Menu untuk hepatitis C: dibenarkan dan makanan larangan dalam diet

Share Tweet Pin it

Setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya memakan makanan. Diet adalah berbeza, bergantung kepada matlamat yang ditetapkan sebelum orang itu. Tetapi ada kategori sekatan nutrisi yang berkaitan dengan penyakit dalam badan. Dalam kebanyakan kes, menu khas perlu jika seseorang mempunyai masalah dengan organ-organ sistem pencernaan.

Salah satu masalah serius dalam badan ialah perkembangan hepatitis C. Dengan diagnosis sedemikian, pesakit diberi menu istimewa untuk membantu membersihkan tubuh penyakit ini. Ia adalah pemakanan diet tertentu dan pengecualian jenis produk tertentu dari diet pesakit yang menjadi asas dalam rawatan penyakit ini. Dalam artikel ini kita akan melihat keunikan perkembangan hepatitis C di dalam badan, serta menyusun anggaran makanan yang menyumbang untuk memperbaiki keadaan pesakit dan mempercepat pemulihannya.

Hepatitis C: ciri penyakit ini

Hepatitis C adalah penyakit yang agak rumit yang berkembang di hati manusia. Penyakit ini boleh berlaku dalam bentuk akut lesi dan dalam kronik.

Sifat perkembangan penyakit bergantung pada ciri individu seseorang dan faktor-faktor yang bertindak kepadanya. Penyakit ini berkembang sebagai hasil penembusan virus melalui aliran darah ke dalam badan, menyebabkan kerosakan pada sel-sel hati.

Virus ini boleh memasuki badan dan secara seksual dengan perubahan pasangan yang kerap. Masuk ke dalam badan manusia, dan kemudian ke dalam darah dalam tubuh bermula tempoh inkubasi, meneruskan dalam orang yang berlainan dengan cara yang berbeza. Ia biasanya berlangsung dari lima hingga sepuluh tahun. Hepatitis C ditemui di dalam badan hanya melalui pemeriksaan sampel darah manusia.

Selalunya hepatitis C mendedahkan dirinya dengan cara berikut:

  • Kulit kuning di muka.
  • Keletihan keletihan.
  • Sklera mata kuning.
  • Kemurungan yang kerap.
  • Turun naik suhu yang tidak munasabah.
  • Melemahkan imuniti.

Hepatitis C agak licik. Ancaman terhadap tubuh terletak pada keupayaan untuk pergi ke sirosis dan kanser seterusnya organ. Dalam erti kata lain, sekiranya luka hati dengan hepatitis C di dalam badan, kemusnahan yang tidak dapat dipulihkan berlaku. Tidak seperti bentuk hepatitis lain, hepatitis C adalah sukar untuk menjalani rawatan, walaupun pesakit tanpa syarat memenuhi semua cadangan doktor yang hadir.

Untuk masa yang lama, pesakit perlu menjalani diet khas dan melekat pada menunya, hanya dalam kes ini ia akan menjadi lebih mudah baginya untuk menghadapi penyakit ini.

Para saintis dengan reputasi di seluruh dunia dan pelbagai kajian dalam bidang perubatan telah menemui pelbagai jenis ubat yang boleh menghalang perkembangan hepatitis C dalam badan, tetapi kebanyakannya agak mahal dan boleh memberi kesan buruk kepada tubuh. Oleh itu, ia tidak bernilai untuk hanya mengambil ubat untuk hepatitis C.

Menemui hepatitis C di dalam badan, doktor cuba membina rawatan supaya sistem ketahanan badan dikuatkan terlebih dahulu. Salah satu cara untuk meningkatkannya ialah pembetulan diet pesakit. Orang dengan hepatitis C ditetapkan diet dan menu khas, di mana tidak ada makanan yang berbahaya bagi hati. Mengamati menu untuk penyakit ini, seseorang mempunyai peningkatan yang ketara dalam kesihatan dan mengurangkan beban pada hati.

Mempunyai menu pemakanan pesakit

Seperti yang telah disebutkan, keberkesanan penyingkiran hepatitis C bergantung kepada menu pesakit yang betul. Pakar dan pakar pemakanan telah berusaha untuk membuat menu diet untuk pesakit dengan hepatitis selama lebih daripada satu tahun.

Mereka telah membentangkan hasil aktiviti mereka di pelbagai seminar dan forum, di mana mereka mendapat banyak komen dan kemasukan positif.

Asas menu untuk pesakit dengan hepatitis C adalah:

  • Diet ringan yang boleh melegakan aktiviti sel hati. Walau bagaimanapun, menu ini, walaupun ringan, harus sepenuhnya memberi badan dengan mikroelemen dan vitamin yang diperlukan, kerana ia sangat lemah dan memerlukan sokongan. Dalam kes ini, diet pesakit tidak boleh mengandungi hidangan yang banyak diproses oleh sel-sel hati yang berpenyakit.
  • Makanan lisan secara beransur-ansur dihapuskan daripada diet.
  • Orang yang membangunkan hepatitis C di dalam badan mereka tidak sepatutnya menjadi "makanan ringan" atau makan malam di pertubuhan katering, kerana teknologi memasak di pertubuhan ini tidak memberikan kepatuhan kepada norma pesakit dengan hepatitis C. Adalah lebih baik untuk makan di rumah, mengikuti menu dan teknologi memasak serta menyelamatkan anggaran keluarga.

Untuk menu untuk pesakit hepatitis C, penting untuk makan hidangan yang disyorkan dan penolakan lengkap makanan larangan. Dalam kes ini, ramai yang berhenti melihat sakit hati, keletihan yang cepat dan rasa kepahitan di dalam mulut hilang. Pesakit berhenti mengeluh perasaan kelemahan dalam badan, mereka mempunyai keadaan suhu latar belakang biasa.

Orang yang mempunyai hepatitis C harus meningkatkan jumlah makanan dari enam kali sehari, sementara itu patut mengurangi jumlah makanan yang dimakan.

Dengan cara ini, anda tidak boleh mengurangkan beban pada hati yang lemah, tetapi juga menjaga berat badan anda normal. Menu ini menggalakkan penyerapan nutrien yang berhati-hati dalam badan dan merangsang motilitas usus. Di samping itu, peningkatan kekerapan pengambilan makanan memastikan normalisasi tindakan choleretic dalam badan.

Apa yang tidak boleh dilakukan dengan hepatitis C?

Makanan yang dilarang untuk hepatitis C

Menu yang disyorkan untuk pesakit dengan hepatitis C menyediakan untuk penghapusan lengkap hidangan tertentu dari diet. Ini termasuk semua daging yang boleh diminum, makanan goreng, dan semua jenis makanan dalam tin. Mereka menyumbang kepada peningkatan beban pada hati, yang lemah oleh penyakit yang sedang berkembang, dan menyebabkan kemerosotan keadaan umum badan.

Sekiranya hepatitis C, menu pesakit tidak boleh mengandungi makanan pedas yang berpengalaman dengan pelbagai aditif, serta produk, yang termasuk sebarang bahan tambahan makanan dari asal sintetik. Komponen yang terkandung dalam produk ini juga mempunyai kesan negatif terhadap hati yang berpenyakit. Menu pesakit mereka tidak termasuk jus yang dihasilkan berdasarkan warna tiruan. Mereka juga membawa kepada kemerosotan dalam kesejahteraan manusia.

Penghidap Hepatitis C tidak boleh makan makanan tepu dengan lipid dan lemak.

Makanan yang sangat masin juga memberi kesan negatif terhadap keadaan hati, jadi anda harus mengelakkan makan makanan dengan jumlah garam yang tinggi. Pelbagai jeruk dan marinades tidak boleh dimasukkan dalam diet hepatitis C, kerana kategori makanan ini boleh menyebabkan penampilan sakit akut di hati.

Maklumat lanjut mengenai pemakanan dalam hepatitis C boleh didapati di dalam video.

Dari menu pesakit, perlu mengeluarkan makanan manis yang menyumbang kepada beban tambahan hati. Lebihan gula dalam badan boleh menyebabkan gangguan keseimbangan kimia dalam tubuh manusia, dan dalam kes yang paling teruk, boleh membawa kepada perkembangan diabetes.

Pada masa yang sama, mengabaikan peraturan diet yang betul dalam hepatitis C ketara mengurangkan keberkesanan ubat yang diambil oleh pesakit. Menerima banyak alkohol dan kopi tidak kondusif untuk pemulihan orang itu, kerana mereka memberi kesan negatif kepada hati.

Juga dalam kategori makanan yang dilarang di hepatitis C jatuh halia.

Perasa ini menyumbang kepada pelanggaran aktiviti penyelarasan sel-sel hati dan merupakan sumber kesakitan di dalamnya. Pesakit dengan penyakit ini harus menolak menerima hidangan yang dibekalkan dengan halia.

Produk yang dibenarkan untuk hepatitis C

Pesakit dengan diagnosis hepatitis C disyorkan menu khas berdasarkan rebus, rebus atau, dalam kes-kes yang jarang berlaku, makanan yang dibakar. Menu pesakit harus tepu dengan produk asal tumbuhan, betapa tepatnya mereka mengandung sejumlah besar serat yang diperlukan untuk tubuh, yang menyumbang kepada peningkatan tindakan kolera. Di samping itu, makanan tumbuhan berkesan dalam mengeluarkan dari kolesterol badan dan derivatifnya.

Makanan untuk pesakit dengan hepatitis C harus kaya dengan semua jenis vitamin. Ia adalah vitamin yang menyumbang kepada pengayaan badan dengan segala yang diperlukan untuk memerangi penyakit ini dan meningkatkan aktiviti sistem imun.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, termasuk dalam diet penggunaan vitamin multi-kompleks, iaitu Vitrum atau Centrum.

Menu pesakit dengan penyakit ini harus mengandungi:

  • Bijirin dan kekacang.
  • Semua jenis susu terung.
  • Segar sayur-sayuran dan buah-buahan segar.
  • Berries.
  • Produk tenusu.
  • Hidangan rebus dan hidangan ikan rendah lemak.
  • Benih.
  • Kacang

Dengan menggunakan hidangan diet ini, pada pesakit terdapat pemulihan kesihatan dan pemulihan badan. Dengan perkembangan hepatitis C, pesakit harus mengambil sebanyak mungkin semua jenis cecair dalam bentuk: sup, teh, jus semulajadi dan air tidak berkarbonat. Semua jenis cecair ini menyumbang kepada penghapusan sebatian toksik terbentuk dari badan dan membantu memperbaiki keadaan umum orang itu.

Menu disyorkan

Menu yang disyorkan untuk orang yang menderita manifestasi hepatitis C penuh dengan vitamin penting dan unsur surih. Makanan yang diterima harus dijaga dengan baik dan mempunyai suhu optimum untuk tubuh manusia.

Diet harian pesakit:

  1. Sarapan pesakit dengan hepatitis C boleh terdiri daripada bubur susu atau jemur susu. Hidangan ringan seperti menyumbang kepada kebangkitan hati selepas tidur dan penglibatannya dalam kerja. Dalam peranan minuman pagi boleh mana-mana teh, tetapi yang terbaik adalah hijau dan tidak terlalu tepu dengan gula.
  2. Menu sarapan pagi kedua untuk hepatitis C harus terdiri dari buah-buahan, yang diambil dalam jumlah kecil. Ia boleh menjadi epal atau pir. Makan buah menyumbang kepada beberapa tepu badan sebelum makan tengah hari dan tidak menyebabkan tekanan tambahan pada hati.
  3. Rasa makan tengah hari termasuk penggunaan apa-apa jenis sup rendah lemak. Sesuai dalam kes ini, sup sayur-sayuran. Pada yang kedua, anda boleh memasak sedikit daging rebus atau ikan bersandar. Minuman makan malam boleh menjadi kompos kegemaran anda. Menurut menu, makan tengahari yang dihasilkan agak memuaskan dan mudah untuk diserap oleh badan.
  4. Hepatitis C boleh dimakan dengan hidangan apa-apa jenis ikan ramping, rebus dengan hiasan cahaya, yang boleh direbus kentang tumbuk. Hidangan sampingan tidak boleh digoreng, seperti ikan itu sendiri. Teh sesuai sebagai minuman.
  5. Tidak lama sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir cahaya dengan kue. Jenis makanan ini cepat dicerna tanpa membuat beban malam pada hati yang lemah.

Memasak disyorkan untuk hepatitis C agak mudah. Perkara utama yang menyatukan mereka semua adalah teknologi penyediaan. Makanan perlu direbus, dikukus atau direbus. Pada masa yang sama, pemakanan orang sakit harus tepu dengan pelbagai produk susu yang ditapai dan buah-buahan segar dengan sayur-sayuran. Dengan diet ini, agak sukar bagi virus memasuki badan untuk menjangkiti sel-sel hati baru, dan aktivitinya secara beransur-ansur akan dihalang.

Ramai pesakit dengan bentuk virus ini seperti makaroni rebus saiz kecil atau omelet protein. Hidangan ini sangat sihat dan enak. Kadang-kadang pesakit boleh gembira dengan penyediaan casseroles, puding atau ladu.

Menu untuk hepatitis harus kaya dengan pengganti gula, dalam bentuk buah-buahan dengan rasa manis.

Kentang tumbuk akan menjadi jenis makanan yang sangat diperlukan, diet untuk orang yang mengalami hepatitis. Dasar kentang tumbuk haruslah sayuran. Menu ini akan membantu pesakit dengan hepatitis C agak menormalkan fungsi sel-sel hati dan meningkatkan kesejahteraan umum badan.

Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.

Diet untuk hepatitis C: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Diet untuk hepatitis C juga sesuai untuk penyakit saluran gastrousus (saluran gastrousus), kerana jadual diet No. 5a adalah yang paling jinak, merangsang rembesan pengumpulan empedu dan glikogen dalam hati, dan juga membantu memulihkan fungsi saluran hati dan hempedu. Produk yang dikonsumsi untuk pemakanan perubatan tidak boleh membebankan hati. Apakah pesakit perlu makan untuk pulih daripada penyakit? Makanan apa yang boleh menyebabkan komplikasi?

Apa yang anda perlu tahu tentang diet?

Jadual diet 5a direka bukan sahaja untuk pesakit yang mempunyai hepatitis kronik dan akut, tetapi juga orang-orang dengan sirosis hati, kolescystitis, batu di pundi hempedu, serta gastritis dan ulser.

Mengamati diet dengan hepatitis C, pesakit menerima bekalan kalori setiap hari untuk kehidupan normal. Tetapi semua makanan dalam hepatitis C sangat berbeza dengan yang biasa. Apakah perbezaan antara mereka?

Mempunyai diet nombor 5a untuk hepatitis C:

  • hadkan pengambilan lemak;
  • menolak produk yang mengandungi kolesterol, asid oksalat, atau minyak pati yang merengsa mukosa hati;
  • hadkan penggunaan serat kasar dan soya;
  • penolakan produk yang menyebabkan penapaian dalam usus dan mengaktifkan rembesan hempedu berlebihan;
  • menyerah makanan goreng;
  • makan makanan dalam bahagian kecil 5 kali sehari.

Pemakanan yang betul akan membantu pesakit untuk menormalkan proses penghadaman dan kerja hati, dan tidak membebankan perut dan hati dengan makanan yang berat.

Diet nombor 5a untuk hepatitis C melibatkan kira-kira 2400 kalori sehari. Pesakit perlu menggunakan kira-kira 100 g protein setiap hari, yang kebanyakannya berasal dari haiwan, kira-kira 80 g lemak dan kira-kira 400 g karbohidrat.

Pada hari anda perlu minum kira-kira 2.5 liter air.

Diet untuk hepatitis C melibatkan makan makanan yang paling bermanfaat untuk tubuh dan mudah dicerna. Jadual diet 5a membantu mempercepatkan rawatan hepatitis kronik.

Pertimbangkan secara khusus apa hidangan yang boleh anda makan, dan yang tidak boleh.

Apa yang perlu anda buat dan apa yang harus dikecualikan dari diet

Ia boleh menjadi sukar bagi pesakit untuk menyusun semula, kerana diet untuk hepatitis C mempunyai banyak batasan. Pertama sekali, ia berkaitan dengan rawatan haba produk. Makanan boleh direbus, dikukus atau direbus, tetapi tidak digoreng.

Diet untuk pesakit dengan hepatitis C melibatkan penggunaan makanan cecair dalam bentuk haba, yang membantu meningkatkan aliran hempedu.

Pertimbangkan mengikut kategori produk, bagaimana untuk makan:

  1. Daging Terdapat hanya hidangan dari jenis rendah lemak. Daging boleh dijadikan bebola daging atau bebola daging. Anda juga boleh mencuba sosej doktor.
  2. Ikan Anda boleh makan pike, perch atau cod.
  3. Lemak Anda boleh menggunakan hanya lemak yang mudah dicerna, contohnya, minyak mentega atau sayur-sayuran.
  4. Produk tenusu. Anda boleh makan keju kotej rendah lemak buatan sendiri, kefir, ryazhenku, krim masam dan keju ringan.
  5. Telur Terdapat hanya telur rebus, tetapi tidak lebih dari satu sehari.
  6. Semua jenis bijirin dan pasta.
  7. Sayuran. Dalam bentuk mentahnya, anda boleh makan wortel, timun dan tomato, rebus - bit, kembang kol dan zucchini.
  8. Buah-buahan manis.
  9. Teh, kopi yang lemah, susu, jus dan rosehip.
  10. Produk tepung. Gulung biskut dan roti putih yang basi.

Perlu diperhatikan betapa pentingnya susu dalam hepatitis kronik, ia harus hadir setiap hari dalam diet pesakit. Susu mengeluarkan racun dan membantu hati pulih.

Mematuhi diet untuk pesakit dengan hepatitis C, adalah wajar untuk memasak semua bijirin dengan susu, kerana mereka bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga berguna.

Mengamati diet dengan hepatitis C, anda perlu mengecualikan makanan berlemak, gula-gula dan makanan asin.

Anda tidak boleh makan sup dalam sup atau sup masam, apabila memasak, menggunakan lemak babi, lemak babi, marjerin, daging lemak. Mengenai daging kalengan juga harus dilupakan, kerana kolesterol membawa kepada perubahan dalam sel-sel hati.

Sos, rempah, bawang, bawang putih juga tidak boleh dimasukkan ke dalam menu anda, kerana mereka merengsa mukosa hati. Bagi mereka yang suka bawang putih, penting untuk mengetahui bahawa ia kaya dengan minyak pati. Walaupun dalam bawang putih rebus tidak boleh digunakan.

Sauerkraut, kekacang, radishes, lobak, cendawan, buah masam, buah sitrus, kacang dan badam turut diharamkan pada pesakit yang mengikuti diet untuk hepatitis C.

Dilarang meminum kopi hitam, koko, berkarbonat, minuman beralkohol dan sejuk.

Dalam membuat menu, beberapa pesakit dibenarkan minum kopi oleh doktor. Apakah sebabnya? Pertimbangkan keadaan tertentu.

Sesungguhnya, anda boleh minum kopi, hanya dengan susu. Kajian terbaru menunjukkan bahawa kopi juga membantu dalam rawatan hepatitis virus, kerana ia mengurangkan tahap enzim hati. Kopi juga menghentikan perkembangan penyakit ini. Sehingga dua cawan kopi dibenarkan setiap hari.

Ia penting! Untuk membuat menu untuk minggu dan memasukkan atau mengecualikan produk tertentu mesti menjadi doktor. Hanya dalam kes ini rawatan akan berkesan.

Adalah disarankan untuk mematuhi jadual diet 5a sekurang-kurangnya enam bulan, selepas tempoh ini anda secara beransur-ansur boleh mencuba hidangan baru. Dengan tindak balas organisma, ia akan melihat apa yang tidak boleh dimakan dan apa yang boleh

Apa lagi yang boleh anda lakukan selain diet hepatitis C untuk melindungi hati?

Sudah tentu, diet untuk pesakit dengan hepatitis C adalah perlu supaya tidak memburukkan keadaan hati, tetapi selain itu, langkah-langkah lain harus diambil. Dalam kes ini, anda perlu diberi vaksin terhadap penyakit serius yang boleh menjejaskan perkembangan komplikasi.

Doktor menasihatkan semua pesakit melakukan vaksinasi berikut:

  • Vaksinasi Hepatitis A diberikan dua kali;
  • Vaksin Hepatitis B diberikan tiga kali;
  • vaksinasi terhadap radang paru-paru melakukan dua kali dalam hidup saya;
  • Tembakan flu diberikan setiap tahun;
  • Vaksinasi diphtheria dan tetanus diberikan setiap 10 tahun;
  • vaksin terhadap batuk kokol sekali dalam seumur hidup.

Vaksinasi dan pemakanan yang betul akan memudahkan pemulihan segera.

Untuk entah bagaimana mempelbagaikan menu jadual 5a, pertimbangkan resipi masakan yang paling popular.

Resipi

Menu untuk minggu boleh dibuat sekali dan tetap padanya sepanjang masa, atau ia boleh diubah setiap minggu dengan menambah pelbagai hidangan yang dibenarkan untuk diet hepatitis C.

Walaupun ada sekatan dalam diet untuk pesakit hepatitis C, namun menu mereka agak pelbagai, dan makanan sihat dan kaya dengan vitamin dan mikro.

Sebagai contoh, menu diet harian untuk hepatitis C mungkin kelihatan seperti ini:

  • untuk sarapan oatmeal, keju dan teh;
  • atas bakar epal yang dibakar;
  • untuk makan tengahari, sup sayur-sayuran, daging atau bebola daging, kukus dan memasak;
  • untuk makan malam, kentang tumbuk dengan sekeping ikan dan teh stim;
  • pada waktu malam anda boleh minum segelas kefir dengan kue.

Sup dan bijirin kasar adalah terbaik untuk mengisar untuk memudahkan proses penghadaman dalam hepatitis kronik. Jangan malas untuk melakukannya.

Perlu diingat bahawa selepas pemulihan pesakit dipindahkan ke nombor 5, tetapi menu tetap sama seperti semasa pemakanan pesakit dengan hepatitis C, perbezaannya hanya untuk meningkatkan nilai tenaga menu kerana penggunaan lebih banyak lemak dan karbohidrat.

Untuk hepatitis kronik, anda boleh makan kursus pertama yang berikut: sup dengan sayur-sayuran tulen, semolina atau sup susu, sup oat dengan labu, sup dengan oat dan beri, borscht puasa.

Resipi untuk hidangan pertama jadual 5a:

  1. Sup manis dengan oat dan beri. Ambil 4 sudu besar. l oat dan 2 sudu besar. l gula, letakkan masak. Selepas kesediaan untuk goncang dalam pengisar dan isi dengan mentega.
  2. Borscht vegetarian Ambil kentang, bit, kubis, 2 wortel, 400 g air, 10 g krim masam, 10 g minyak sayuran untuk bekas 3 liter. Potong semua sayuran, kubis kubis dan masak selama kira-kira 40 minit. Pada akhirnya isi dengan mentega dan krim masam.
  3. Serbuk sup dengan oat dan labu. Untuk membuat sup anda perlu mengambil 100 g labu, 2 sudu besar. l oat dan satu sudu teh minyak sayuran. Labu dipotong menjadi kiub, tuangkan air, dua kali jumlahnya, dan masak. Setelah bersedia untuk mengeluarkan labu dan reneh dengan mentega, kemudian tambahkan oat dan sup. Bersedia untuk mengelap sup dalam pengisar. Ia boleh dibuat manis atau asin.
  4. Sup sayur-sayur sup. Untuk memasak, anda memerlukan separuh kotak, 2 kentang, 1 lobak merah, beberapa kembang kol dan minyak zaitun. Semua sayur-sayuran perlu memasak dan memotong dalam pengisar.

Apabila diet untuk hepatitis C, semolina, bubur nasi, oatmeal atau buckwheat, mi adalah sesuai sebagai hidangan utama. Bubur jagung dilarang makan.

Apabila melakukan diet untuk hepatitis C, anda boleh memasak ladu ikan, bola bakar, bakso atau souffle rebus.

Di antara hidangan daging di meja nombor 5a untuk hepatitis kronik, seseorang boleh membezakan tepung daging dan daging dalam sos susu. Pertimbangkan resipi hidangan ini.

Resipi patties daging lembu wap.

Ambil 100 gram daging lembu dan sebiji roti putih basi yang direndam di dalam air dan gerakkan melalui pengisar daging. Masukkan garam, sedikit air dan kacau. Bentuk potong dan masak di dalam dandang berganda selama kira-kira 20 minit. Isi hidangan yang disediakan dengan mentega.

Cutlets sesuai untuk sayur atau bubur sayur.

Mengamati diet dengan hepatitis C, anda boleh membuat souffle kembang kol. Untuk melakukan ini, ambil kira-kira 200 g ekstrak kubis, 2 sudu besar. l susu, 1 sudu besar. l semolina dan telur. Semolina tuangkan susu selama 10 minit. Pra-mendidih kembang kol selama 10 minit, kemudian gulungkan dalam pengisar dengan semolina dan susu. Secara berasingan, pukul putih telur dan isi dengan daging cincang. Letakkan jisim dalam bentuk dandang berganda dan reneh selama 5 minit.

Dalam hepatitis kronik, kubis tidak dianjurkan untuk dimakan, tetapi kembang kol bahkan berguna.

Jangan terburu-buru pergi ke meja umum selepas hepatitis kronik, kerana hati dipulihkan pada tempoh enam bulan hingga satu setengah tahun, bergantung kepada komplikasi penyakit. Agar anda tidak perlu berkata: "Saya mempunyai hepatitis C," anda memerlukan pemakanan yang betul - jadual diet 5a untuk hepatitis C.

Diet dan pertimbangan pemakanan untuk hepatitis C

Hati adalah salah satu kelenjar utama sistem pencernaan. Ia merembeskan hempedu, diperlukan untuk pecahan lemak, penyerapan protein dan karbohidrat, dan juga menghilangkan toksin dari badan. Dalam keadaan yang sihat, badan ini mempunyai fungsi ganti tertentu, yang membolehkan anda membetulkan pelanggaran kecil. Tetapi dengan hepatitis C, akibat serangan virus hati adalah sukar. Rawatan antiviral yang perlu diambil oleh pesakit adalah beban yang luar biasa. Tidak mustahil untuk mencapai peningkatan jika anda tidak memasukkan diet semasa terapi.

Mengenai penyakit ini

Hepatitis C adalah keradangan tisu hati yang dicetuskan oleh virus hepatotropik yang mengandungi RNA. Tropisme bermaksud orientasi; Patogen secara khusus memberi kesan kepada hati. Ia menembusi di dalam sel-selnya, hepatosit, di mana ia menjalankan rantai tindak balas berturut-turut untuk meniru (membiak) zarah virus baru.

Sebagai tambahan kepada hepatosit, virus ini dijumpai dalam sel darah imunokompeten - monosit, limfosit.

Ia terdedah kepada mutasi, mempunyai beberapa genotip utama yang bertindak balas berbeza dengan terapi dadah.

Ia mempunyai kesan merosakkan (cytopathic) pada sel, dan kegigihan (pemeliharaan) dalam hepatosit menyebabkan kerosakan akibat tindak balas imun.

Bagaimanakah virus boleh masuk ke dalam badan? Untuk ini, dia menggunakan tiga mekanisme:

  • parenteral (bersentuhan dengan darah kulit atau membran mukus yang melanggar integriti, pemindahan darah (transfusi darah) dari penderma atau pembawa yang dijangkiti);
  • seksual (penghantaran patogen dengan rahsia organ-organ kemaluan semasa hubungan seks tanpa perlindungan; kehadiran lecet dan kerosakan mukosa yang lain yang mungkin berdarah juga penting);
  • menegak (jangkitan kanak-kanak di rahim atau melalui saluran kelahiran).

Gejala hepatitis C mungkin tidak muncul dengan serta-merta. Tempoh laten jangkitan kronik sering diperhatikan, dan tempohnya bergantung kepada banyak faktor, termasuk keadaan hati dan organisma secara keseluruhan (comorbidities, immunodeficiency).

Dalam bentuk yang akut, penyakit itu boleh dipadamkan, tetapi walaupun dengan gambaran klinikal yang cerah, tanpa ujian makmal, hepatitis C tidak dapat dibezakan daripada luka peradangan yang menular dan tidak berjangkit pada hati. Antara ciri utama ialah:

  1. Kekurangan, kelemahan yang tidak berasas, keletihan.
  2. Kurang selera makan, loya.
  3. Meningkatkan suhu badan.
  4. Liver diperbesarkan (hepatomegali).
  5. Keparahan dan kesakitan di bahagian atas abdomen kanan.
  6. Kesakitan bersama.
  7. Jaundiced kulit, membran mukus dan sclera.
  8. Pruritus
  9. Air kencing gelap, najis abu-abu.

Diagnosis akhir hepatitis C tidak pernah dibuat hanya berdasarkan manifestasi klinikal, walaupun komplikasi seperti sirosis, hipertensi portal dan kekurangan hepatik kronik berkembang.

Untuk mengesahkan keperluan untuk kaedah makmal tertentu yang mengesan antibodi kepada patogen (ELISA, atau immunoassay enzim) atau RNA (PCR atau tindak balas rantai polimer). Mengikut keputusan ELISA, adalah mungkin untuk mengesahkan preskripsi jangkitan mengikut kelas antibodi yang dikesan.

Immunoglobulin M adalah tanda-tanda fasa akut jangkitan, dan imunoglobulin G membuktikan kronik.

Ini penting terutamanya untuk taktik rawatan. Maklumat tambahan disediakan oleh analisis umum klinikal dan biokimia darah, pemeriksaan ultrasound pada organ perut, biopsi hati.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk hepatitis C adalah aspek penting rawatan, matlamat utama adalah untuk mengurangkan beban pada hati, yang dicapai terima kasih kepada beberapa peraturan:

  1. Nilai tenaga. Pengambilan kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis C tidak terhad begitu ketat seperti dalam jadual perubatan lain. Sebaliknya, dalam hal kursus kronik adalah perlu untuk memastikan pengambilan bahan yang mencukupi - tanpa ini sukar untuk mengharapkan hasil yang menggalakkan daripada organisma yang habis.
  2. Mod. Satu perkara penting, termasuk pemecahan dan kekerapan - makan 5 kali sehari, pada masa yang sama.
  3. Pelbagai dan keseimbangan. Hidangan diet dalam hepatitis C harus diganti, berdasarkan komposisi diet yang paling seimbang. Makanan perlu kelihatan bagus, mempunyai aroma dan rasa yang menarik.
  4. Kaedah memasak Pesakit disyorkan hidangan rebus, dibakar dan stim atau direbus dengan sedikit mentega, jika ia tidak boleh dikecualikan.
  5. Perakaunan untuk ciri-ciri individu. Reaksi alergi atau intoleransi estetika terhadap rasa, bau dan penampilan apa-apa produk adalah sebab-sebab yang tidak diperkenalkan ke dalam diet. Anda harus ingat tentang komorbiditi, dan karenanya komposisi bakul makanan mungkin berbeza-beza.

Makanan khas

Pesakit dengan hepatitis C biasanya menetapkan diet terapeutik Pevsner No. 5. Nilai tenaga ransum harian ialah 2800 kkal dan mengandungi: protein - 80 g (haiwan - 60 g), lemak 70-80 g (sayuran - 30 g), karbohidrat 350-400 g Garam - sehingga 10 g Mod minuman - 2 liter air.

Makan perlu direbus, stim, bakar, makanan panas parut.

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C:

  • antara sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada tomato, bit, kentang, bawang, lada Bulgaria, wortel, timun;
  • bijirin terbaik adalah soba, semolina, oat, beras;
  • sup adalah sayur-sayuran, buah-buahan dengan bijirin, pasta;
  • anda perlu memilih ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah;
  • kuning telur rebus, omelet protein kukus;
  • susu, keju, kefir, keju kotej;
  • mentega boleh menjadi krim dan sayuran;
  • roti semalam, pengeringan;
  • minuman buah-buahan, jus segar, teh;
  • marshmallow, madu, marmalade;
  • pisang, raspberi, epal manis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C:

  • kacang, jelai, bijirin barli;
  • buah masam;
  • timun jeruk, tomato, bawang putih, bawang hijau, lobak, lobak;
  • daging berlemak dan ikan;
  • sup ikan, daging dan cendawan;
  • lada panas dan mustard;
  • mufin segar, coklat, gula-gula dengan pewarna makanan;
  • kopi yang kuat, teh, alkohol.

Perasa yang dikenali untuk sifat perisa - halia - dilarang sekiranya hepatitis C, kerana ia mempunyai kesan buruk terhadap proses penyembunyian dalam tisu hati.

Minuman beralkohol sepenuhnya dikecualikan - kesannya terhadap hepatosit dapat mempercepatkan perjalanan penyakit.

Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan membatalkan semua ubat dengan hepatotoksisiti, dari mana pesakit boleh menolak. Jika ubat-ubatan dengan apa-apa tindakan mesti diambil semestinya, dos dan kombinasi mereka dengan ubat lain diselaraskan.

Terdapat berdiri perlahan-lahan, makan sebanyak yang diperlukan untuk memuaskan kelaparan, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Diet untuk pesakit dengan hepatitis C pada pandangan pertama mengandungi banyak sekatan, tetapi terima kasih kepada mereka hati dipulihkan dengan lebih cepat.

Terdapat banyak resipi dan menu teladan yang boleh anda gunakan semasa merancang diet.

Hepatitis C dan berat badan berlebihan

Berat badan - beban tambahan pada badan, termasuk hati. Telah terbukti bahawa hasil terapi antiviral lebih baik pada orang yang tidak gemuk. Kelesuan dan penurunan berat badan pada pesakit dengan hepatitis C diperhatikan semasa pembentukan sirosis; dengan fungsi hati yang diberi pampasan, manifestasi ini tidak hadir.

Diet bermakna pemakanan, seimbang dalam kalori dan komposisi. Adalah bernilai menolak dari karbohidrat yang mudah dihadam (gula-gula, pastri, gula putih), atau mengehadkan jumlahnya. Bagi yang lain, jadual perubatan No. 5 sudah cukup untuk menormalkan berat badan.

Di samping pemakanan, pesakit dipilih skim individu aktiviti fizikal. Latihan tidak boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan, penguatan gejala. Dengan hepatitis C, pesakit boleh makan tanpa kelaparan, yang membawa kepada penurunan berat badan yang dikawal selia dan ketiadaan turun naik yang tajam dalam tabiat makan.

Nilai pemakanan yang betul dalam rawatan penyakit hati tidak dibesar-besarkan. Sebenarnya, diet yang seimbang mempunyai ciri-ciri penyahtoksifikasi dan vitamin, yang memenuhi keperluan badan untuk nutrien tertentu.

Ia amat penting bagi pesakit untuk mengetahui jenis diet apa yang diperlukan untuk hepatitis C dan mematuhi prinsip-prinsipnya untuk normalisasi hati paling awal.

Bagaimana untuk pulih dari hepatitis C dengan peluang 97%?

Hari ini, ubat-ubatan moden dari generasi baru Sofosbuvir dan Daclatasvir mungkin menyembuhkan hepatitis C untuk 97-100%. Anda boleh mendapatkan ubat-ubat terbaru di Rusia dari wakil rasmi gergasi farmaseutikal India, Zydus Heptiza. Ubat yang diperintahkan akan dihantar melalui kurier dalam tempoh 4 hari, pembayaran selepas penerimaan. Dapatkan konsultasi percuma mengenai penggunaan ubat-ubatan moden, serta belajar tentang cara memperoleh, anda boleh di laman web rasmi pembekal Zydus di Rusia.

Diet untuk hepatitis C: produk yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat menghalang perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit seperti ini boleh dihantar melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh membawa kepada pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit itu rumit dengan penambahan bentuk-bentuk hepatitis lain, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C tidak sama sekali membantu, seperti mana ramai orang berfikir. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Jadual nombor 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal fungsi hati dan memudahkan aliran hempedu. Pemakanan sebegini mempunyai kesan yang tidak menentu pada organ yang terjejas. Apabila diet diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Ciri-ciri pemakanan diet adalah bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Adalah disyorkan untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Jumlah kolesterol yang dimakan berkurangan.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

  1. Ia perlu setiap hari termasuk dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan kerja saluran gastrousus.
  2. Cara makan haruslah pecahan. Ia perlu makan 5-6 kali sehari.
  3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
  4. Anda tidak boleh makan makanan sejuk.
  5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayur-sayuran, kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Masa mungkin berbeza-beza, bergantung pada keparahan penyakit.

Jika sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

Apakah yang patut menjadi diet untuk hepatitis C?

Hepatitis C terus menjadi salah satu penyakit yang paling berbahaya: ia boleh menjadi gejala untuk masa yang lama. Pemakanan Hepatitis C dan rawatan yang betul dapat menyediakan pesakit dengan penyembuhan, tetapi prosesnya panjang dan mahal. Tanpa diet, kejayaan dalam merawat hepatitis adalah dipersoalkan.

Apakah diet untuk hepatitis C? Produk apa yang tidak boleh dimakan? Apa yang harus menjadi menu untuk hepatitis C?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Untuk rawatan hepatitis C, diet tidak wajar, tetapi keadaan yang diperlukan. Ia mengurangkan beban pada hati dan organ lain dalam sistem pencernaan, memberikan lebih banyak kekuatan dan tenaga, mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan di hipokondrium yang betul. Tidak mustahil untuk memanggil diet yang ketat, namun terdapat beberapa larangan makan. Dalam peringkat penyakit akut, sekatan ini lebih sedikit.

Sekiranya ia berlaku bahawa seseorang telah sakit dengan hepatitis, ia harus selama-lamanya menolak produk seperti:

  1. Hidangan pedas, perasa dan makanan dalam tin.
  2. Alkohol
  3. Soda, kopi dan teh yang kuat, koko.
  4. Makanan yang berasap dan asin.
  5. Gula-gula, pastri.
  6. Daging berlemak dan ikan berlemak.
  7. Ikan dan sup daging.
  8. Mayonis.
  9. Coklat, ais krim.

Apabila membaca senarai ini, pesakit sering mempunyai soalan: apa yang anda boleh makan jika produk ini dikecualikan? Malah, dengan hepatitis, anda boleh makan yang lazat. Ini adalah perkara kebiasaan. Keutamaan haruslah makanan buatan sendiri, kerana sukar untuk mencari makanan diet di kantin, kafe dan restoran makanan segera.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Diet untuk pesakit hepatitis C dibenarkan menggunakan makanan berikut:

  1. Teh herba, termasuk teh hijau, kacang hijau, jeli.
  2. Kopi yang sangat lemah dengan susu atau minuman kopi yang dipanggil.
  3. Produk tenusu rendah lemak.
  4. Daging rebus dan jenis ikan rendah lemak.
  5. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, kecuali lobak, lobak, coklat, bawang putih dan bawang.
  6. Salad vegetarian, stews dan sup dimasak dengan minimum mentega dan lemak.
  7. Semua jenis bubur, dimasak kedua-duanya di dalam air dan dalam susu.
  8. Jus semulajadi.
  9. Kacang
  10. "Roti gandum" semalam.
  11. Pasta.
  12. Memerlukan penggunaan mentega dengan hidangan siap sedia (penting bahawa minyak tidak dikenakan rawatan haba).

Bagi pesakit hepatitis C adalah nombor diet yang sesuai 5. Ia ditetapkan kepada semua pesakit yang mengidap penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Penyediaan makanan untuk hepatitis C

Dalam rawatan hepatitis C, pesakit harus mematuhi prinsip pemakanan berikut:

  1. Makan terbaik dilakukan pada masa yang sama.
  2. Makanan mestilah pecahan dan terdiri daripada 5-6 hidangan.
  3. Pencapaian harian kalori tidak boleh melebihi 2500 kalori.
  4. Rawatan haba jenis hidangan berikut dibenarkan: memanggang, mendidih, mengukus, menggoreng sepenuhnya dikecualikan.
  5. Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu sejuk, suhu makanan adalah optimum.
  6. Pada siang hari, anda perlu minum 1.5-2 liter air.
  7. Bagi pesakit hepatitis C, terdapat sekatan ke atas pengambilan garam (tidak lebih daripada 1 sudu teh sehari).
  8. Sekatan penting lemak dan karbohidrat adalah disyorkan.
  9. Tahap protein dan vitamin yang tinggi dialu-alukan.

Dalam masa yang diperparah penyakit ini, disyorkan untuk makan makanan dalam bentuk lusuh: ini akan memudahkan penyerapan dan mengurangkan beban pada organ berpenyakit.

Tubuh seorang pesakit dengan hepatitis harus menerima jumlah maksimum nutrien dan vitamin. Pada mulanya, doktor yang hadir akan membantu membuat menu, maka terserah kepada pesakit sendiri. Ia adalah wajar untuk segera cat menu untuk sepanjang minggu: lebih mudah untuk membuat makanan seimbang dan tidak melupakan makanan yang sihat.

Berikut adalah menu kasar untuk hari ini:

  1. 8.00 Rebus payudara, teh, roti dengan sekeping mentega.
  2. 10.00 Wap protein omelet, pinggul sup.
  3. 13.00 Sup mi dalam sup sayur-sayuran, daging rebus dengan kentang rebus, compote.
  4. 16.00 Keju kotej rendah lemak dengan krim masam, keropok, teh hijau.
  5. 19.00 Rebus rebus, bit rebus rebus, teh dengan susu.
  6. 22.00 Kefir rendah lemak.

Adakah mungkin untuk makan sauerkraut?

Sauerkraut adalah produk kebangsaan, cinta yang tidak pernah berakhir oleh Rusia. Banyak yang menganggap hidangan ini sebagai ubat penawar untuk banyak penyakit. Dan dengan hepatitis C, pada pendapat majoriti, hanya kubis yang boleh sembuh. Nah, atau jusnya, yang mana sesetengah "penyembuh" mengesyorkan untuk digunakan setiap 3 jam.

Jangan begitu tanpa syarat percaya semua resipi popular. Diet untuk hepatitis C menghapuskan penggunaan sauerkraut: ia mengandungi sejumlah besar garam, adalah serat kasar, yang boleh menjadi masalah untuk saluran pencernaan yang sudah lemah, menyebabkan penapaian. Mungkin ada kelonggaran dalam produk ini jika pesakit tidak dapat hidup tanpa sauerkraut. Tetapi ini hanya perlu diputuskan oleh doktor yang hadir.

Untuk hepatitis C, diet perlu ketat tetapi seimbang. Pematuhannya adalah prasyarat untuk kesejahteraan dan rawatan yang berkesan. Diet selepas hepatitis, apabila penyakit itu sembuh, adalah komponen kesihatan yang penting.

Oleh itu, jika anda bimbang tentang hepatitis, anda harus segera menyekat sekatan makanan.

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam rawatan hepatitis C

Hepatitis C berasal dari virus, perkembangan penyakit ini berlaku sejak virus itu memasuki darah manusia. Jangkitan dengan hepatitis C adalah mungkin melalui membran mukus atau dengan prosedur invasif: suntikan, tatu, manicures, hubungan seksual. Insiden jangkitan yang tinggi di kalangan orang yang menyuntik ubat atau berisiko secara seksual. Tiada vaksin terhadap jenis hepatitis ini, oleh itu pencegahan memainkan peranan utama. Diet yang berhemat untuk hepatitis C bertujuan untuk memunggah hepatosit yang rosak, yang menyumbang kepada pertumbuhan semula parenchyma hati.

Apakah hepatitis C?

Jenis hepatitis ini dianggap paling teruk. Kematian pesakit jauh lebih tinggi berbanding dengan hepatitis A: dalam 3-4 kes, penyakit menjadi kronik, sehingga 40% pesakit mempunyai komplikasi seperti sirosis hati, 4% mempunyai karsinoma.

Masa inkubasi boleh bertahan sehingga 26 minggu, sambil memelihara RNA virus dalam darah pesakit selama lebih dari enam bulan, seseorang boleh bercakap tentang bentuk penyakit kronik. Hepatitis C dianggap sebagai penyakit yang mengancam nyawa. Ketidakseimbangan penyakit adalah asymptomaticity, yang membawa kepada pengesanan lewat patologi pada peringkat penggantian sel normal dengan tisu penghubung. Terapi pada tahap ini tidak berkesan.

Kaedah utama jangkitan adalah melalui darah, selalunya penyebaran penyakit itu dicatatkan di kalangan penagih dadah suntikan. Tetapi kaedah jangkitan lain juga mungkin: hemodialisis, hubungan seksual, kerosakan kulit dengan instrumen tidak elastik, pemindahan darah.

Sekali virus berada dalam darah, dua senario penyakit boleh berkembang:

  1. Bentuk akut hepatitis C. Ia dicirikan oleh mabuk yang teruk, pembesaran hati, sindrom asid atau dyspepsi. Mungkin rupa jaundis.
  2. Bentuk kronik hepatitis C. Gejala klinikal tidak diamati atau tidak spesifik - kelemahan, kemurungan, kurang selera makan, keletihan. Selalunya, borang ini ditentukan secara rawak semasa peperiksaan makmal untuk sebab yang lain.

Pemulihan penuh adalah mungkin pada satu perempat pesakit, untuk kes yang tinggal, peralihan dari akut hingga kronik adalah ciri. Jenis hepatitis kronik yang aktif dibezakan - dalam kes ini, gejala muncul ikal. Disebabkan pelbagai tempoh eksaserbasi, sirosis virus dan kegagalan hati berkembang, menyebabkan kecacatan.

Terapi terapi dilakukan menggunakan antiviral (interferon) dan hepatoprotective (berasaskan susu Thistle), tetapi juga memberi perhatian khusus kepada pembetulan diet pesakit. Ini membolehkan anda mengurangkan beban di hati dengan ketara, mengurangkan keamatan kesakitan dan mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan umum pesakit.

Matlamat utama diet adalah untuk menyediakan tubuh dengan unsur-unsur surih yang penting dan vitamin yang membantu hati pulih.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis C

Penyembuhan hepatitis mengambil masa yang lama, terapi boleh dilakukan sehingga setahun. Seseorang yang mempunyai penyakit ini harus melegakan hati secara maksimal, mengurangkan aliran bahan berbahaya kepada minimum, tetapi pada masa yang sama makan enak dan kenyang, kerana diet akan bertahan lama.

Ini akan memperkaya badan dengan semua bahan yang diperlukan untuk memulihkan sel hati, tetapi tidak merosakkan tubuh dengan racun tambahan dari makanan. Kegagalan mematuhi diet yang dikehendaki meningkatkan risiko pemburukan penyakit.

Untuk wanita hamil yang dijangkiti, pemakanan yang betul adalah sangat penting. Hepatitis C mempunyai kesan tertentu pada masa kehamilan, tetapi tidak membentuk cacat atau penyakit kongenital janin. Mengamati semua cadangan doktor, wanita meminimumkan kesan-kesan berbahaya, jadi masih ada kemungkinan bahawa anak itu akan dilahirkan dengan sihat.

Diet terapeutik untuk pesakit ditetapkan atas dasar jadual N 5, yang dikembangkan oleh dokter M. I. Pevzner. Diet ini disyorkan untuk pesakit yang menderita penyakit pundi hempedu, hati dan saluran empedu. Ia berdasarkan prinsip pemakanan yang baik, tetapi dalam bentuk memasak yang tidak sihat.

Dengan pemulihan penuh (atau peralihan penyakit dalam bentuk yang tidak aktif), menu ini sesuai untuk pemakanan tambahan dewasa. Ia juga ditunjukkan untuk penurunan berat badan, kehamilan, sebelum melahirkan anak, semasa tempoh penyusuan anak.

Aspek utama pemakanan pemakanan untuk penyakit hati adalah:

  • komposisi penuh protein dan karbohidrat;
  • mengurangkan peratusan lemak;
  • kaedah memasak: mendidih, memanggang, kadang-kadang pelindapkejutan;
  • Adalah wajar untuk menghapuskan penggunaan hidangan sejuk sepenuhnya;
  • kecuali kuah daging, kopi, teh dan koko yang kuat, coklat;
  • larangan pada makanan yang menimbulkan penapaian usus;
  • Mengehadkan pengambilan garam hingga 10 gram sehari.

Komposisi kimia catuan harian dibahagikan kepada bahagian-bahagian berikut:

  • protein - sehingga 80 gram, manakala 2/3 mestilah berasal dari haiwan;
  • lemak - sehingga 90 gram, manakala 1/3 mestilah sayuran;
  • karbohidrat - sehingga 400 gram;
  • air bersih 1.5-2 liter;
  • larangan garam hingga 10 gram;
  • jumlah kalori harus 2400-2800 kalori.

Diet disediakan 4-5 kali sehari dalam bahagian yang sederhana.

Apa yang tidak boleh dimakan dan diminum untuk hepatitis C? Produk dengan tambahan aromatik sintetik sepenuhnya dikecualikan. Dan juga mana-mana jenis gula-gula, produk salai, produk tin, sama ada apa-apa hidangan goreng atau lemak (walaupun sup.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Untuk memudahkan kerja hati, pesakit mesti membuat menu supaya tidak menggunakan produk berbahaya. Larangan utama termasuk alkohol, apa-apa hidangan pedas. Diet berjalan lancar dengan terapi dadah (suntikan Heptral, Daclatasvir). Ia mengurangkan beban toksik pada hati, sesuai untuk semua genotip penyakit.

Semua produk yang dibenarkan dalam senarai dibahagikan kepada beberapa kumpulan, masing-masing mempunyai sekatan dan larangan.

Minuman

Penggunaan teh yang lemah, kompot berdasarkan buah-buahan dan buah-buahan segar dan kering, rebusan chamomile atau liar yang liar akan memberi kesan yang sangat positif terhadap kesejahteraan umum pesakit. Mencuci ciuman (tanpa asid), minuman buah, jus buatan sendiri, sebelum dicairkan dengan air. Pastikan minum 1.5-2 liter air tulen setiap hari.

Ia dilarang keras untuk meminum alkohol dan minuman beralkohol, kopi, koko, minuman berkarbonat atau jus simpanan. Anda juga tidak boleh minum teh yang kuat, teh hijau, chicory, bunga raya.

Mereka dianggap sebagai asas pemakanan bagi pesakit dengan hepatitis C. Pelbagai jenis sayuran boleh disiapkan (boleh dimurnikan), sup mi dengan susu, mi borscht atau sup kubis, sup bit, dan juga sup beras barli.

Apa-apa sup berasaskan sup daging atau ikan adalah dilarang. Ini juga terpakai kepada bahan tambahan dalam bentuk bayam atau limau, kekacang. Anda tidak boleh makan okroshka (tidak peduli apa asasnya dimasak).

Keruntuhan

Di dalam diet pesakit, anda boleh dengan selamat memasukkan pelbagai jenis croup, tetapi ia harus dimakan dalam keadaan separuh cecair. Anda boleh memasak bubur pada air atau mengambil air dan susu separuh. Ramai mempelbagaikan resipi berdasarkan bijirin, sama ada puding atau pelbagai souffle.

Dilarang mencapainya bijirin dari kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Barli, barli dan bubur jagung perlu dimakan dalam kuantiti terhad.

Macaroni

Untuk makanan yang dibenarkan apa-apa jenis pasta atau pasta. Tetapi suplemen kepada mereka hanya perlu terdiri daripada senarai yang dibenarkan, sama ada daging atau sayur-sayuran.

Dilarang berlemak, krim, pedas atau sos tomato.

Produk Daging

Pesakit memerlukan jumlah protein yang cukup dalam diet, jadi makan daging sangat penting. Tetapi anda harus memilih jenis rendah lemak, contohnya, daging sapi muda, ayam (kecuali angsa), arnab, ayam masak tanpa kulit. Ikan dipilih berdasarkan prinsip yang sama - rendah lemak. Bilangan terhad kupang, udang dan cumi-cumi, salmon hanya dalam bentuk snek. Ikan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi kandungan lemaknya yang berlebihan boleh merosakkan hati.

Ia dilarang menggunakan dadah, serta semua sosej, asap dan tin. Semua lemak lemak, daging berlemak dan ikan, kaviar.

Lebih baik memilih rai atau roti kering putih, pandangan yang sangat berguna dengan dedak. Dari baking anda boleh makan kek span kering, puff puff (tanpa marjerin), jenis biskuit biskut, serta dedak dan roti.

Dilarang untuk makan apa-apa penaik, pai goreng, belyashes, roti segar dan crouton, penkek.

Produk tenusu

Mana-mana produk tenusu mestilah kandungan lemak minimum, sama ada keju kotej atau kefir. Daripada mereka, anda boleh memasak apa-apa casseroles, souffles. Yogurt perlu dipilih tanpa bahan tambahan. Penggunaan keju feta dan krim masam - hanya dalam jumlah ketat yang ditetapkan.

Produk tinggi lemak, keju masin, dan whey masam tidak dibenarkan.

Sayuran

Diet pesakit sempurna dilengkapi oleh mana-mana sayur-sayuran berkanji: ubi kentang, wortel, kubis dan kubis Peking, zucchini, bit dan labu. Sayuran ini direbus, dibakar, anda boleh memasak kentang tumbuk. Daun salad dengan rasa neutral, paprika - dalam kuantiti terhad. Juga digunakan timun, alpukat, saderi, kacang hijau, rumpai laut, brokoli.

Ia dilarang untuk mengambil jagung, bayam dan kari, terung, bawang dan bawang putih. Ini termasuk sayur-sayuran kalengan, herba pahit dan rempah, kubis dalam bentuk mentahnya.

Buah dan buah beri

Hentikan pilihan pada epal lembut dan masak, ia adalah wajar untuk menghapusnya melalui penapis, anda boleh membakar dengan keju kotej. Satu pisang sehari dibenarkan. Anda juga boleh menggunakan delima, prun, buah-buahan kering, semangka. Dalam bentuk aditif dibenarkan penggunaan tembikai, nanas. Tetapi buahnya harus dimakan sedikit demi sedikit, dalam bentuk yang dipakai. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan jeli atau mousses, tambah xylitol untuk rasa manis.

Ia adalah haram untuk memakan semua buah mentah manis dan beri, termasuk anggur, oren, kiwi, raspberi, dll. Berbahaya untuk makan kacang, halia dan lemon.

Protein ayam dan telur puyuh bebas digunakan dalam omelet dan bentuk yang dimasak, tetapi kuning sangat terhad - maksimum separuh dalam pelbagai hidangan.

Ia dilarang menggoreng telur.

Minyak itu

Sehingga 30 gram sehari mentega dibenarkan, minyak sayuran dibenarkan hanya dalam bentuk halus sehingga 15 gram, dan minyak zaitun sangat larut.

Minyak yang tidak ditapis dikontraindikasikan, serta apa-apa lemak berat dan toksik.

Makanan ringan

Adalah baik untuk makan salad sayur-sayuran sebagai makanan ringan, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Kafein Zucchini, ikan aspic (direbus) juga sesuai, anda boleh merendam herring rendah lemak, vinaigrette berdasarkan produk yang dibenarkan, sauerkraut harus dibasuh dengan air bersih (mengeluarkan asid).

Ia dilarang untuk mengambil apa-apa makanan ringan lemak tinggi, produk pedas atau asap, serta semua makanan dalam tin.

Sos dan perasa

Anda boleh menyediakan apa-apa hidangan sampingan berdasarkan sayur-sayuran atau produk tenusu, tetapi tanpa kepuasan. Buah-buahan buah-buahan juga boleh dilakukan, kicap dibenarkan dengan baik. Dari herba dill dan pasli akan berfungsi dengan baik, tambah vanillin untuk baking.

Semua saus dan perasa pedas dan pedas dilarang: semua botol dan botol kedai. Sebarang rempah juga dilarang.

Gula-gula

Membenarkan gula dalam jumlah yang terhad. Buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa asid semulajadi, dalam bentuk tanah. Buah kering dibenarkan, anda boleh memasak jeli, jeli atau mousse. Protein meringues atau marshmallows - agak sedikit, ini juga terpakai kepada marmalade. Jam paling larut dalam secawan teh atau air suam, jangan menyalahgunakannya. Lepuh memasak memasak dibenarkan (adunan hendaklah terdiri daripada air, tepung dan garam), produk jahe tanpa marjerin, dan kek span kering.

Dilarang menggunakan produk coklat, halvah dan ais krim, pastri dengan krim. Ia dikehendaki untuk mengecualikan secara umum semua pencuci mulut lemak, produk dengan krim, permen karet. Anda tidak boleh makan popcorn, hematogens farmaseutikal, wafel, susu pekat, gula-gula berasaskan benih atau kacang.

Pilihan nutrisi ini membantu untuk memulihkan penghadaman untuk sebarang penyakit hati, pundi hempedu dan salurannya: untuk hepatitis, cholecystitis, sirosis dan komplikasinya dalam bentuk ascites, varises urat esofagus.

Menu sedemikian akan mewujudkan keseimbangan tenaga yang tepat untuk orang yang mempunyai HIV. Seseorang yang mengidap kencing manis, dari diet harus dikecualikan semua gula-gula, maka jadual N 5 sesuai untuk pesakit.

Hasil diet

Pemakanan seperti ini mempunyai kesan positif ke atas bilirubin dan kolesterol dalam darah, menyumbang kepada melegakan gejala keradangan dengan mengurangkan beban toksin, lemak dan bahan lain yang memberi kesan negatif kepada keadaan organ. Diet meningkatkan nada dan aktiviti fizikal pesakit, kerana ia mengisi badan dengan set bahan yang berguna.

Diet membolehkan anda memulihkan parenchyma hati, menormalkan aliran keluar biliar, dan ini memberi kesan kepada peningkatan motilitas usus. Diet mengandungi keseimbangan optimum vitamin dan mikroelement, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem imun. Bonus yang menyenangkan adalah normalisasi berat badan semulajadi, kerana pemakanan yang betul mempercepat metabolisme dan tepu tisu dengan oksigen.

Di dalam pelbagai forum, terdapat tinjauan cara kebangsaan untuk merawat hepatitis dengan susu unta. Sebelum mengambil apa-apa kaedah yang tidak konvensional, anda perlu berunding dengan doktor anda. Pesakit boleh mencetak cadangan, membuat senarai atau jadual dan menggantung di tempat yang menonjol. Jika anda mematuhi sepenuhnya diet tertentu, anda boleh mencapai pengampunan lengkap penyakit ini.


Artikel Sebelumnya

Penghantaran hepatitis C

Artikel Seterusnya

Pemakanan untuk hati hepatitis

Artikel Yang Berkaitan Hepatitis