pemakanan menasihati doktor anda.

Diet selama seminggu

Doktor menawarkan contoh menu untuk hepatitis selama 7 hari:
1. Sarapan pagi:

  • bubur, teh;
  • salad sayur-sayuran, teh;
  • omelet protein, teh;
  • soba, teh;
  • puding dengan keju kotej, jeli;
  • soba dan bijirin beras, compote;
  • kembang kol (kukus), jus.

2. Sarapan pagi kedua:

  • bubur soba dengan daging rebus, jus;
  • cheesecake, teh;
  • oat, kompos;
  • zucchini rebus, jus;
  • bubur labu, teh;
  • keju kotej dengan buah kering, teh;
  • oat, jeli.
  • sup dengan sayur-sayuran, kentang dengan ikan, compote;
  • sup labu, ayam rebus, salad dengan sayur-sayuran, jeli;
  • sup dengan kentang, daging lembu dengan nasi, teh;
  • sup dengan nasi, ikan dengan salad, teh;
  • sup sayur-sayuran, daging kelinci yang direbus, teh;
  • sup labu, bakso daging lembu dengan salad, teh;
  • sup susu, ayam rebus dengan salad, teh.
  • kue galetny dengan kefir;
  • kek keju dengan teh;
  • pancake pancake dan beras, jus;
  • kue oatmeal dengan kefir;
  • puding lobak merah, jeli;
  • biskut protein, teh;
  • sayuran rebus, sup dogrose.
  • keju casserole, teh;
  • ayam rebus, salad, kompos;
  • daging panggang dengan sayur-sayuran, teh;
  • potongan ikan cincang, sayur-sayuran, teh;
  • pilaf dengan daging, sup dogrose;
  • ikan bakar, salad, teh;
  • oat, kefir.

Terdapat pelbagai resipi untuk hidangan lazat dan sihat yang memenuhi keperluan diet nombor 5.

Sebagai contoh, untuk memasak puding keju, tuangkan 3 sudu besar. sudu semolina 100 ml susu, biarkan selama 15 minit. Pada masa ini, pukul 3 sudu besar. sudu mentega dengan 2 biji telur. Campurkan semua bahan, tambah sedikit gula, kismis, lemon zest. Letakkan jisim dalam bentuk dan bakar seperempat jam (200 °).

Untuk membuat sup labu, rebus 100 g labu tanah sehingga separuh masak. Kemudian padamkan labu dengan sup dan ½ sdt minyak, tambahkan 2 sudu besar. sudu oat dan masak seperti bubur. Kemudian pukul campuran dalam pengisar, tambah sekeping mentega.

Untuk memasak patties daging lembu, melewatkan daging beberapa kali melalui penggiling daging, tambah kentang parut sedikit, roti basi, dan garam. Bentuk dari jisim potong, masukkan ke dalam bentuk, isi dengan separuh air, bakar.

Oleh itu, diet untuk hepatitis adalah komponen penting dalam rawatan kompleks. Pesakit mesti mematuhi peraturan nutrisi, yang ditentukan oleh doktor yang hadir. Oleh itu, ia akan menghentikan perkembangan patologi dan mempercepatkan pemulihan hati.


Artikel Yang Berkaitan Hepatitis