Diet untuk fibrosis hati

Share Tweet Pin it

Fibrosis hati adalah penampilan sejumlah besar tisu penghubung dalam organ vital seperti hati.

Gejala-gejala utama yang mana anda boleh menentukan kehadiran penyakit seperti:

  • peningkatan dalam saiz limpa;
  • pengurangan platelet dan leukosit dalam darah;
  • penurunan dalam saiz hati;
  • peningkatan dalam beberapa petunjuk analisis biokimia darah (fosfatase);
  • anemia.

Tetapi perlu diperhatikan bahawa tanda pertama muncul selepas 5-7 tahun, selepas munculnya penyakit dalam badan. Oleh itu, doktor mencadangkan diagnostik ultrasound setiap tahun, atau sekurang-kurangnya sekali setiap dua hingga tiga tahun. Di samping itu, perlu melewati kiraan darah lengkap. Semua ini boleh dilakukan secara percuma di klinik atau hospital di tempat kediaman atau pendaftaran.

Jika anda mendapati diri anda dalam salah satu gejala fibrosis, anda perlu segera berjumpa dengan doktor dan menjalankan diagnosis menyeluruh terhadap seluruh badan.

Penyebab fibrosis hati boleh menjadi pelbagai gangguan dalam sistem tubuh: gangguan metabolik, echinococcosis, jangkitan bakteria, keracunan toksik, dan sebagainya. Agar penyakit ini tidak muncul atau kekal dalam pengampunan, adalah perlu untuk mematuhi arahan doktor dengan ketat: mengambil ubat-ubatan dalam masa dan makan dengan betul.

Nutrisi yang sihat adalah kunci kejayaan bagi mana-mana pesakit. Untuk menjalani kehidupan yang panjang, anda harus melepaskan tabiat buruk anda dan mempercayai nasihat dan arahan profesional perubatan yang berkelayakan.

Seorang doktor Rusia (ahli terapi) Pevzner MI mengembangkan diet khas 5, yang membantu badan untuk menghadapi pelbagai penyakit.

Diet untuk fibrosis hati adalah diet wajib, yang menghadkan jumlah lemak yang mengandungi kolesterol.

Untuk mengekalkan diet, anda mesti mengikuti beberapa peraturan:

  1. tidak termasuk lemak haiwan;
  2. mengurangkan jumlah protein yang digunakan (sehingga 80 gram) dan karbohidrat (sehingga 350 gram);
  3. makan makanan rebus dan rebus;
  4. makan makanan panas atau panas;
  5. tidak termasuk produk asid;
  6. jangan makan garam;
  7. tidak termasuk kekacang, kubis dan semua yang menyebabkan gas.

Jadual 5 untuk hepatitis C dan fibrosis memerlukan rejimen berikut: makan 4-6 kali sehari dalam bahagian kecil, sambil minum 2 liter air. Jumlah makanan harian kalori dalam makanan tidak boleh melebihi angka yang ditetapkan - 3000 kcal.

Sekiranya pesakit ditetapkan diet khas, tetapi dia tidak tahu cara untuk mengikutinya dan cara mengedarkan produk, perlu menghubungi doktor atau ahli diet. Terdapat banyak contoh rejim makanan dan menu yang harus dipilih oleh seseorang untuk diri mereka sendiri. Tetapi semua komponen pada asasnya sama.

  • Sarapan pagi - pelbagai bubur untuk susu / kotej keju / teh, anda boleh menambah susu;
  • Sarapan lewat - buah bakar buah / buah / kotej / herba merebus / teh;
  • Makan tengahari - sayur sup / sup dengan penambahan bijirin / bubur pada air / sayuran puree / compote / jeli;
  • Selamat, buah bakar / hiasan herba / keropok dengan gula / biskut;
  • Makan malam - sayur rebus / kaserol / cheesecake / keju kotej dengan sedikit lemak (lebih baik lemak percuma) / teh, susu boleh ditambah;
  • Makan malam lewat - jeli / kefir / ryazhenka / merebus herba.

Menu ini membantu melegakan hati, dengan syarat pesakit melekatkannya selama enam bulan. Tempoh yang lebih singkat untuk mengekalkan gaya hidup sihat mungkin tidak berkesan.

Pemakanan yang betul adalah penting pada mana-mana peringkat penyakit, ia tidak mengganggu penyakit 1 darjah dan tidak membahayakan pada 3 dan 4 darjah.

Fibrosis Gred 1 dicirikan oleh peningkatan dalam portal portal dan tidak didiagnosis buat kali pertama. Penyakit yang dikesan pada masa ini mudah dirawat dengan ubat-ubatan dan diet tanpa pembedahan.

Fibrosis Gred 2 adalah disebabkan oleh perubahan morfologi dalam hati, pengembangan saluran portal. Semua ini dengan ketepatan masa dan peralatan yang baik dapat disembuhkan dalam jangka masa yang singkat.

Sekiranya fibrosis darjah 3, hati rosak dengan ketara, di mana banyak tisu parut terbentuk. Dengan diagnosis ini, proses rawatan selanjutnya bergantung kepada bagaimana tubuh pesakit bertindak balas terhadap campur tangan perubatan. Diet untuk fibrosis hati 3 darjah adalah wajib dan tidak disangkalkan oleh pesakit. Ya, sudah mustahil untuk menghentikan penyakit ini, tetapi doktor dapat memperlambat proses pemusnahan organ.

Fibrosis Gred 4 dicirikan oleh pembentukan lobus palsu di hati, di mana terdapat penurunan dalam sejumlah besar fungsi organ penting. Juga 4 darjah dipanggil sirosis hati. Dengan penyakit ini, rawatan dadah tidak berkuasa. Satu-satunya penyelesaian ialah pemindahan makanan dan organ.

Dengan apa-apa penyakit, dengan apa-apa diagnosis, anda tidak boleh lupa bahawa diet membantu pesakit untuk berdiri atau menangguhkan permulaan penyakit yang tidak dapat dielakkan. Promosi pemakanan yang betul adalah bertujuan untuk menjelaskan dan menjelaskan kegunaan makanan sihat dan akibat ketidakpatuhan diet. Ia tidak berbaloi, apabila kesihatan dipertaruhkan, untuk memilih prinsip atau keinginan saya "Saya tidak pernah makan tanpa garam", "Saya tidak boleh makan makanan segar", "Saya suka goreng dan saya tidak boleh makan tanpa" dan sebagainya.

Ingat bahawa kesihatan anda hanya untuk anda! Hidup lama!

Diet untuk fibrosis hati

Keterangan semasa pada 02.27.2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik dalam 3-6 bulan
  • Tempoh: 3-6 bulan / hayat
  • Kos produk: 1600-1700 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Oleh fibrosis hati (FP) bermaksud proses percambahan tisu penghubung di hati dengan kerosakan kepada hepatosit, yang berlaku di bawah pengaruh berbagai faktor hepatotoksik (metabolit alkohol, virus hepatitis, bahan toksik, faktor autoimun). Fibrosis hati merujuk kepada proses patologi biasa yang mendasari sebarang penyakit hati kronik yang tersebar, tanpa mengira etiologinya. Di bawah perubahan pengaruhnya dalam matriks ekstraselular hati, yang mengakibatkan gangguan struktur organ (capillarization / stenirovanie sinusoids). Pada masa yang sama, hepatosit menderita, yang memberi kesan buruk kepada fungsi hati dan, akibatnya, membawa pembentukan hipertensi portal dan sirosis hati. Proses ini berdasarkan sintesis aktif kolagen. Selain merosakkan agen / faktor, peranan penting diberikan kepada sebab-sebab yang mengaktifkan proses fibrogenesis:

  • beban virus yang tinggi dalam hepatitis B kronik (jangkitan HBV);
  • kelainan hempedu kongenital / diperoleh (cholestasis);
  • umur - selepas 45 tahun, sejak tahap pengumpulan tisu penghubung di hati berkorelasi dengan usia;
  • seks lelaki - kerana tahap penyalahgunaan alkohol yang lebih tinggi;
  • besi / tembaga beban sindrom;
  • obesiti abdomen / hepatosis lemak / rintangan insulin;
  • penyakit sistem kardiovaskular.

Terdapat 5 darjah (peringkat) fibrosis hati - F0, F1, F2, F3, F4 (sirosis). Peralihan dari peringkat ke peringkat secara purata berlaku dalam tempoh 3-4 tahun, tetapi kadar perkembangan fibrosis di peringkat lebih tinggi adalah lebih tinggi. Proses ini bergantung terutamanya kepada aktiviti proses keradangan di hati.

Keparahan gejala klinikal bergantung pada peringkat penyakit / tahap pampasan. Fibrosis hati yang dijangkiti (3 peringkat pertama) biasanya berlaku asymptomatically / dengan manifestasi minimum atipikal: kelemahan umum, penurunan prestasi, peningkatan keletihan, kerengsaan, kesakitan / rasa sakit di hipokondrium kanan, loya, kepahitan di mulut, urat labah-labah pada kulit,. Pada peringkat akhir (dekompensasi), gatal-gatal, sakit sendi, tekanan darah meningkat di urat portal, yang membawa kepada asites, gangguan mental, dan kegagalan hati, dikaitkan.

Pendekatan moden terhadap rawatan fibrosis berasal dari kenyataan bahawa fibrosis hati adalah proses yang sepenuhnya boleh dibalikkan dengan kemungkinan pemulihan struktur / fungsi hati. Terapi asas fibrosis hati didasarkan terutamanya kepada penghapusan faktor etiologi (ubat, alkohol, virus, faktor toksik / rumah tangga toksik), terapi ubat (antioksidan / sitoprotectors, ubat antivirus, hepatoprotectors), pemakanan perubatan, rawatan komplikasi. Satu diet khas untuk fibrosis hati, oleh itu, tidak hadir. Secara tradisinya, pakar pemakanan percaya bahawa diet untuk fibrosis hati mestilah berasaskan terapeutik klasik Jadual No. 5 / varietasnya (5A, 5B), memberikan perlindungan maksimum mekanikal / kimia tubuh, menormalkan fungsi / proses rembesan hempedu.

  • Sekatan lemak, terutamanya haiwan (daging lemak / produk tenusu, mentega, jenis lemak marjerin, lemak haiwan) hingga 30% dari nilai tenaga diet. Pada masa yang sama, nisbah asid lemak tak tepu / tepu mestilah lebih besar daripada satu. Ini dicapai dengan meningkatkan penggunaan minyak sayuran, ikan, makanan laut, daging ayam, zaitun, kacang / biji, dengan mengambil kira komponen tenaga.
  • Kandungan komponen protein pada tahap 1-1.5 g / kg berat badan / hari.
  • Pengecualian produk (tidak melebihi 300 mg sehari) dengan kandungan kolesterol tinggi - kuning telur, produk sampingan (hati, buah pinggang), sosej asap, kaviar, daging lemak / produk tenusu.
  • Pengecualian produk yang disediakan oleh kaedah memasak makanan terlarang (menggoreng / goreng) yang mengandungi bahan tambahan bahan kimia, ekstrak nitrogen, serat kasar.
  • Memperkayakan diet dengan vitamin / produk prebiotik (artichoke, leek, bawang putih, buah, artichoke Yerusalem).
  • Bagi pesakit dengan fibrosis hati dan toleransi glukosa toleransi / diabetes mellitus jenis 2, diet mudah dikecualikan dalam pemakanan dan penggunaan karbohidrat kompleks adalah terhad.

Cara memasak produk - mendidih, membakar, rebusan. Bagi pesakit dengan peningkatan berat badan, pengambilan kalori dikurangkan dengan purata 500 kcal / hari. Dengan kemunculan komplikasi, khususnya, sindrom edema-ascitic, garam (sehingga 2 g / hari) dan cecair hingga 1 l / hari adalah terhad dalam diet. Dengan peningkatan asites dan edema, garam sepenuhnya dikeluarkan dari diet selama 5-10 hari, dan diperkenalkan kepada makanan yang kaya dengan potasium.

Diet untuk fibrosis hati melibatkan penggunaan dadah mandatori dengan tindakan hepaprotective, terutamanya asid ursodeoxycholic / phospholipid penting (Eslidin, Legalon), yang mempunyai kesan langsung antifibrotik dan kesan anti-radang / imunomodulator yang ketara selama 3-6 bulan atau secara kekal.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk fibrosis hati dalam diet termasuk:

  • Roti gandum (kering / semalam) atau diperbuat daripada tepung serbuk rai, pastri dari pastri tanpa lemak, biskut kering.
  • Sup sayur-sayuran tanpa berpakaian dengan tambahan bijirin yang dimasak dengan baik (beras, oat, barli / pasta).
  • Daging daging / daging ayam kurus: ayam belanda, daging lembu, arnab, daging babi tanpa lemak, ayam (tanpa kulit) dalam sekeping rebus / cincang. Sosej - doktor sosej. Susu susu.
  • Ikan laut / ikan jenis rendah lemak (hinggap, hake, pike, carp, capelin, cod, pike perch) dalam sekeping, dikukus, dibakar / dibakar.
  • Produk tenusu rendah lemak (ryazhenka, yogurt, kefir, keju rendah lemak, keju).
  • Telur ayam (telur ayam rebus, masak / kukus protein) 2 biji telur.
  • Bubur oatmeal / soba semi-cecair, kaserol, beras putih, pasta rebus.
  • Sayuran segar / rebus atau dibakar: wortel, tomato, zucchini, kubis, timun, tumbuhan kebun (dill / pasli, basil) bit, labu, kentang.
  • Minyak sayur halus, dalam makanan siap - mentega.
  • Buah-buahan / beri bukan berasid, mentah atau panggang, madu, marmalade, jem, marshmallow, buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun).
  • Kekurangan teh hijau, jus buah-buahan / beri / sayur-sayuran yang baru disediakan, air mineral tanpa gas, meningkat pinggul / dedak gandum.

Ciri-ciri pemakanan dalam fibrosis hati

Fibrosis hati adalah proses patologi yang tidak dapat dipulihkan, yang berdasarkan penggantian hepatosit (sel kelenjar) oleh tisu penghubung. Kami memberi tumpuan kepada hakikat bahawa struktur berubah badan tidak dapat pulih. Satu-satunya perkara yang seseorang boleh membantu ialah memperlahankan perkembangan penyakit dan menyokong fungsi hati.

Antara punca patologi yang biasa, alkohol dan penyalahgunaan makanan tidak sihat perlu diserlahkan. Juga, ubat toksik, racun pengeluaran, faktor kongenital, gangguan metabolik dan agen berjangkit mempunyai kesan yang merosakkan pada hepatosit.

Dalam lima tahun pertama, gejala fibrosis klinikal mungkin tidak hadir. Apabila penyakit berlangsung, gejala berikut muncul:

  • hepatomegali (peningkatan saiz organ);
  • urat labah-labah pada kulit;
  • kecenderungan pendarahan yang berkekalan (selepas pengekstrakan gigi, dengan luka pada kulit atau haid). Terutama berbahaya adalah kerosakan pada urat esofagus;
  • kelemahan;
  • berat dan kelembutan di kawasan hipokondrium yang betul. Dengan pertumbuhan tisu berserabut, kapsul kelenjar diregangkan, yang disertai dengan sakit;
  • splenomegaly (jumlah limpa meningkat);
  • gangguan dyspeptik.

Terdapat empat peringkat perkembangan proses patologi, yang berbeza dengan keterukan, lokalisasi tisu penghubung, dan juga penyebab penyakit.

Untuk tujuan diagnostik, pesakit diberikan siri kajian makmal dan instrumental, terima kasih untuk memvisualisasikan tumpuan penyakit dan menilai pentasnya. Nuansa penting diagnosis adalah analisis sejarah kehidupan. Doktor itu berminat dengan diet, penyalahgunaan alkohol, ubat, warisan genetik dan aktiviti profesional.

Rawatan ini bertujuan untuk:

  1. penyingkiran penyebab utama penyakit;
  2. pengurangan gejala patologi;
  3. penyelenggaraan dan pemulihan fungsi hepatik.

Oleh itu, proses rawatan merangkumi:

  • ubat;
  • terapi diet;
  • perubahan gaya hidup (pengecualian alkohol).

Dalam artikel ini kita akan melihat dengan lebih dekat pemakanan dalam fibrosis hati, keanehan diet dan manfaatnya untuk kelenjar.

Nilai terapi pemakanan untuk fibrosis

Tidak setiap orang percaya pada keberkesanan diet dalam penyakit gastrousus, dan sia-sia. Untuk mencapai hasil yang diinginkan dalam rawatan hanya boleh melalui gabungan ubat-ubatan dengan nutrisi yang tepat. Diet fibrosis hati adalah diet khas yang membantu mengurangkan beban pada kelenjar dan menormalkan fungsi hepatosit yang sihat.

Pemilihan produk yang betul membantu mengurangkan kolesterol dalam aliran darah, yang menghalang pengumpulannya di dinding dalam bentuk plak aterosklerotik.

Makan mengikut jadual nombor 5 (ini adalah nama diet ini) adalah perlu pada mana-mana peringkat fibrosis:

  • Sekiranya penyakit ini didiagnosis pada peringkat awal, ia boleh diatasi dengan terapi ubat dalam kombinasi dengan nutrisi yang betul;
  • di peringkat kedua, perubahan struktur dalam hepatosit sudah dapat dilihat, tetapi dengan rawatan yang tepat pada masanya, prognosis adalah baik;
  • pada tisu parut ketiga dan keempat muncul, yang secara perlahan menduduki seluruh kelenjar. Hasil daripada penyakit ini adalah sirosis. Rawatan diet membantu menghentikan perkembangan patologi dan memegang hati.

Penerangan diet

Penyusunan menu dilakukan secara eksklusif oleh pakar. Makanan harus memenuhi bukan hanya keperluan nombor jadual 5, tetapi juga mengambil kira keutamaan pesakit. Makanan pemakanan mempunyai sejumlah nutrien, komponen mineral, vitamin, dan juga meliputi kos tenaga badan.

Prinsip asas

Kuasa mesti memenuhi keperluan berikut:

  1. pengecualian lemak haiwan;
  2. Garam adalah terhad kepada 10 g sehari;
  3. penurunan dalam penggunaan protein dan produk karbohidrat;
  4. antara semua kaedah memasak, keutamaan harus diberikan kepada mendidih, rebusan dan baking;
  5. sebarang produk yang meningkatkan keasidan dikecualikan;
  6. pinggan mesti hangat, kerana panas dan sejuk secara agresif menjejaskan pencernaan;
  7. terhad kepada produk makanan yang meningkatkan pembentukan gas dalam usus;
  8. keutamaan harus diberikan kepada hidangan tanah;
  9. Berlebihan adalah perlu untuk dilupakan;
  10. kekerapan makanan - 6 kali, dalam bahagian kecil;
  11. Jumlah minuman harian harus melebihi satu liter setengah liter. Ini boleh menjadi jeli, buah rebus, air mineral bukan berkarbonat, atau teh hijau.

Proses berserat boleh dihentikan dengan menormalkan aliran hempedu, pelepasan hati dan mengurangkan keradangan pada parenchyma.

Produk yang Dibenarkan

Diet perlu termasuk pelbagai hidangan, yang bergantung bukan sahaja pada kesihatan pesakit, tetapi juga moodnya. Produk yang dibenarkan termasuk:

  • roti kering yang dibakar dari tepung gandum;
  • sup beras berasaskan sayuran atau bijirin;
  • sup susu pasta;
  • jenis cookies yang tidak stabil dan pastri lain dengan pengisian;
  • Hidangan dari sayuran (kentang, bit, lobak, dan labu). Adalah wajar untuk mengisar semua bahan dengan grater;
  • ayam, daging lembu, ayam belanda;
  • tanah oat, semolina, pilaf atau pasta;
  • jenis susu dan ikan rendah lemak;
  • buah-buahan bukan berasid (epal, pear, grapefruits);
  • minyak sayuran;
  • satu telur;
  • buah-buahan kering;
  • madu;
  • jeli

Dalam sup tidak disyorkan untuk menambah pes tomato, coklat dan zazharku.

Sekiranya dikehendaki, sediakan hidangan daging cincang, tetapi mesti dilakukan secara bebas. Dalam produk daging yang dibeli boleh menjadi lemak dan asin, yang tidak digalakkan untuk diet.

Produk Larangan

Fibrosis yang memenangi peringkat awal boleh dicapai dengan mengikuti rejim diet yang ketat. Ia melarang penggunaan produk seperti:

  • roti hitam;
  • produk tepung dari baking;
  • barang krim;
  • kopi;
  • daging babi, kambing;
  • kekacang;
  • ikan berlemak;
  • beri masam;
  • jeruk;
  • daging salai;
  • susu berlemak;
  • makanan dalam tin;
  • rempah dan bumbu dengan komposisi tajam;
  • cendawan;
  • jeruk;
  • bayam, bawang putih;
  • kuning;
  • sup (daging, ikan).

Alkohol dan tenaga yang sangat dilarang. Produk reput mereka mempunyai kesan buruk terhadap hepatosit.

Contoh Diet harian

Di bawah adalah jadual dengan pilihan untuk menu harian.

Makanan yang disyorkan untuk makan tengah hari, anda boleh makan semasa makan tengah hari. Sebelum tidur, susu tidak berlemak, salad buah atau teh hijau dibenarkan.

Nilai tenaga

Dalam penyediaan menu harian, keperluan wajib adalah pengiraan kalori, serta nilai energi makanan. Pengambilan produk protein yang kerap memastikan penghantaran asid amino penting, yang dianggap sebagai blok bangunan untuk sel-sel badan. Mereka tidak boleh mensintesis diri, jadi mereka harus datang dengan makanan.

Pengiraan keperluan protein - 1 g / kg berat badan. Jika seseorang didiagnosis dengan kerosakan hati alkohol, jumlahnya meningkat kepada 1.5 g / kg. Dengan kekurangan fungsinya, sumber tumbuhan asid amino termasuk dalam diet.

Bagi lipid, mereka memerlukan kira-kira 90 gram setiap hari. Mengurangkan kelantangan harian hingga 50 g adalah perlu dengan penampilan kemasukan lemak di massa usus, kegagalan hati, serta selepas operasi, di mana pundi hempedu dikeluarkan. Sehingga 70% daripada lipid mesti berasal dari produk haiwan, seperti produk tenusu. Mereka mengandungi vitamin A dan K, yang sangat diperlukan untuk fibrosis dan keradangan tisu kelenjar.

30% lemak berasal dari minyak sayuran. Mereka mengaktifkan pertukaran kolesterol, meningkatkan pengeluaran dan pergerakan hempedu. Untuk merangsang aliran hempedu, jumlah lipid harian boleh meningkat sehingga 110 g.

Penggunaan harian karbohidrat tidak boleh melebihi 400 g. Sekitar 20% daripada mereka mungkin gula dan gula-gula lain. Jika, sebagai tambahan kepada fibrosis, pesakit didiagnosis dengan obesiti, doktor akan membetulkan diet, seterusnya mengehadkan jumlah karbohidrat harian. Seorang pakar boleh melarang beberapa buah-buahan, sayur-sayuran, jeli dan pasta.

Resipi hidangan

Seperti yang telah disebutkan, diet adalah wajib untuk merawat patologi hati. Pemakanan seimbang menjadikannya mungkin untuk menyokong kerja badan dan mengurangkan beban pada hepatosit. Memandangkan pelbagai produk yang dibenarkan, anda boleh memasak hidangan yang lazat.

Sudah tentu, sukar bagi pesakit untuk menolak shish kebab dan cokelat, namun, dari masa ke masa, apabila gejala-gejala penyakit itu berkurang pada latar belakang diet, dia akan memahami betapa pentingnya pemakanan yang betul.

Resepi hidangan pertama

Sup panas atau sup vegetarian mesti hadir dalam diet harian. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat kursus pertama yang lazat:

  • Resipi ini termasuk 100 gram beras, dua kentang, bawang kecil, 50 gram brokoli, dan wortel dan garam. Pertama, sediakan bahan-bahan. Kentang saya, bersih, potong, isi dengan dua liter air dan terbakar. Kemudian masukkan nasi, bawang cincang dan masak bijirin sehingga separuh masak. Sekarang kita jatuh tertidur wortel, brokoli dan teruskan api sehingga nasi dimasak. 5 minit sebelum garam akhir sup;
  • 70 paun kubis, dua bit dan wortel, tiga kentang, 40 gram minyak sayuran dan 5 gram pes tomato diperlukan untuk memasak borscht. Pertama sayur-sayuran mengisar. Letakkan kubis, kentang dan bahan masak ke dalam air. Kemudian tambah bit dan wortel dan masak sehingga siap. 5 minit sebelum akhir garam dan larutkan pes tomato dalam sup.

Resipi untuk hidangan utama

Sebagai tambahan kepada bijirin dan kentang tumbuk anda boleh memasak:

  • sosej. Ini memerlukan fillet ayam, yang dijadikan daging cincang. Dua kuning bercampur dengan asafoetida (rempah yang menyerupai bawang putih) dan semolina, selepas itu kita menggabungkan dengan daging. Sosej harus dibentuk daripada daging cincang dimasak dan dibalut dengan balutan plastik. Masak selama 45 minit;
  • bola bakar. Resipi ini termasuk 150 g daging lembu (tanpa lemak, tendon), 10 g prun, 30 ml susu, 20 g krim masam, telur, dan 5 g mentega. Tuangkan daging dengan penggiling daging, tuangkan buah kering dengan air, kemudian keluarkan tulang, kemudian potong. Masukkan bahan-bahan yang lain kepada mince dan ulas. Bola berbentuk harus dituangkan dengan krim masam dan dibakar di dalam oven.

Resipi lazat

Bergantung kepada imaginasi dan ketersediaan makanan di dalam peti sejuk, anda boleh membuat semua jenis salad. Di sini, sebagai contoh:

  • "Kesihatan". Timun, bersih dan timun, lobak merah dan epal. Daun selada dipotong menjadi beberapa bahagian dan dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Isikan dengan minyak zaitun dan garam;
  • Wortel segar yang dikupas perlu memotong parut, menambah kismis dan madu cair. Lemon boleh digunakan untuk hiasan;

Anda boleh mempelbagaikan menu dengan hidangan berikut:

  • omelet stim Pertama anda perlu untuk memisahkan protein dan cambukannya dengan sedikit susu skim. Kami garam dan letakkan campuran dalam dandang dua kali selama seperempat jam;
  • kek cheesecake. Resipi termasuk sayur-sayuran, keju rendah lemak dengan jumlah 150 g, semolina 5 g, mentega 15 g, tepung 30 g, telur dan gula. Basuh wortel saya, membersihkannya, memotongnya dengan parut, tuangkan air, tambah minyak, semolina dan jangan lupa kacau. Ke jemuran sejuk yang dicurahkan keju kotej dan bahan-bahan lain. Kami membentuk kek keju dan menghantar ke dalam ketuhar;
  • puding keju kotej. Hidangan memerlukan 120 g komponen utama, 60 g susu, semolina 10 g, protein, 10 g gula, dan 5 g mentega. Pukul keju keju dengan pengisar, tambahkan bahan-bahan yang lain, campurkan dan tuangkan ke dalam bentuk lancar. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak.

Terima kasih kepada diet anda tidak boleh hanya melegakan saluran pencernaan, tetapi juga menghilangkan pound tambahan. Adalah penting untuk diingat bahawa apa-apa kesilapan dalam pemakanan pemakanan boleh membawa kepada pemisahan penyakit dan memburukkan keadaan umum.

Ciri-ciri diet di fibrosis hati

Diet untuk fibrosis hati hanya dibuat oleh pakar yang kompeten berdasarkan keadaan semasa pesakit. Ia dianggap sebagai tambahan, tetapi kaedah terapi wajib. Pelbagai produk yang dibenarkan dan peraturan asas pemakanan membolehkan pesakit tidak mengalami ketidakselesaan dan kelaparan.

Peranan diet dalam perencatan fibrosis hati

Pemakanan yang betul adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi kesihatan manusia. Makanan yang mengandungi lemak dan alkohol yang berbahaya menjejaskan fungsi hati, yang dipenuhi dengan fibrosis, hepatitis, kolescystitis dan lain-lain penyakit serius.

Keberkesanan terapi diet dalam fibrosis hati tidak dapat dinafikan. Diet harian dengan tenaga yang cukup untuk kehidupan kalori, dan pada masa yang sama hanya mengandungi "keperluan" untuk memulihkan makanan badan, dapat membantu menyembuhkan penyakit ini walaupun pada peringkat ketiga dan keempat pembangunan.

Diet pesakit harus termasuk protein, kerana penggunaannya menyumbang kepada rembesan aktif makrofag. Diet dengan fibrosis tidak memberi beban yang berlebihan pada saluran pencernaan, kerana semua sistem badan berfungsi dengan lebih baik. Pengecualian makanan ringan mempunyai kesan positif terhadap keadaan hati dan organ lain.

Keterangan diet untuk pesakit dengan fibrosis hati

Keberkesanan terapi diet untuk penyakit hati adalah kerana kajian terperinci tentang tindak balas kimia dalam tubuh kepada makanan yang digunakan. Bergantung pada tahap penyakit, diet diselaraskan, menu mengembang atau sempit, tinggal di dalam "Jadual Kelima". Intipati diet untuk fibrosis dikurangkan kepada prinsip berikut:

  • ketersediaan produk dengan bahan lipotropik dalam menu - untuk memulihkan penyerapan vitamin kumpulan A, K, E;
  • sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan (terutamanya sitrus) dalam diet - untuk menguatkan dinding, meremas tisu berserabut saluran darah;
  • Berat tepat protein, lemak dan karbohidrat ditentukan oleh data sumber pesakit dan dinamika penyakit.

Kadar harian makanan yang mengandungi protein dikira oleh berat seseorang. Jika fibrosis hati disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol, angka ini meningkat satu setengah kali. Sebagai peraturan, ini adalah protein haiwan: daging tanpa lemak, keju kotej rendah lemak. Tetapi mereka boleh mencetuskan kegagalan hati, dan kemudian mereka digantikan oleh protein sayuran.

Peranan lemak dan karbohidrat dalam diet dengan fibrosis hati

Lemak dalam diet ini diperlukan dalam diet. Jumlah mereka bergantung kepada tindak balas badan - dalam kes gangguan pencernaan dan kehadiran kemasukan darah di dalam najis, mereka dikurangkan kepada 50 g setiap hari, jika mereka diasimilasi tanpa masalah - dari 70 hingga 80 g. Pada masa itu, 2/3 daripada mereka mestilah haiwan, dan 1 / 3 - tumbuhan. Yang pertama mengandungi vitamin A, K, yang mempromosikan penyerapan lemak sihat, yang kedua meningkatkan metabolisme kolesterol dan aliran keluar hempedu.

Karbohidrat - bahagian yang paling volumetrik diet untuk fibrosis - kira-kira 350 g sehari. Dibenarkan sebagai karbohidrat cepat (dalam kuantiti terhad), dan perlahan. Mereka adalah sumber tenaga utama, dan kerana jumlahnya yang besar, makanan seperti ini diterima tanpa rasa lapar dan keletihan. Sekiranya penyakit itu disertai oleh obesiti, doktor akan mengurangkan kandungan kalori dengan pengecualian produk tertentu.

Beberapa peraturan pemakanan penting untuk fibrosis hati

Ciri-ciri utama pemakanan dalam kes penyakit:

  • Ketat tidak termasuk makanan larangan dan makan yang dibenarkan;
  • ketat memerhatikan rejimen minum yang ditetapkan oleh doktor;
  • pastikan anda mengawal jumlah protein yang digunakan setiap hari;
  • gunakan hanya kaedah rawatan panas untuk memasak;
  • Semua makanan yang dimakan harus suhu yang sesuai - 36-40 darjah. Makanan sejuk dan terlalu panas menjejaskan kedua-dua sistem pencernaan dan hati - kekejangan dan kolik boleh berlaku;
  • gunakan garam sedikit sebanyak mungkin;
  • makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari, bahagian yang sangat sederhana;
  • Hidangan terakhir harus tidak lebih dari 3-4 jam sebelum waktu tidur;
  • gosok dan serbuk semua makanan siap sedia.

Dibenarkan dan mengharamkan produk dengan diet

Makanan pemakanan termasuk yang berikut.

Barangan runcit:

  • tanah gandum, soba, beras, semolina, gandum gandum, sebilangan kecil couscous dan bulgur;
  • pasta;
  • roti: dedak, tepung rai, kering putih, keropok, roti;
  • kue galetny, pastri tanpa ragi;
  • terhad - minyak: berkrim dan sayuran.

Sayuran:

  • kanji: kentang, wortel, latihan, labu, Peking dan kembang kol;
  • boundedly - hijau dan daun pelbagai jenis salad, lada Bulgaria;
  • timun;
  • tomato;
  • alpukat;
  • kacang hijau;
  • sedikit kale laut.

Buah:

  • matang, lembut, bukan epal masam;
  • dosed - pisang, tembikai (mengikut musim);
  • dengan persetujuan doktor - sitrus dan beri;
  • buah-buahan kering: prun, aprikot kering, melon kering.

Daging:

  • burung tanpa kulit;
  • daging arnab;
  • daging lembu dan daging lembu tanpa lemak;
  • daging kuda

Ikan dan makanan laut:

  • laut rendah lemak;
  • semua makanan laut adalah terhad dan dengan kelulusan doktor.

Telur putih - tidak lebih daripada 2 sehari, gunakan kuning untuk menyelaras dengan doktor anda.

Minuman: sebilangan kecil teh hitam yang lemah, decoctions chamomile.

Produk tenusu dan tenusu: krim masam rendah lemak, keju cottage, kefir, yogurt, keju.

Rejimen diet untuk fibrosis hati memperuntukkan pengecualian lengkap produk berikut:

  • Minuman (alkohol, kopi dan penggantinya tanpa kafein, koko, minuman berkarbonat, semua jenis teh).
  • Croup - kekacang, barli, jagung - sesuai dengan doktor.
  • Sosej, produk daging salai.
  • Gred lemak daging dan ikan, asali.
  • Ikan masin.
  • Daging dan ikan dalam tin.
  • Produk daging ketam.
  • Confectionery, terutamanya coklat.
  • Muffin.
  • Susu tenusu dan produk susu yang ditapai.
  • Kedai sos.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan - oleh pakar temu janji.

Contoh Diet harian

Pemakanan untuk fibrosis hati perlu pecahan, dan makanan - pemakanan. Tetapi ini tidak bermakna bahawa mereka adalah hambar atau tidak puas hati. Menu diet contoh untuk hari kelihatan seperti ini:

  • Bubur beras di atas air dengan epal, keropok gandum.
  • Buah atau buah kering dari senarai yang dibenarkan.
  • Sup sayur-sayuran, daging ayam belanda kukus.
  • Keju rendah lemak keju atau kefir.
  • Rebus sayur dengan sekeping ikan rebus kecil.

Perkara yang paling penting dalam diet harian - pematuhan dengan preskripsi doktor mengenai jumlah protein, lemak dan karbohidrat.

Resipi untuk pesakit dengan fibrosis hati

Terdapat beberapa pilihan diet untuk makanan utama untuk fibrosis hati:

Sarapan pagi - keseronokan keju cottage

  • 200 g keju kotej rendah lemak;
  • Telur ayam sederhana;
  • gula atau penggantinya (mengikut preskripsi doktor);
  • 2 sudu semolina;
  • setengah cawan kefir atau yogurt rendah lemak;
  • apel atau labu yang dibakar.
  1. Tuangkan semolina dengan kefir untuk membengkak.
  2. Gabungkan keju kotej, telur, pemanis hingga rata, gunakan pengisar.
  3. Sambung semolina bengkak dengan campuran keju cottage.
  4. Bakar seperempat jam dalam ketuhar pada 200 darjah.
  5. Biarkan ia sejuk tanpa mengeluarkannya daripada ketuhar.
  6. Sementara itu, buatlah pakaian - hati-hati sapu epal atau labu.
  7. Hidangkan kaserol dengan berpakaian.

Makan tengahari - serbuk sayur dengan ikan rebus

Ia akan mengambil: segelintir kentang, wortel, bawang, labu, kembang kol, 150 g mentah hake atau pollock, sayur-sayuran.

  1. Semua bahan, kecuali ikan, tuangkan air dan rebus pada api sederhana, biarkan sedikit bawang cincang halus.
  2. Masak ikan secara berasingan pada api sederhana, tambah bawang ke air.
  3. Meluluskan sayur-sayuran, tambah satu sudu teh minyak yang dibenarkan.
  4. Hidangkan kentang lenyap, ditaburi dengan herba dengan ikan pada satu pinggan.

Makan Malam - Saute Sayur

Ia akan mengambil: sebilangan kecil kentang dadu, wortel, bawang, zucchini, satu sudu teh krim masam, Dill.

  1. Tuangkan air ke atas sayur-sayuran agar tahap mereka sedikit bertindih.
  2. Rebus selama setengah jam.
  3. Tuangkan dill ke dalam konsistensi pasta, campurkan dengan krim masam.
  4. Hidangkan sabut berpakaian dengan sos krim masam.

Nilai terapi diet dalam fibrosis hati adalah sukar untuk menaksir. Sebagai tambahan kepada kesan positif yang jelas dalam perjalanan penyakit itu, ia sepenuhnya menyembuhkan dan menguatkan badan. Di samping itu, hidangan makanan ini sangat mudah dan berpatutan.

Diet untuk fibrosis hati: mengubah tabiat makanan

Hari ini, semua orang telah mendengar tentang sel-sel fibroblast yang luar biasa - sel-sel ini dapat mensintesis kolagen, yang bertanggungjawab untuk ketumpatan dan keanjalan tisu. Walau bagaimanapun, fibroblas boleh diaktifkan dalam tisu bukan sahaja kulit, tetapi juga hati. Dan jika ketumpatan kulit memberikannya kelihatan muda, maka ketumpatan tisu hati, akibat lebihan kolagen di dalamnya, mengganggu fungsi organ ini, fibrosis berkembang. Aktiviti fibroblas hepatic dipicu oleh proses keradangan, tetapi ia boleh diperlahankan dengan mengubah tabiat pemakanan dan memilih diet yang tepat untuk fibrosis hati yang telah berkembang. Baca lebih lanjut mengenai perkara ini dalam artikel kami.

Peranan diet dalam perencatan fibrosis hati

Darah kepada pengaktifan fibroblas hati adalah kerosakan kepada hepatosit, yang boleh berlaku disebabkan oleh aktiviti virus hepatitis B atau C, akibat kerosakan toksik kepada hati oleh alkohol - sebarang sebab yang menimbulkan proses keradangan. Sebagai tindak balas kepada keradangan, pengeluaran kolagen intensif bermula, yang berkumpul di ruang antara sel. Akibatnya, tisu hati secara beransur-ansur dipadatkan dan memerah saluran darah dan saluran hempedu, yang meresap hati. Stagnasi hempedu dalam saluran sempit membawa kepada pusingan baru keradangan, dan kekurangan oksigen dan nutrien dari darah mengganggu proses pembaikan tisu hati yang terjejas.

Fibrosis hati berkembang dengan perlahan kerana sel-sel makrofag pelindung cuba melawan penyebaran fibrosis, memusnahkan sebahagian daripada kolagen yang telah terbentuk. Penyakit ini dicirikan oleh beberapa peringkat:

  • Fibrosis hati pada peringkat 1 dan 2 adalah reaksi pelindung hati - apabila sejumlah sel hati mati, dan struktur badan dikekalkan oleh sekatan tertutup antara lobula hepatik;
  • dalam kes fibrosis hati gred 3, banyak jaringan serat ikat yang terbentuk, yang menghalang fungsi normal organ;
  • Ijazah ke-4 sudah dianggap sebagai permulaan sirosis, apabila kerja-kerja organ itu terjejas dengan ketara.

Kajian moden menunjukkan bahawa paras fibrosis ketiga dan keempat sepenuhnya boleh diterbalikkan, dan hati boleh pulih jika mungkin untuk menghentikan keradangan dan memulihkan fungsi organ.

Diet yang dipilih secara tepat boleh sangat membantu dalam melambatkan perkembangan fibroid yang tidak dapat dipulihkan. Sebagai contoh, dengan merevisi diet memihak kepada protein yang mudah dicerna, dapat meningkatkan aktiviti molekul protein dengan makrofag, asid amino penting yang melawan keradangan dan dapat memecahkan serat kolagen yang berlebihan di hati. Dengan bantuan diet, adalah mungkin untuk meningkatkan rembesan hempedu dari saluran hempedu yang dimampatkan oleh tisu berserabut dan untuk mencegah proses keradangan baru.

Beberapa peraturan pemakanan penting untuk fibrosis

Tugas utama dalam pengiraan pemakanan diet pada pesakit dengan fibrosis hati menjadi normalisasi rembesan hempedu, kerana tisu fibrosing dapat mengganggu aliran bebas hempedu dalam saluran kecil dan menimbulkan keradangan baru. Untuk melakukan ini, anda perlu memilih makanan supaya rembesan hempedu tidak dirangsang terlalu banyak, tidak ada risiko pembentukan batu:

  • Menu ini mengandungi sejumlah protein yang mudah dicerna (sekurang-kurangnya 1 g setiap 1 kg berat badan), separuh daripadanya berasal dari haiwan;
  • jumlah lemak dalam menu harian tidak lebih daripada 80 g, satu pertiga daripada mereka adalah minyak sayuran;
  • Karbohidrat dimasukkan dalam jumlah 350 g, yang mana 70 g boleh dimakan dalam bentuk gula, anda mesti mempunyai karbohidrat yang tidak boleh dicerna dalam menu dalam bentuk bahan pektin, serat selulosa untuk meningkatkan rembesan hempedu;
  • pemprosesan masakan makanan sepatutnya dibuat untuk hati, keadaan yang paling jinak - memasak makanan dan kemudian mengisar atau mengelap, makanan harus dihidangkan suam-suam kuku;
  • pentingnya pemakanan pecahan - selalunya sedikit, kerana ia memudahkan rembesan hempedu dan meningkatkan perut, mencegah sembelit. Berlebihan tidak dibenarkan.

Tidak sekali-kali tidak boleh makan makanan sejuk (minuman dari peti sejuk, es krim), kerana ia boleh menimbulkan kekejangan dan serangan kolik bilier.

Keradangan di hati mengganggu proses asimilasi vitamin larut lemak (seperti A, E, K), dan oleh itu adalah penting untuk mempunyai produk dengan faktor lipotropik dalam menu - daging tanpa lemak, keju kotej rendah lemak, oatmeal dan soba. Oleh kerana meremas tisu-tisu berserabut saluran darah, pengambilan banyak vitamin penting dari diet terganggu. Oleh itu, perlu memasukkan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet (terutama memberi perhatian kepada buah sitrus - mereka mengandungi rutin, menguatkan dinding pembuluh darah), menurut nasihat doktor, untuk menyokong tubuh dengan bentuk vitamin farmaseutikal.

Ciri-ciri menu untuk pelbagai jenis fibrosis

Asas pemakanan dalam fibrosis hati adalah jadual diet Pevsner lima. Pada tahap fibrosis yang berbeza dan mengambil kira keadaan badan yang disertakan, menu diselaraskan: jumlah makronutrien, garam dan gula, cecair bebas boleh meningkat atau berkurangan, kandungan caloric harian harian boleh berubah.

Menggambar menu untuk fibrosis hati bermula dengan mengawal jumlah protein, kerana mereka membawa badan dengan asid amino penting untuk melawan bahan keradangan dan lipotropik yang menghalang degenerasi lemak hati. Biasanya, jumlah protein dikira berdasarkan 1 g / kg berat, tetapi dengan kerosakan hati alkohol, 1.5 g protein setiap 1 kg berat badan diperlukan. Dengan perkembangan kegagalan hati, unsur makro dalam menu ini terhad kepada kira-kira setengah norma, sambil memilih masakan dari protein sayuran.

Jumlah lemak yang dimakan dalam diet dengan fibrosis hati adalah kira-kira 70-80 g sehari. Walau bagaimanapun, jika terdapat cirit-birit dan lendir berlemak dalam tinja, jika ada risiko kegagalan hati atau pundi hempedu baru-baru ini dikeluarkan, maka lemak dalam menu harus kurang dari 50 g. Dua pertiga dari lemak berasal dari haiwan - ini adalah lemak daripada produk tenusu dan mentega, kerana ia mengandungi vitamin A dan K, yang dalam fibrosis tidak mencukupi untuk badan kerana keradangan di hati. Satu pertiga daripada lemak adalah minyak sayuran, kerana asid lemak mereka mengandungi meningkatkan metabolisme kolesterol dan pembentukan dan aliran hempedu. Sekiranya perlu untuk meningkatkan aliran keluar hempedu (contohnya dengan sembelit atau pembentukan batu), jumlah lemak dalam diet dinaikkan kepada 120 g untuk tempoh kira-kira tiga minggu, manakala nisbah lemak haiwan dan sayur-sayuran mestilah sama.

Karbohidrat dalam fibrosis hati termasuk dalam diet dalam jumlah 350 g, dan bahagian kelima boleh menjadi "cepat" karbohidrat (termasuk gula). Jika fibrosis hati disertai oleh obesiti, pengambilan kalori dikurangkan di bawah penyeliaan doktor, manakala madu, buah-buahan dan beri (pisang, strawberi, tembikai dan tembikai), sayur-sayuran (bit, lobak, labu), produk susu dan pasta dikeluarkan dari menu.

Pematuhan yang teliti terhadap pemakanan dengan fibrosis hati di bawah pengawasan seorang doktor dan dalam kombinasi dengan ubat-ubatan akan membantu menghentikan keradangan dan perkembangan penyakit dan bahkan menyingkirkannya sepenuhnya.

Secara ringkas mengenai perkara utama. Untuk maklumat lanjut mengenai fibrosis hati, bagaimana ia berkembang, kerana ia merosakkan tisu hati dan mengapa ia berbahaya tanpa rawatan yang tepat pada masanya, lihat perundingan pakar hepatologi dalam video di bawah.

Apakah fibrosis hati dan bagaimana merawat penyakit ini?

Fibrosis hati adalah proses patologi di mana penggantian sel-sel organ secara bertahap oleh tisu penghubung bekas luka berlaku. Keadaan ini dikaitkan dengan banyak penyakit hati kronik (hepatitis, alkohol dan gangguan toksik). Fibrosis hati berkembang perlahan-lahan dan pada peringkat awal adalah asimtomatik, yang menjadikan diagnosis sukar. Dalam kebanyakan kes, penyakit itu telah dikesan di panggung apabila tanda-tanda komplikasi serius muncul.

Mekanisme fibrosis

Hati adalah kelenjar yang terbesar dan tidak berpasangan dari tubuh manusia, yang melakukan banyak fungsi yang pelbagai. Badan ini meneutralkan racun, toksin, produk penguraian yang terbentuk semasa proses metabolik. Di hati, sintesis asid hempedu yang diperlukan untuk penghadaman normal berlaku, nutrien - vitamin, unsur surih, karbohidrat terkumpul, albumin dan globulin disintesis. Organ ini terlibat dalam proses pembentukan darah, mengatur lemak, protein dan metabolisme karbohidrat. Kesihatan manusia bergantung pada fungsi normal hati dan keupayaan pampasannya.

Hati adalah satu-satunya organ yang mampu menghasilkan semula diri, iaitu, sel-selnya boleh dipulihkan walaupun dalam keadaan luka-luka toksik yang teruk. Walau bagaimanapun, dengan fibrosis, proses patologi sering menjadi tidak dapat dipulihkan, kerana sel-sel hati yang rosak secara beransur-ansur digantikan oleh tisu berserabut yang tidak melakukan apa-apa fungsi yang berguna, dan benar-benar kehilangan kecekapannya.

Tisu fibrous terdiri daripada sebilangan besar serat tisu penghubung, yang diwakili oleh kolagen dan bahan intercellular amorfus. Proses patologi bermula dengan pelbagai kesan toksik pada parenchyma hepatik. Dengan kerosakan sel separa, proses pembentukan dan pengumpulan tisu berserabut diaktifkan. Lama kelamaan, kerana fungsi hepatosit mati, tisu berserabut tumbuh, dan hati kehilangan fungsinya. Iaitu, fibrosis hepatik bukanlah penyakit yang berasingan - keadaan ini diperhatikan dalam banyak lesi organ kronik, disertai oleh pemusnahan strukturnya yang progresif.

Penyebab fibrosis

Fibrosis hati berkembang sebagai komplikasi banyak patologi kronik, yang boleh dibahagikan kepada patologi yang diwarisi dan diperolehi. Antara punca fibrosis hati yang paling biasa, doktor memanggil:

  • hepatitis virus kronik (B, C dan D);
  • hepatitis toksik (dadah, alkohol);
  • keracunan dengan racun, bahan kimia, atau toksin;
  • hepatitis autoimun;
  • toksoplasmosis hepatitis;
  • echinococcosis hati;
  • sirosis bilier (utama dan menengah);
  • hepatosis (penyakit hati berlemak);
  • penyakit bersamaan.

Sebab sebab keturunan yang menyumbang kepada pembentukan tisu berserabut termasuk:

  • hemochromatosis adalah penyakit yang berkaitan dengan pemendapan besi dalam tisu;
  • galactosemia - patologi kongenital yang disebabkan oleh pelanggaran pertukaran galaktosa;
  • Penyakit Wilson-Konovalov - berkembang pada latar belakang metabolisme tembaga yang tidak sepatutnya;
  • Fibrosis kongenital adalah penyakit keturunan yang dikaitkan dengan perkembangan tidak normal tisu hati.

Fibrosis hati kongenital paling kerap didiagnosis pada kanak-kanak usia awal dan prasekolah. Penyakit ini diturunkan secara resesif autosomal. Iaitu, jika salah seorang ibu bapa sakit, kebarangkalian membina patologi dalam kanak-kanak adalah 50%.

Bentuk fibrosis

Mengambil kira punca kejadian dan kawasan lokalisasi proses patologi, fibrosis hati dibahagikan kepada beberapa bentuk:

Portal atau fibrosis periportal hati - biasanya mengiringi pelbagai jenis hepatitis kronik (alkohol, toksik, virus). Dalam bentuk penyakit ini, tisu berserabut terbentuk di kawasan saluran portal (contohnya, mereka berkumpul di saluran intrahepatic, di cawangan kawasan portal, di dalam saluran limfa). Jenis fibrosis ini boleh berkembang apabila keracunan dengan toksin atau semasa jangkitan dengan parasit (trematodes).

Fibrosis pericellular - dalam kes ini, formasi berserat terletak di sekitar sel-sel hati (hepatosit). Patologi berkembang pada latar belakang penyalahgunaan alkohol atau hepatitis virus kronik.

Fisioterapi (venular) fibrosis - tisu penghubung terbentuk di tengah lobus hepatik dan di kawasan urat tengah. Bentuk fibrosis ini dikaitkan dengan lesi alkohol hati atau berkembang terhadap latar belakang kegagalan jantung kronik.

Fibrosis periduk - perubahan ciri berlaku disebabkan gangguan aliran normal hempedu dari hati. Penyebab utama proses patologi adalah komorbiditi - sirosis bilier (primer), kecacatan dalam perkembangan saluran empedu, keradangan saluran hempedu (cholangitis).

Fibrosis Septal (jambatan) - dalam bentuk penyakit ini, septa (tisu penyambung septa) ketebalan dan saiz yang berlainan muncul di kawasan kematian hepatosit besar-besaran. Mereka boleh menyambung laluan portal bersebelahan, atau menembusi ketebalan seluruh lobulus hepatik, yang membawa kepada perubahan dalam struktur normal hati. Patologi berkembang pada latar belakang hepatitis kronik.

Fibrosis bercampur - dalam bentuk penyakit ini, pelbagai kombinasi semua jenis fibrosis dapat dikesan dalam tisu hati. Bentuk campuran dianggap paling biasa dan berkembang dalam pelbagai patologi hati.

Peringkat penyakit ini

Tahap fibrosis dinilai oleh doktor pada pelbagai skala - Ishak, Knodell, METAVIR. Kriteria penilaian utama adalah: kehadiran fibrosis portal, bilangan septa, tahap pengembangan portal portal. Perihalan peringkat dalam semua skala yang dibentangkan mempunyai banyak persamaan. Oleh itu, kami memberi penilaian terhadap tahap fibrosis pada skala Metavir:

F0 - manifestasi fibrosis tidak wujud;

F1 - proses metabolisme intercellular terganggu, menyebabkan kerosakan hati;

F2 - proses patologi sedang berkembang, kawasan lesi semakin meningkat, semakin banyak hepatosit digantikan oleh tisu penghubung;

F3 - dalam parenchyma hati, bentuk anjing laut, perubahan tidak dapat dipulihkan, fibrosis memasuki peringkat terminal;

F4 - sirosis berkembang, hati kehilangan fungsinya.

Pada peringkat terakhir penyakit ini, satu-satunya cara untuk mengelakkan kematian adalah pemindahan organ. Penentuan tahap fibrosis yang tepat membolehkan doktor memilih rejimen rawatan yang paling berkesan yang boleh menghentikan atau melambatkan proses lanjut proses patologis.

Tanda-tanda fibrosis hati

Bahaya utama fibrosis ialah ia tidak mempunyai gejala tertentu. Kesemua ciri-ciri penyakit yang mengadu pesakit boleh menjadi tanda penyakit hati yang lain (hepatitis, kegagalan hati, hepatosis, dll). Pada manifestasi seperti rasa mual, nyeri di hipokondrium atau gatal-gatal pada kulit, mustahil untuk menentukan sama ada ada perubahan berserat dalam hati.

Itulah sebabnya ia sangat penting, apabila ada tanda-tanda amaran yang muncul, menjalani pemeriksaan menyeluruh dengan bantuan makmal dan kaedah instrumental untuk menentukan secara tepat masa sifat dan keterukan proses patologi. Fibrosis hati pada peringkat awal adalah asimtomatik dan hanya beberapa tahun kemudian ia mengisytiharkan diri sebagai tanda subjektif dan objektif.

Tanda-tanda subjek:
  • kelemahan, kelesuan, keletihan;
  • kekurangan selera makan, mual, kadang-kadang terdapat muntah-muntah;
  • sakit kepala;
  • perut abdomen, perasaan berat;
  • kesakitan berulang yang berlainan intensiti di hipokondrium yang betul;
  • kenaikan suhu berpanjangan kepada nilai subfebril;
  • pruritus;
  • gusi berdarah;
  • pendarahan hidung.

Kemunculan gejala-gejala ini dikaitkan dengan kemerosotan hati secara beransur-ansur, pengumpulan bahan neurotoksik, perkembangan proses keradangan, pengeluaran hempedu terjejas, gangguan fungsi pencernaan dan hematopoietik, dan peningkatan kepekatan asid hempedu dalam darah.

Tanda-tanda objektif:

Semasa pemeriksaan pesakit, doktor mendapati beberapa tanda objektif yang secara langsung menunjukkan proses patologi di hati:

Hati yang diperbesarkan

Ia ditentukan oleh palpation dan perkusi semasa pemeriksaan pesakit. Dengan peningkatan yang signifikan dalam organ, terdapat asimetri sisi sebelah kanan perut, membonjol tepi hati dari bawah gundik kostum. Sekiranya, terhadap latar belakang fibrosis, terdapat kesukaran dalam aliran keluar darah vena, peningkatan limpa diperhatikan.

Perkembangan urat pada dinding abdomen

Ini adalah gejala biasa yang berlaku di peringkat akhir fibrosis. Pada masa yang sama, corak vena muncul pada bahagian perut, yang menunjukkan melalui kulit. Pelebaran vein disebabkan oleh hipertensi portal (peningkatan tekanan dalam vena portal).

Bintang vaskular - kelihatan seperti berkas vaskular kemerahan ungu yang muncul di muka, leher, dada, perut. Mereka terbentuk kerana pengembangan kapal kecil subkutan (kapilari).

Jaundice

Yellowness kulit dan sclera diperhatikan pada peringkat akhir fibrosis. Alasan untuk warna ciri adalah pengumpulan pigmen kuning dalam darah - bilirubin, yang dalam keadaan normal benar-benar dipecahkan oleh hati. Apabila proses patologi berkembang, hati kehilangan fungsinya dan kehilangan keupayaannya untuk mengeluarkan bilirubin toksik, yang beransur-ansur terkumpul dalam tisu dan membran mukus.

Bengkak

Dengan lesi hati, edema diselaraskan di kaki dan kaki, kurang kerap - di bahagian pinggul dan tangan. Keparahan gejala ini biasanya meningkat pada petang, terutamanya dalam kes-kes di mana pesakit terpaksa berada dalam kedudukan statik untuk masa yang lama.

Pemutihan air kencing

Apabila fibrosis ditandakan gelap dari air kencing, ia menjadi warna bir, yang dikaitkan dengan peningkatan kepekatan bilirubin dan salah satu daripada produk perantaraan metabolisme - urobilinogen.

Rupa xanthelasm dan xanthoma

Ini adalah pembentukan subkutan lembut, bersaiz kecil, menonjol di atas permukaan kulit. Nodul bujur kecil atau bulat biasanya dilokalisasi di kawasan kelopak mata, tapak kaki atau tapak tangan, tetapi mungkin muncul di bahagian lain badan. Pembentukan sedemikian berlaku di latar belakang metabolisme lipid, peningkatan tahap asid lemak dan kolesterol dalam darah dan deposit mereka dalam dermis.

Ascites

Keadaan patologi, disertai oleh pengumpulan cecair di rongga abdomen. Penyebab ascites adalah hipertensi portal dan penurunan paras albumin dalam plasma darah. Oleh kerana pengumpulan cecair perut meningkat dan boleh mencapai saiz yang ketara.

Gangguan mental

Apabila fungsi detoksifikasi hati terjejas, produk kerosakan neurotoksik memasuki aliran darah, yang paling menjejaskan otak, sistem saraf dan kesihatan mental pesakit. Dengan fibrosis hati, terdapat penurunan mood, perasaan kemurungan, pesimisme, peningkatan kebimbangan dan keletihan, dan penampilan ketakutan yang tidak berasas. Pesakit mengadu kepekatan rendah perhatian, kelesuan, insomnia, dalam kes yang teruk, kecenderungan untuk membunuh diri.

Diagnostik

Jika anda mengesyaki perubahan fibrosis di hati, pesakit perlu menjalani pelbagai prosedur diagnostik. Selain pemeriksaan visual dan anamnesis, doktor semestinya menilai keadaan mental pesakit untuk menentukan tanda-tanda hepatic encephalopathy akibat kerosakan pada sel-sel otak oleh toksin terkumpul.

Ujian makmal termasuk:

  • ujian darah klinikal dan biokimia;
  • analisis air kencing;
  • ujian darah imunologi.

Jumlah darah lengkap untuk fibrosis akan menunjukkan peningkatan dalam ESR, leukositosis, penurunan paras hemoglobin (anemia). Dalam kajian biokimia, peningkatan dalam bilirubin, kolesterol, asid hempedu, peningkatan AST dan ALT, dan fosfatase alkali ditentukan. Ujian darah imunologi dapat menentukan penyebab fibrosis (contohnya, mengesan pencerobohan parasit) dan menilai status imun organisma.

Kaedah penting untuk mengkaji hati termasuk prosedur ultrasound, CT atau MRI, yang boleh digunakan untuk mendiagnosis pelbagai jenis penyakit. Selain itu, untuk menentukan tahap fibrosis, doktor mungkin menetapkan kajian berikut:

  • biopsi hati;
  • fibroscan - sejenis ultrasound yang menentukan keanjalan parenchyma hepatik;
  • fibrotest, fibrospek, fibromax, fibrometer adalah jenis analisis biokimia darah, yang membolehkan untuk menilai tahap luka fibrosis hati.

Bentuk fimbrosis hati boleh dipercayai hanya ditubuhkan oleh pemeriksaan mikroskopik tisu yang diperolehi oleh biopsi.

Rawatan fibrosis hati

Rawatan fibrosis adalah tugas yang sukar dan penting. Tidak ada ubat tunggal yang boleh menyekat perubahan berserat secara berkesan. Oleh itu, terapi penyakit itu termasuk satu set langkah terapeutik yang bertujuan menangani akar penyebab patologi dan penggunaan pelbagai ubat yang menindas tindak balas keradangan dan menekan proses pembentukan tisu berserabut.

Untuk memerangi sebab-sebab yang menyumbang kepada pembangunan proses patologi, kumpulan berikut ubat-ubatan yang ditetapkan:

  • dalam hepatitis virus, antivirals digunakan (Sofosbuvir, Ribavirin, Daclatasvir, dan lain-lain);
  • dengan lesi yang berkaitan dengan pencerobohan parasit dan toksoplasmosis, menetapkan ubat anthelmintic dan antiprotozoal, serta antibiotik (Azithromycin, Spiromycin);
  • dalam kes penyakit jantung yang membawa kepada fibrosis jantung, antikoagulan dan trombolytik ditetapkan untuk mengelakkan pembentukan bekuan darah di dalam vesel;
  • ubat-ubatan dengan kesan detoksifikasi membantu menghapuskan produk-produk pembusukan yang terkumpul di dalam darah;
  • Penyembuhan cholagogue menghilangkan genangan hempedu, meningkatkan perkumuhannya dari hati dan menyumbang kepada peningkatan kolesteritis, cholangitis dan penyakit yang berkaitan;
  • Enzim (Mezim, Creon, Festal) memperbaiki proses pencernaan.

Ubat-ubat berikut digunakan untuk menghilangkan tindak balas keradangan yang berlaku di hati:

  • mempunyai kesan anti-radang glucocorticoid yang kuat (prednisone, dexamethasone), yang ditetapkan untuk banyak penyakit hati;
  • hepatoprotectors (Karsil, Essentiale Forte, Gepabene, Silymarin) melindungi sel-sel hati dan menyumbang kepada pemulihan mereka pada peringkat awal fibrosis;
  • Antioksidan paling berkesan dalam kombinasi dengan hepatoprotectors, mereka secara aktif menyekat kesan toksik radikal bebas;
  • sitostatics - ditetapkan untuk proses autoimun dan neoplastik, mereka menghentikan pertumbuhan dan pembiakan sel-sel tumor;
  • imunosupresan - menindas aktiviti sistem imun dalam patologi autoimun hati, dengan itu mengurangkan keterukan proses keradangan.

Untuk menekan aktiviti sel stellate yang menyumbang kepada pembentukan tisu berserabut, pelbagai jenis antagonis, agen antiproliferatif, antioksidan, inhibitor ACE dan interferon digunakan.

Di peringkat lanjut proses patologi, yang tidak dapat diterima untuk rawatan perubatan, perlu menjalani pembedahan - pemindahan organ.

Diet untuk fibrosis hati

Melaraskan diet adalah bahagian penting dalam rawatan komprehensif. Sekiranya fibrosis hati, pesakit dianjurkan untuk menggunakan pemakanan pecahan, untuk mengelakkan gejolak hempedu, sering diperlukan untuk makan dalam bahagian-bahagian kecil. Penggunaan garam adalah terhad, hidangan harus dikukus, direbus atau direbus.

Tidak termasuk hidangan yang digoreng, dibakar, marinades, acar, daging asap dari diet, jangan menambah kuali dalam sup. Lemak haiwan refraktori dilarang untuk dimakan, penekanan harus diletakkan pada minyak sayuran. Sayuran, sereal dan sup susu, salad dan pinggan sayuran yang berguna, bubur likat, produk tenusu, daging rendah lemak dan ikan.

Apabila fibrosis hati dari diet tidak termasuk:

  • pastri, muffin;
  • kopi, koko;
  • coklat;
  • ais krim;
  • cendawan;
  • makanan dalam tin;
  • produk separuh siap.

Minuman berkarbonat dan mana-mana alkohol dilarang sama sekali.

Ramalan hidup dalam fibrosis hati

Dengan patologi ini, prognosis tidak begitu menggalakkan. Jika perubahan fibrotik dikesan pada peringkat awal, maka dengan rawatan yang tepat pada masanya, kira-kira 70% pesakit kembali ke kehidupan yang penuh. Dalam kes-kes lanjut, dalam peringkat akhir fibrosis, risiko kematian adalah sangat tinggi.

Berapa banyak yang hidup dengan fibrosis hati? Jawapan untuk soalan ini bergantung kepada banyak faktor - penyebab utama penyakit, umur pesakit, kehadiran penyakit dan komplikasi yang bersamaan. Peringkat terakhir fibrosis (sirosis) dianggap tidak dapat dipulihkan, tetapi dengan rawatan penyelenggaraan pesakit hidup dari 3 hingga 7 tahun.

Jika penyakit didiagnosis dengan segera dan dirawat dengan betul, maka fibrosis boleh dibalikkan, yang bermaksud bahawa pesakit boleh hidup selama bertahun-tahun jika cadangan perubatan diikuti.

Ulasan

Suami saya didiagnosis dengan cholecystitis, cholangitis dan tahap pertama fibrosis hati. Saya telah lama mengeluh tentang kesakitan di sebelah kanan saya, tetapi saya pergi ke ujian sekarang. Ia tidak menolak bir, makanan goreng, pelbagai makanan lazat, daging asap. Kemudian dia mengadu kemerosotan kesejahteraan. Doktor memberikan banyak ubat, mengatakan bahawa jika proses bermula, sirosis tidak dapat dielakkan. Dan anda mesti mengikut diet yang ketat. Sebagai suami menolak semua kesenangan dalam kehidupan ini, saya tidak tahu. Tetapi buat masa ini, ia sepatutnya ditubuhkan untuk rawatan yang serius.

Saya mempunyai hepatitis C, 1 genotip, yang dianggap paling teruk. Dan kini mereka telah menghidapi fibrosis hati peringkat kedua (F2). Terdapat rawatan yang panjang dan mahal berdasarkan interferon dan ribaverine, ubat hidup + alfapeg. Doktor berharap bahawa terapi perubatan akan membantu mengalahkan virus hepatitis dan melambatkan degenerasi sel-sel hati.


Artikel Yang Berkaitan Hepatitis